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" z4 N( W. i6 L0 f: o5 \' ^* T+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：tvb now,tvbnow,bttvb) R% \" L$ x9 c, N# |
排骨、泰式甜辣酱汁（简单吧）。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb# H/ a7 @! r/ [* j; [: _# F0 [) V+ K
1、排骨洗净剁成小块儿，倒入一半的调料汁，腌制1--2小时，如果肉很厚可以用刀背在肉上剁几下，便于入味；7 |2 R2 g8 f' D9 n, n
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2、将腌制好的排骨连着腌制的汁水放入锅中，在加半小碗水，大火煮至排骨表面儿变白，即可捞出；
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( O, r9 Y$ E% @; }2 r% N( x4 N9 k! E7 d3、将过水后的排骨放进烤箱或者平底锅中用小火煎熟，表面略为焦黄，即可取出装盘备用；5.39.217.77:88988 k6 r* _( z% _
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- ~: f) W {5 h- A( ~0 W5.39.217.77:88984、将袋中余下的一半调味汁，倒入锅中，用中火烧开，转成小火将汤汁收浓，浇在烤熟的排骨上即可，当然也可以根据自己的口味添加适量的盐调味，或者加一点老抽更好的上色，不过我觉得这牌子的酱料很好用，不需要再添加其他的了。
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發表於 2009-3-29 07:02 PM
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