[健康食品] 生酮飲食迷必知 19樣強效食物

li60830

: k+ C1 F) O4 T( a7 t4 }公仔箱論壇. t; I* L, `- n4 e
（優活健康網編輯部／綜合整理）
0 r, i3 i0 J- }tvb now,tvbnow,bttvb我將以下這些稱為強效食物，並且每天都會設法攝取二至三份。這些食物都有助於酮體的產生、燃燒脂肪、產生能量、平衡荷爾蒙，並且能夠增加營養素的攝取，而且不會讓你花上大筆錢，一舉三得！
4 l# c4 R4 t! L1 i6 i  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。強效生酮食物
6 \0 }. ^! h* ]5 u7 \2 _) e7 y' }) Y. D# Y. z( ]( E
未過濾的生蘋果醋／
# j+ D% X7 a( J$ o1 G$ p. utvb now,tvbnow,bttvb很棒的原因：能改善胰島素的敏感度，有助於減重。5.39.217.77:8898* H; y0 ^4 [3 X3 A5 t4 q( G" T5 ]# E
使用方式：炒蔬菜時加一點醋；用醋來做沙拉淋醬；將醋倒在一碗牛絞肉裡，佐炒蔬菜。tvb now,tvbnow,bttvb. _5 D9 E9 s& b& e! W
公仔箱論壇3 t: [3 o2 Z: P  O2 D
酪梨／
1 K- w  B& W: m1 L) e2 ?1 X6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很棒的原因：能降低罹患心血管疾病的風險，減少發炎反應。
: }8 c$ ~- \  y; m% N使用方式：切片，撒上一點鹽與辣椒粉，用湯匙挖著吃；和椰奶、椰子油、一匙可可粉拌勻後享用；壓碎後加入檸檬和一點甜菊糖。
- A, e3 k3 u2 _) g9 c1 |( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q8 Y# Y3 W) n, U, u
藍莓／（補碳法的最佳食物）
8 d& y" @2 m" z% ^很棒的原因：能保護人體免受自由基的傷害，可降低低密度脂蛋白的氧化。公仔箱論壇2 ~' `4 r- z) p2 U
使用方式：加入炭烤雞肉沙拉當中，就是一頓簡單的補碳晚餐；倒入一碗椰奶中，加一點香草精；和堅果或種子奶、膠原蛋白、一滴甜菊糖混合食用。5.39.217.77:88986 |) R2 t; `! w1 \, c7 r
5 g7 `7 y# D8 j
大骨湯／
6 F/ U7 t" e* f: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很棒的原因：減少發炎反應，改善睡眠。公仔箱論壇! o- s* L" C, |9 e/ p/ G4 M3 G
使用方式：可以倒入冷凍矽膠冰塊盒中就能快速使用，無論是倒入馬克杯中微波，或是用在食譜當中都行；加入炒蔬菜中，用來煮你的晚間補碳餐。如果你沒空自製大骨湯，可以在熱飲當中加入吉利丁，或是做軟糖。5.39.217.77:8898" g4 r  v  q2 X; o. \# w( ^
5.39.217.77:88980 e0 Z  w  D" u* R2 L
花椰菜／
! V# b* R( G$ e. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很棒的原因：降低膽固醇及癌症風險。
6 s/ h5 v2 @; ?: W( U4 P9 x使用方式：切碎之後，和碎牛肉與香料植物一起拌炒；也可以生吃，沾點美乃滋和蘋果醋吃。% q) }3 \/ Y7 |7 E3 \0 t
註：花椰菜有致甲狀腺腫的特性，也就是可能會傷害你的甲狀腺。如果擔心自己有新陳代謝問題，最好將花椰菜煮熟之後再吃。
4 s$ p2 J  S1 P! Y" F8 \' ]: U3 n8 }: O1 S& ~. J: s& N
椰子油／
$ M/ z% b+ M% `- R8 [6 htvb now,tvbnow,bttvb很棒的原因：促進新陳代謝，減少飢餓感與對食物的渴望。
# c, ~+ F' D7 I% X* O8 [( x, ^tvb now,tvbnow,bttvb使用方式：可以和膠原蛋白一起加入你晚上喝的茶中；加一些香料後加熱，並放在容器當中冷卻，之後就可以用來作為香草奶油。
6 J! Q$ t& A& d% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; W; P9 I/ U' [0 m% r& @5 _. N
黑巧克力／（100%生可可與∕或無糖巧克力）公仔箱論壇  O+ k* ^! o! N( r
很棒的原因：富含抗氧化物質，可減少心血管疾病的風險。公仔箱論壇* y/ y# u6 E) G4 P& Q# I
使用方式：和一塊椰子奶油一起食用；切片放入碗中佐莓果食用；加入一把脂肪炸彈當中食用。" k: l6 N2 ~. f) ?

