這5類食物難吃卻很養生
( `1 Q1 {0 c9 m5 E* e香甜美味的食物人人愛，酸澀、扎嘴、嗆辣可就不是人人能接受的。比如帶澀的柿子、粗硬的粗糧、檸檬的酸或是芥末的辣，有些人對這些食物「三緘其口」。它們雖然不是那麼好吃卻是很好的食物，是深受營養學家們推崇的保健食物。5 g# O4 D: ^. S" k
; j! a$ Y. R' x# Z: I澀味食物* B. g T4 u/ u& `' M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v# I5 b& Z/ n0 N, ?
" K0 `# [2 ?4 g7 }' P! [公仔箱論壇5.39.217.77:8898% I0 ^6 T& l ?
: T! i9 j8 ?; e3 E- @1 Q) E' `1 ^6 N
, p6 b+ n2 X) p/ q7 u, i4 O5.39.217.77:8898未成熟的柿子、紫色的葡萄皮，都是澀味很重的食物，其澀味是食物中的單寧、植酸以及草酸帶來的，屬於強力的抗氧化物質，對預防糖尿病與高血脂非常有益。7 D3 I: k8 ]! Y" b ~
" E2 Q4 Z0 J0 J* C
柿子含有大量的兒茶素可預防細胞氧化和損傷，類黃酮可防止DNA突變，樺木酸和柿澀酸可對抗癌症腫瘤。其防癌抗癌作用最顯著的硒，成分濃度約為蘋果、奇異果的6倍。: i! a( @6 W/ x. {: R
$ I5 ]0 J: _7 Z4 }. w澀味食物中的單寧，也是美容聖品。在美容產品中被廣泛應用，主要的功效有收斂、防曬、美白、防皺、抗氧化。
4 K s* I% d4 h9 B, _2 v3 ?! Y1 J
! o, r- e; P7 P- r3 K公仔箱論壇
% L! v, A) x( i6 X4 r4 M* o7 p「怪香」食物' \3 j- v9 A1 f5 ?) t% H" d4 E A: [5 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z) ^ z/ R2 j5 T6 A
# S S" \$ \1 P
' ~" C5 S1 y5 [/ e. g) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ i1 _, j1 `# @2 _' Y. l1 F5 t$ }
公仔箱論壇" B+ t0 {* D1 z
香菜、香椿等食物具有特殊的香氣，含有豐富營養。香菜中含硼量很高，這種物質能夠幫助身體吸收礦物質，保護骨骼。香菜中還含有豐富的鐵、鈣、鉀、鋅、維生素A、C等元素，有利於維持血糖的穩定，並能防癌。
! x/ v; i8 B% B# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ _( ^( N% L% [香椿中含有香椿素等揮發性的芳香族有機物，有健脾開胃、增加食慾、清熱利濕、利尿解毒之功效。是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統感染的良藥。5.39.217.77:88988 R2 k3 P g9 I! l* v1 d
公仔箱論壇5 O! l' I& x4 a: R+ Q* l9 o
# U; @6 G; h y& F* Q* q# @- ]5.39.217.77:8898粗糙的食物tvb now,tvbnow,bttvb- N: Y+ ~) y. ?9 Z3 q' _
" w- s3 o n h$ y5.39.217.77:8898
* h( s0 e2 m$ O9 ^0 @7 Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w5 }" ?6 R- y Z6 B, y) o
5.39.217.77:8898" u3 u* O& G! H! A) P! Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E! f/ J+ U5 ]# J- o: t
粗糧、芹菜桿與白菜幫等粗糙的食物中含有非常豐富的非水溶性纖維，能夠預防便秘、防止腸癌、有利金屬離子的排出。醫學研究表明，纖維素有助於抵抗胃癌、腸癌、乳腺癌、潰瘍性腸炎等多種疾病。
5 a) m/ J8 {4 B0 E$ k. e9 ~公仔箱論壇
8 h$ c. [3 ?% b9 E粗糧中豐富的不可溶性纖維素，有利於保障消化系統正常運轉，延遲飯後葡萄糖吸收的速度，降低高血壓、糖尿病、肥胖症和心腦血管疾病的風險。與可溶性纖維協同工作，還可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度。
+ x$ f$ l- x8 ^# U& dtvb now,tvbnow,bttvb
' z" `" R1 E7 q9 O3 O- p/ x% u公仔箱論壇
( l5 b& a; b/ n6 @. w$ N公仔箱論壇酸味食物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s) I @9 a- }
& X$ K0 w+ Q0 p: L公仔箱論壇- h- D9 S5 k t H7 |. [" Y
tvb now,tvbnow,bttvb! h0 p& e% _3 ?- x- N) m
0 ~, e2 o0 o* w# J0 Z; q* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88987 ?2 \( n( W8 y' B2 C8 M$ a/ M
沙果、山楂、泡菜等酸味是蘋果酸、檸檬酸等有機酸帶來的，這些天然的酸性物質能夠促進礦物質的吸收。tvb now,tvbnow,bttvb, h+ |3 d3 N& a+ G) `; }% s3 U% J# e
8 n( i5 c8 t# z7 |' ]泡菜是以大白菜等蔬菜為主要原料，營養極為豐富。有殺菌、抗癌、預防便秘、降低膽固醇等作用。而山楂可消積化滯，尤其適合因過食肉類或過多油膩引起的消化不良症狀。並有活血袪瘀止痛，可用於瘀阻胸腹痛、痛經等。公仔箱論壇7 j( J. p. l9 |4 @
% A0 @/ A& r2 o, h! j% R同一種水果，愈酸的一般維生素C的含量愈高，維生素也更穩定。酸味能夠刺激胃酸分泌，提高消化酶活性，孕婦吃酸味的食物對孕婦和胎兒都很有助益。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w, H* x9 ]& {/ q4 d
公仔箱論壇9 ?, h; C4 {: M6 X" H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q5 y; p- I' G4 e
芥末
0 x' Q8 |6 }& m公仔箱論壇公仔箱論壇( B0 @" E% S4 f% @% i
5 k" u$ o" Q) ?0 i
t7 H7 a1 U1 x
tvb now,tvbnow,bttvb* F) P2 u P. o% i! b- V$ O9 G
5.39.217.77:88984 v* e) _- P r+ v, {, y
芥末也稱山葵，辣味強烈，有調節女性內分泌，刺激血管擴張，促進面部氣血的運行，使女性的臉色更紅潤。其辣味主要成分為異硫氰酸鹽，可以預防蛀牙，而且對預防癌症、防止血管斑塊沉積、輔助治療氣喘等也有一定的效果。tvb now,tvbnow,bttvb: B3 _7 H5 l/ r7 W# L; F* q$ b0 s
# Z! l$ {! k% }7 a4 ^公仔箱論壇台灣馬偕醫院和嘉義大學合作研究發現，芥末內一種6-MITC成分可預防胰食道癌、肺癌和白血病，還能抑制癌細胞生長，增加放射線治療效果，從細胞變化圖可以看出，當癌細胞碰上6-MITC時會自己吃自己，使癌細胞死亡。5.39.217.77:8898. ~& s9 ^8 P9 Z
tvb now,tvbnow,bttvb8 v( d% F* D' c
芥末可刺激唾液和胃液的分泌，有開胃作用，還能解魚蟹之毒，所以吃生魚片時會以芥末沾食 |
發表於 2018-9-21 02:40 PM
| 
