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6 `% [) T8 D0 C- k. {* k% P- M蜜核桃材料：4 d! P' f- n4 l5 i
核桃100克、无盐黄油10克、细砂糖30克、水20克。tvb now,tvbnow,bttvb3 U: T6 r* P% Z# A
0 i. T5 T m6 U N: qtvb now,tvbnow,bttvb做法：
- \- H6 E' j2 C( v( g( R1、细砂糖+水混合，小火加热煮至糖融化、水沸腾；
% H% ?* e! A0 I) _7 | G2、倒入核桃，边煮边搅拌；
0 ^/ C2 ?* V# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、煮至核桃表面沾满糖，放入黄油；: A1 R9 |0 s0 s2 x, D2 T2 U! _
4、煮至黄油融化，核桃颜色变深即可；
9 h1 o. H8 B# Y: P$ j( O8 K5.39.217.77:88985、晾凉后，将核桃铺在模子底部。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B" E5 ~: V! f
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4 N9 `1 q( }! P7 C3 a5.39.217.77:8898面包体材料： \) s2 e+ f& |5 [! h' @7 j- c1 m
高粉250克、细砂糖30克、盐2克、蛋黄2个50克、酵母3克、冰水110克、无盐黄油20克。/ h3 L& R' A4 W6 D3 Y8 ]2 h
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K- C2 a, R1 R8 d
1、后油法将面团揉至扩展阶段，放温暖处基础发酵约80分钟至2倍大；
! Y+ W, @: t' C; k' X3 y5.39.217.77:88982、发酵好的面团排气分割成2等份，滚圆松弛15分钟；5.39.217.77:88989 q9 ?7 o$ o) v& c$ B. n: h
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$ X# n& c% t. O% g [3 n! m0 Ctvb now,tvbnow,bttvb3、装面团整形为圆柱体，长度要能够放入模子内；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v1 N9 d& U9 U: Z
4、将面团放入已铺好核桃的模子里，轻轻压一压，最后发酵约60分钟；
8 F' _; M0 I/ B1 v; f0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、烤箱预热180度烤约25－28分钟。
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$ v. O0 W* ?" |& wtvb now,tvbnow,bttvb附：坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
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4 y* J& {8 k3 i6 j5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \, F+ f1 g( T9 {. p2 |
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發表於 2009-4-6 05:55 PM
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