5 Y: @. q) C' a4 X: ~蛋黃／
* x" R" @  E+ r# ?% Q5.39.217.77:8898很棒的原因：是盤子上最營養的食物，能夠讓你維持健康的膽固醇值。( ]# r! h! w3 {7 z% t* z
使用方式：你可以像炒蛋一樣，炒成顏色最鮮豔的炒蛋；或是做成荷蘭醬，撒在蔬菜上；加入你的下一杯火箭燃料拿鐵中。
* ?$ ~4 x3 Z$ U/ @7 j' `9 ytvb now,tvbnow,bttvb
4 B/ ]. k. ?1 g/ p8 n& E2 V( Rtvb now,tvbnow,bttvb醱酵食物／
5 g8 A! O: X* P7 H/ W) s很棒的原因：能促進眼部健康，促進腸道微生物相平衡，能夠改善消化功能。
! t9 g" P8 H8 E, q5 g使用方式：在一天中的任何時間飲用醱酵飲品； 在沙拉或漢堡中加入德式酸菜、辣根、韓式泡菜、醃黃瓜等，或是將這些放在一盤肉品上。tvb now,tvbnow,bttvb2 A$ ~* @+ h3 N( ]
註：請選擇未殺菌的德式酸菜與韓式泡菜，你會希望裡面含有活菌！
- G* E* |: C! d+ ]3 v; Z/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C8 g3 Q* G+ z' [: A, ~+ |0 H
亞麻籽／公仔箱論壇! m9 a' t% r. D& e9 @- h
很棒的原因：平衡消化功能，減少飢餓感與對食物的渴望。
! `! ?% T' |, h8 T) ~9 O, J% v公仔箱論壇使用方式：準備一些亞麻籽肉桂馬芬蛋糕或是橄欖番茄亞麻籽佛卡夏。5.39.217.77:8898) _% r( V  L& l9 I" I, s9 ]
註：亞麻籽當中含有某些成分，會與硫化物結合，可能會對甲狀腺造成傷害。如果你正在改善甲狀腺健康，請把亞麻籽當點心，偶爾吃吃就好。此外，每天吃幾茶匙亞麻籽，可以長時間吃無妨。如果你之前完全沒吃過亞麻籽，一開始請先攝取少量，再慢慢增加。1 }- F* b8 Z! b, `6 U1 i( _2 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h* l  t; K# B- \  n
大蒜／* A3 d: F" X+ S& }  Z9 G* ^
很棒的原因：增強免疫系統。在治療白色念珠球菌時，有很好的抗菌效果。能夠讓血糖維持平衡，並降低與高血壓有關的氧化壓力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n- C: H) {9 ?% p; ]- s+ j& `
使用方式：無論煮什麼都加些大蒜。6 Q7 ~% \2 x3 m4 m2 a3 W8 N

( k! A4 j0 n" }% c; \. Q& z5.39.217.77:8898草飼牛油／
: M# c3 G0 K9 K8 {$ ~tvb now,tvbnow,bttvb很棒的原因：有助於減少脂肪，提供身體大量的抗氧化物。
( w0 @* d. _6 L0 P5 f& H公仔箱論壇使用方式：烤甘藍芽佐核桃「起士」； 牛排佐牛油香草奶油、誘人漢堡、龐貝邋遢喬琳。
" D; J; `( [0 d7 W! F
( I; e5 u. w; |  Q$ ]( K% [5.39.217.77:8898羽衣甘藍／5.39.217.77:8898/ {# {0 T7 Y; m* q/ {- B: j. A
很棒的原因：富含維生素C，有助於膠原蛋白的合成，建構強健的骨骼。
% ?. V1 g  t& v4 K5 b: g0 `5 R使用方式：用大骨湯炒， 待冷卻後食用；可以當作沙拉的基底；撒一點橄欖油、蘋果醋、鹽，用攝氏150度烤10至15分鐘，當作羽衣甘藍薯片吃。請勿生吃羽衣甘藍，如果要做沙拉、果昔或其他食譜中說用生羽衣甘藍的菜餚，請用熱水燙個20至30秒；可以在生酮奶昔當中加點羽衣甘藍。5.39.217.77:88985 }+ g; l" T) w# P& ]/ u% v

