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8 `& f, k0 h- S) M/ f蜜核桃材料：
$ V+ u7 \' t4 b' j! m# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃100克、无盐黄油10克、细砂糖30克、水20克。5.39.217.77:8898' t0 x1 J+ }: S* u
4 |- v/ z7 o9 M2 T# g8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
C6 k; ?& f; O1 [; ^5.39.217.77:88981、细砂糖+水混合，小火加热煮至糖融化、水沸腾；公仔箱論壇6 E1 a8 k/ S; W O4 I7 x* o$ A. L
2、倒入核桃，边煮边搅拌；3 D: l# z" t: O6 \2 P/ A7 V
3、煮至核桃表面沾满糖，放入黄油；5.39.217.77:8898% R6 B, w% L! L1 |0 K* C, O. o
4、煮至黄油融化，核桃颜色变深即可；3 ]" ^5 t1 X x
5、晾凉后，将核桃铺在模子底部。5.39.217.77:88984 a: L9 y% s& K5 R; A4 n8 X
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面包体材料：5.39.217.77:8898- w: p* u1 h6 ?" e' K% k
高粉250克、细砂糖30克、盐2克、蛋黄2个50克、酵母3克、冰水110克、无盐黄油20克。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb& e: [/ m2 h4 b& l
1、后油法将面团揉至扩展阶段，放温暖处基础发酵约80分钟至2倍大；
- t- q! C5 m1 \1 s! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、发酵好的面团排气分割成2等份，滚圆松弛15分钟；
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3、装面团整形为圆柱体，长度要能够放入模子内；公仔箱論壇) M. @: }/ Y' r/ l
4、将面团放入已铺好核桃的模子里，轻轻压一压，最后发酵约60分钟；5.39.217.77:88983 n/ W0 x; u) X1 E+ T4 Z: o
5、烤箱预热180度烤约25－28分钟。
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附：坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
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發表於 2009-4-6 05:55 PM
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