这是越南的滨海春卷，又名沙拉卷，不用炸，直接吃的。特点就是透明，可以看到里面。
, j9 T& F& I! _" k; D6 @tvb now,tvbnow,bttvb
0 @8 P% n7 l" p0 ?( y3 j% _, U4 Z1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D" ~" _+ e, [2 x& i7 y; E) H7 m
5 Y: q- x0 `& P! c1 ?+ Xtvb now,tvbnow,bttvb首先是蘸酱，这个卷卷，其实最要紧的就是蘸酱9 Q, C+ \1 K1 [% d
0 P( B# c' d* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。传统的蘸酱，是要用鸡肝的，但是太太太太太麻烦了
6 B; W/ v* Y H S公仔箱論壇
) Y j$ v) k+ t* s! `0 Z所以我就用了据说是最好的代替品--花生酱
0 o' ?; W9 I* S8 a! q. ~ ]5.39.217.77:8898
" Z' Y/ |% _2 L2 S5 K% g' c5 R公仔箱論壇主要原料：
7 r$ M8 a' B& H- r3 k: a0 y公仔箱論壇2大勺花生酱+2大勺温水化开、1瓣大蒜、1/4小勺干辣椒碎片、1大勺油、1大勺番茄酱、1杯水、6-8大勺海鲜酱、适量水淀粉。; o |8 v; Y1 N9 E" {3 c% I1 z
6 L( ?; t9 W0 y& Y, j8 P4 [3 x e0 s# }tvb now,tvbnow,bttvb做法：
" R6 @$ ?, Q& n% A4 q G- f& D公仔箱論壇取一小锅，大蒜切碎，和干辣椒碎片一起入锅加油小火加热
2 k5 ~- c9 E5 j' l9 r, |6 P2 y4 m5.39.217.77:8898
/ m( w" _( m# p2 T1 F0 ~公仔箱論壇等油开始微微发黄了，加入番茄酱，搅散，等油开始呈桔黄色了，加水搅匀，火改为中火，加入花生酱，不断搅拌。
9 o# A5 r8 f1 N: o1 i0 q
$ T4 u9 s! H/ a9 l( K& ~5.39.217.77:8898当液体开始沸腾时，加入海鲜酱。多少看个人口味，这时可以尝尝味道，应该是又甜又咸又酸又香的。
. o# y' j0 D9 R5 L% x7 k* Y6 a2 J. N公仔箱論壇
2 k; N: O3 {: y! }& q- N) ?: I0 J* ~再次沸腾时，搅拌入水淀粉，使液体凝厚起来TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \3 Q) _" q- _0 L9 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }8 W$ [/ _% m) _: z8 X. y8 `( F: x
熄火，放凉了，上门撒些碎花生(熟的)tvb now,tvbnow,bttvb0 R( x5 O; z' M4 H
8 d5 s" H& u8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这个酱，可以在冷冻室保存至少一个月，冷藏室保存一天。
4 q7 U' n6 p* |6 U7 B/ ^% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898. Z7 E0 C0 [# j& U+ q% D6 V
/ @" a& x0 F# @5 X. S$ a( j3 ^4 u5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898% D+ n& o! P& Q2 S
所有滨海卷原料：tvb now,tvbnow,bttvb1 @& K' {) {0 m6 v2 A
越南春卷皮，或者越南米片，大小都可以，是干的
2 U" e8 d' P2 |, F3 x5 r7 m7 m6 ]$ E5.39.217.77:8898
% }3 N. O3 O( ]8 l. q盐水熟虾(剥皮)、蛋皮丝、生菜丝、火腿丝、越南香菜或薄荷叶、米粉(烫水泡过)、还要一碗热水，用来泡春卷。
2 w4 S2 p5 S" M: p1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]# U* W4 T$ M L
 ; j) L2 f( N3 _# R1 b% ~" a
! W2 L7 P2 B0 o+ s+ M, a公仔箱論壇注意，做蛋皮丝的蛋皮，要越薄越好，所以做蛋皮的平底锅，温度要低。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y" j9 N5 E' \, s5 e# {
5.39.217.77:8898! ^( R z$ d' c6 G, o6 `3 [
 ! }+ b# K1 G+ v s
+ a/ I4 @0 ^; [3 u: k! [* Q公仔箱論壇春卷皮用热水泡软，平摊在干净的盘子上，放上虾，别太贪心了，3个顶多了！多了会包不住的(后面的材料也都一样)
/ w2 A j4 D8 L9 {' r
2 m. m+ T6 t& b公仔箱論壇
# R( m$ A3 Y9 w" `+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. i* ^1 F' D/ S Z$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放上米粉丝
" p1 w% b; b! l6 T: t) o( |tvb now,tvbnow,bttvb
' [' @6 I6 m% Y3 _! ]! ztvb now,tvbnow,bttvb
8 V( p; j8 ^+ L* |& c" w- ?7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ^1 f, L* M$ H$ `, d1 W1 F5.39.217.77:8898再加上蛋皮丝、生菜丝、火腿丝，和一片越南香菜叶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V* V7 P4 p a8 D' m `
8 }- _6 ]3 p2 r6 ~3 }3 L$ n公仔箱論壇统统包起来-- 要包得紧，不然咬的时候里面的东西会掉出来的。
+ x- J- `3 f! I* x* W5 l5.39.217.77:8898
* t5 i+ `8 s% X7 ?5 k 3 b' m+ }" ]- G. X
公仔箱論壇! {# {$ F6 v8 \. V
包好了
2 m/ t9 @4 J! N8 Z C O7 r6 [公仔箱論壇
/ s( g; {# H3 n8 ]3 o正面 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h* ~) H$ ]! N/ Y% p Z
 7 w. ^% a1 S( P7 n- O
, K% I0 |6 S% g) O; V. E, C
反面 5.39.217.77:8898: c$ W9 ~- y- x0 r0 N- d/ a$ h: O
 公仔箱論壇$ |) L1 }5 u$ U) T4 P5 W# q
1 y4 q4 A' O( z s9 J, b8 E5.39.217.77:8898蘸点酱，来个特写
# O* i. {( M; K' i0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇& p. ]) ~' t' A
公仔箱論壇5 g1 t- [- n. ]( p+ h4 O
集体照
3 y* e' N% M( b- r0 s4 N- Z(其实做了40几个呢)1 W O: O1 C1 m% j
+ x( X( t% U% H8 V. c% r9 j" w r# l5.39.217.77:8898 |
發表於 2009-4-4 10:33 PM
| 