- m5 y2 q8 z6 X7 {' }肝臟／tvb now,tvbnow,bttvb/ D$ w0 w  U. j4 |7 J9 w  v
很棒的原因：有益眼部健康，可促進新陳代謝， 富含大量營養。
7 @) h0 W, g/ }* N/ w' L2 Y使用方式：做「吃肝臟的唯一方式」， 或是放入食物料理機裡，絞碎後加入生的牛絞肉中混合後煎熟。
, I2 w" K' q! ]: z* }1 |# k% f/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E$ e* A1 l! T8 G% A7 H, S
生椰肉／9 M9 T' q+ x; N6 |
很棒的原因：有助於維持消化系統健康，以及血糖耐受度的均衡。
! e0 S( Y3 g1 W  m. H公仔箱論壇使用方式：直接從椰子當中挖取食用；如果想要有濃一點的椰奶，可以和水混合；可切成小塊和蔬菜一起炒；加入沙拉當中。
5 p1 J) R8 a$ m) J5 m公仔箱論壇公仔箱論壇0 ^! n  d) F0 T4 R& f1 i
抗性澱粉／（僅用在補碳法中）
, W4 Z' s) k' Z) t( |5 K1 W$ p很棒的原因：抗性澱粉和一般澱粉不同之處，在於這種澱粉能夠抵抗消化，比較不會讓葡萄糖與胰島素上升。抗性澱粉能夠餵養腸道的細菌，有助於維持腸道菌種的多樣性，改善焦慮、發炎性腸道疾病、憂鬱、肥胖等等。熱量低，不會影響胰島素或是葡萄糖。
: s: I$ ^$ d$ b) u使用方式：抗性澱粉的形式有許多種，我最愛的形式是煮熟放涼的馬鈴薯或飯。5.39.217.77:8898+ U2 t7 D' u$ y8 T
註：這些可以重複加熱，但溫度請不要超過攝氏55以上。最佳選擇：用這些來做沙拉。! Z2 ?$ g/ b& B! e" E; \& m% z; l
+ J$ y# B( m$ J2 c
沙丁魚／公仔箱論壇! V8 j6 Z7 e8 ~$ w. t
很棒的原因：促進骨骼健康，富含能夠促進心臟健康的成分。
0 @* M. g, P+ q% s0 Q4 Y使用方式：做沙丁肉餡卷，和美乃滋拌勻後食用，就像鮪魚沙拉一樣，或是在你最喜歡的油品當中油炸，翠綠凱薩沙拉佐脆酸豆。
$ l1 ~- g+ L# U% {9 Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 X4 D- h1 k9 q% O- e
紫菜／5 y5 G% `) l0 W  O; G, n% b
很棒的原因：能促進消化道的健康，維持甲狀腺健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w$ U. ?8 d* V4 C) o& c
使用方式：壓碎後撒在白花椰飯上； 用來包裹新鮮蔬菜，就像壽司卷一樣；用來包裹你最喜歡的三明治內餡。; t3 _: M! y  D7 T% @' S
註：吃太多紫菜可能會讓你的身體攝取太多鉀，造成腎臟問題。所以，只要不在每餐當中都加入整盤的紫菜，應該就沒問題。tvb now,tvbnow,bttvb7 a. C+ d! z( z" ~# S/ F/ N
  ]* v! g/ Z) f2 V
野生大西洋鮭魚／
# h( W% c5 T- [, i& X5.39.217.77:8898很棒的原因：有助於維持骨骼與關節的健康，促進腦部健康。* R2 B' M& ?0 O
使用方式：做脆鮭魚排佐甜甘藍、黃瓜麵煙燻鮭魚沙拉、鮭魚蛋糕佐蒔蘿奶油醬。
7 d7 \; \! i. z$ ^# o9 {註：比起人工養殖的鮭魚，野生捕捉的鮭魚中含有的發炎物質omega-6較少，並有較多鎂，以及較少的鉀。
" M; c- V3 i; }! s" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" x8 s. j) u' e（本文摘自／完全生酮一看就懂圖文指南：沒有壓力的酮體生活，成功引導超過500萬人進入生酮飲食！／柿子文化）