材料： H. A1 z9 E) Y* O d
新鲜面条、鲜虾（或者北极虾）、鲜肉片、青菜、小米椒、椰子粉（或椰浆）、柠檬汁、白糖、鱼露（可用酱油代替）、味精适量.
. M* \+ Z$ y( P7 ]9 e5.39.217.77:8898 公仔箱論壇/ S* N. D4 c7 |. C5 }& ~- Q
 5.39.217.77:8898) x0 {* R9 K! E* n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P# C* s. H/ {# ` X5 E; r) V
分别为椰子粉和柠檬粉，可以用液体代替，但分量要减少。tvb now,tvbnow,bttvb- j4 k6 ^1 p9 {% I+ c& @
) A" \0 Y- u' U# v! T tvb now,tvbnow,bttvb! L) {; k1 R. o
; C3 s- \- s2 y" U( v6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：! l) d/ [( L4 D8 L2 t2 }7 Q
1、先将新鲜面条煮至7成熟，面身开始变软时沥干水分捞出，并放入冰水中浸凉，抹上食用油以防粘连，大致步骤和作凉面相同；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^& F5 a9 t* i' J% Q' h- E9 m6 E
公仔箱論壇 c& P# D& j \. C. l0 n' ~+ \* t, L
7 r( Q$ T' {% m8 K" ftvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P; ~& Z# [6 k0 g/ q! W* {
2、煮面的同时可以将青菜洗净，北极虾自然解冻，鲜肉片加入少许盐入味；
, S4 U% P$ w, G2 c8 }
% A3 Q" Y5 G u& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、炒菜锅里加入比平时炒菜略多的油，加热到5成热，放入大蒜末、小米椒、肉片、虾爆炒出香味，然后盛出备用；
5 a# D$ F6 p, X2 Q5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \! c; w. b0 t
+ d0 [3 V, g0 f
- j5 \6 Z/ O& G' Ctvb now,tvbnow,bttvb4、重新加热炒锅，四成热时放下煮好的面条，此时最好用筷子来翻拌，这样不易碎。待面条温度升高后，加入一勺量的鱼露、一小勺椰子粉、适量柠檬汁、一勺白糖调味；
v5 S. v' R; G" S/ g$ P6 J5 O公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j. Z; L" [& U* M' K
. p1 a0 `' j6 K' Q HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # M$ \8 Q/ W# c
 tvb now,tvbnow,bttvb4 f$ r' b+ X7 n' e$ d( X/ `
2 \2 ]9 T, O9 {: [
5、翻炒均匀面条变色后，加入之前炒好的北极虾、肉片拌匀最后加入青菜，适量味精拌匀后立即出锅。
! \! E3 n* O( J* E' R0 @! w, u( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88981 Z, C4 t) @# n
 9 G! T" A) t5 g: u8 `- H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w/ L# G4 t. y' s; @0 {
 |
發表於 2009-3-31 12:37 PM
| 