[健康食品] 容易變胖有原因！提升新陳代謝，喝對咖啡、巧克力＋這湯效果好

容易變胖有原因！提升新陳代謝，喝對咖啡、巧克力＋這湯效果好8 q) x2 R+ x  @% {8 a
! `4 Q1 t( e, b+ y5 O
「提高基礎代謝的食物」讓減肥更輕鬆

四十歲之後，最容易胖的原因，就是「新陳代謝變慢」—而實際上，真的有「可以加速新陳代謝的食物」。說到節食，大多只會計較「卡路里」攝取多寡。飲食控制時，計算卡路里當然是很重要的關鍵，但我覺得，一般人不需要神經質到這種程度。只要遵守「降低脂肪與醣類的攝取量」這種常識，再加上「減少整體的進食份量」，就可以相當程度地降低卡路里的攝取量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l+ j% u. y: ]& y$ {

4 a/ r4 F7 r- T6 G; Y
+ i) W1 w, [) ^! b! P, B
公仔箱論壇% a& [8 L5 S8 E$ h2 r( x! L
比起計算卡路里，我更希望大家著重在有效攝取「能加速新陳代謝」的食物。所謂「能加速新陳代謝的食物」，是指能排除「容易導致肥胖的東西」。例如「不會讓身體降溫的食品」「讓脂肪容易燃燒的食物」以及「讓肌肉能有效運作的食物」等。詳細內容列在下一頁圖表中，如果能積極攝取這些食品，就能有效提升新陳代謝，同時能幫助減肥。此外，我自己有在吃補充「氨基酸」的保健食品。如果飲食很難均衡攝取，吃保健食品補足，也是一個辦法。
' E4 F: `7 w0 r( U
【有效攝取「能加速新陳代謝」的食物】

→富含「氨基酸」的食物

能分解脂肪，形成肌肉，恢復疲勞。
2 r+ L5 `7 @$ _6 H) Z( [
蛋、肉類、魚貝類、豬肝、牛奶、乳酪、大豆食品等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [4 w6 I) X8 W7 x
tvb now,tvbnow,bttvb- O2 H+ B$ [# Y- W2 i$ S  r
→富含「維生素B群」的食物tvb now,tvbnow,bttvb' A/ x) D- n: R2 m
tvb now,tvbnow,bttvb/ |% [# N, M( c- g6 O4 i
維生素B1會促進醣類代謝，維生素B2會促進脂肪代謝。

豬肉、豬肝、鰻魚、鯖魚、蛋、牛奶、糙米、納豆等。! v" w# U$ A0 V8 W. Y! @8 s

→富含「鈣質」的食物

防止血壓上升，讓肌肉運作更順暢。

納豆、味噌、豆腐等。

→富含「碘」的食物

促進醣類、脂質與蛋白質的代謝。公仔箱論壇, x5 B0 ^, J: V! y6 O: O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q: J; N8 }/ `* s2 \
昆布、海帶芽、蠔（貝類）、蛤、鯖魚等。' B" F! U& F1 W5 }/ |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b5 l. J$ I3 x0 b  V; _
→能溫暖身體的食物

辣椒、薑、蔥、洋蔥、南瓜等。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w1 x0 `2 c7 M+ z& e, h
★善用「提升新陳代謝的食物」，減肥更輕鬆！葛西式「超級咖啡」減肥法: r' [/ c2 q$ Q

如果覺得肚子餓，先喝杯咖啡吧！推薦大家我自己親身實證的「咖啡減肥法」。方式很簡單：如果覺得肚子餓，就先慢慢喝下一杯馬克杯份量的咖啡。這是我多年來多方嘗試、在錯誤中學習之後，最後找出最有效的減肥方法。在比賽前的節食期間，就算肚子餓也不能吃東西，但腦海中卻不停冒出跟食物有關的問題：「沒有可以吃的東西嗎？」「怎樣才能壓下空腹感？」當時嘗試了很多種市面上販售的零卡路里飲料。試下來發現，喝咖啡可以降低空腹感，而且咖啡還是零卡路里呢！公仔箱論壇& l! p# |' J; E" l3 Q  I
  @4 q, m9 @9 c7 P% h5 @) P; @# q
★覺得有點餓時先喝杯咖啡，可以壓下空腹感。
tvb now,tvbnow,bttvb9 G, o1 Y8 D7 h7 O# E* U: F4 }" O
【葛西式「咖啡減肥法」】公仔箱論壇& X+ D- G% l4 w5 a. C5 h

①只喝熱的咖啡5.39.217.77:88988 k2 Y7 b6 Q7 u4 ^8 J4 Q# T7 F

雖然冰咖啡也很好喝，但是體內溫度下降，會降低新陳代謝。
公仔箱論壇, l' T( i2 n! {8 o& S2 Q
②肚子餓的一小時前先喝

如果肚子已經餓了，效果會減半。最好是在胃部消化完畢前1小時就先喝。
! B  D1 }9 t$ e+ ]8 L
③晚上喝的話，選擇無咖啡因的咖啡! h. Q1 }4 Q& ~2 |" b2 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f) D1 e. P' Q) ]
咖啡因有醒腦的作用，為了避免晚上睡不著，無咖啡因的咖啡是最佳選擇。( ^1 Y% U- g5 K2 L

