[美食介紹] 泰式甜辣排骨[8P]

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材料：
+ o% t! K2 G* o. o5.39.217.77:8898排骨、泰式甜辣酱汁（简单吧）。公仔箱論壇* {$ f0 J: `0 S+ p( i: G
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" i3 t3 j3 i- B+ X公仔箱論壇做法：
" N$ l! d0 ?1 c2 t  K7 A& t' o" n公仔箱論壇1、排骨洗净剁成小块儿，倒入一半的调料汁，腌制1--2小时，如果肉很厚可以用刀背在肉上剁几下，便于入味；
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2、将腌制好的排骨连着腌制的汁水放入锅中，在加半小碗水，大火煮至排骨表面儿变白，即可捞出；
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3、将过水后的排骨放进烤箱或者平底锅中用小火煎熟，表面略为焦黄，即可取出装盘备用；5.39.217.77:88983 R9 A' e3 ]9 t6 @& _8 R+ |
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4、将袋中余下的一半调味汁，倒入锅中，用中火烧开，转成小火将汤汁收浓，浇在烤熟的排骨上即可，当然也可以根据自己的口味添加适量的盐调味，或者加一点老抽更好的上色，不过我觉得这牌子的酱料很好用，不需要再添加其他的了。
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