不知情的人都以為我喜歡喝咖啡，其實我本來是喝不來的。但嘗試喝咖啡之後發現，不但可以降低空腹感，而且因為咖啡會刺激交感神經，所以對於提高新陳代謝也有效果，還有利尿作用，能幫助消化，所以非常適合減肥，簡直是「天使的飲料」。
5.39.217.77:8898$ ^7 k9 w& Y* S) C2 E# N
如果可以壓下空腹感，就可以減少一次用餐的份量或是不吃點心，可望獲得相當不錯的減肥效果。tvb now,tvbnow,bttvb( ^& v- D2 V( j. m9 I" h

公仔箱論壇; r5 ]) l% V0 ?+ K7 F4 U: t* T

( O5 f) @0 u9 u% d7 |
巧克力是「舒緩減肥焦慮」的魔法鎮靜劑* f1 b6 g& |; Z8 B1 f! S
$ g9 T; p- o" e7 H: z0 }% w
如果連喝咖啡也無法壓下空腹感，我就會吃巧克力。也許你會驚訝：「減肥還吃巧克力，這樣好嗎？」但我當然不是大量的吃，而是只吃兩三片。這樣的份量就不必擔心會對體重有影響，比起勉強忍著不吃，累積壓力，結果又「暴飲暴食」好多了。
tvb now,tvbnow,bttvb; B% v3 B5 U( ^; z5 o. M. `$ b: c
巧克力是一種魔法鎮靜劑，可以讓因減肥而備感焦慮的心情穩定下來。而且巧克力本來就是登山客用來在非常時期食用，能立刻補充能量，對於在空腹時因練習而疲累不堪的身體具有療癒效果。巧克力主要成分是可可亞，含有豐富的多酚，也有促進脂肪燃燒的效果，其實也是促進代謝的減肥食品。

因此，請儘量選擇可可亞含量高的巧克力。話雖如此，只是吃兩、三片巧克力，其實沒有必要斤斤計較種類，就算是吃稍微甜一點的巧克力也無妨。選擇自己愛吃的口味，不只能舒緩饑餓感，也能帶來心靈上的滿足。吃巧克力的訣竅是，不要用咬的，而是慢慢的吃，讓它在舌頭上融化，即使只吃一點點，也能充分獲得滿足感。2 L, Y) r& {1 |6 M- D
. I  [4 ?5 O* c1 s- h- s
有時我會邊喝咖啡邊吃巧克力，這兩者簡直是絕配。在痛苦的減肥期間，咖啡配巧克力的幸福時光，最能消除壓力了。
3 C9 o% `5 v4 b/ t5 O/ t4 @
【正確吃巧克力，可以消除焦慮】
! m) G  p  g; t2 |
①只吃兩、三片

最多三片，不用我說你也知道，吃太多就無法減肥了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F4 l( L6 c  Z8 V' _

②推薦可可亞含量高的巧克力5.39.217.77:88980 L. o$ \+ ]# `4 i5 f, D

推薦吃可可亞含量高的巧克力，才有減肥效果。如果只吃兩、三片，不但可以滿足心靈，也不必在意種類，選擇自己喜歡的口味即可。

③不要用咬的，而是含在口中讓它融化TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `) ?. P' L$ k. Y* s
& z$ ^. d( X) V% r. d* n
不要馬上就咬碎吞下，而是含在口中讓它融化，慢慢品嚐會更有滿足感。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y( L; s' k( y" V; Z: x' q
tvb now,tvbnow,bttvb6 s$ ?) `8 V8 L, v' ^2 ~
tvb now,tvbnow,bttvb2 s7 d7 u) i8 D, D* f

公仔箱論壇9 s1 e2 m8 F0 H- R0 Z
「魔力蔬菜湯」營養均衡有飽足感，是減肥的最佳夥伴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h. `( r* ~: Q% D
tvb now,tvbnow,bttvb3 g3 c( s/ Z( F
剛開始減肥時，往往在某些時候怎麼樣也無法忍受空腹感。有時甚至會聽見惡魔低語：「今天吃了也沒關係吧？」如果真的吃了，就前功盡棄了。這時「魔力蔬菜湯」就是你的最佳夥伴。這道湯品原本是擅長料理的太太，為了讓飲食在有限的份量也能營養均衡，加了大量蔬菜，幫助我維持體型而設計的。

這兩道湯品既營養又有飽足感，是太太的料理中我最喜愛的。在長達十個月的賽季中，魔力蔬菜湯是我空腹又無助時的救星，為了在賽季維持體重，有時我也只喝這道湯當作午餐。可以把湯裝入保溫瓶裡，外出中肚子餓時來一杯溫熱的湯，肚子和心都暖和起來。而且，大多數公司應該都有微波爐，就算湯冷了也能加熱。5.39.217.77:88980 I$ `3 C; `& P) t, J  T0 F
, p% k4 B! H/ c; \5 \0 g
不要一口氣把湯喝完，邊工作邊品嚐吧。

【葛根式「魔力蔬菜湯」】; I, H4 r5 n+ ]3 o  E: M% y
$ J2 t. u$ z9 ]/ x; p5 g, A% s' U
★蘑菇湯
tvb now,tvbnow,bttvb: |  H! D: A' ]1 j5 o
材料：水5杯，培根5片、奶油1小匙、薑泥1小匙、洋蔥中型1顆，鹽、胡椒少許。

各種蔬菜和菇類：可使用冰箱裡有的蔬菜，各約500公克。例如，鴻喜菇1包、香菇1包（3～4朵）、舞菇1包、金針菇1包、紅蘿蔔1根、白菜1/8顆。公仔箱論壇  r7 G! r$ O# e2 O. J- Q, x9 \
4 }0 I* g6 C9 p7 W! |) J7 [2 T
作法：
. }& o$ P7 l2 ^! M
1.培根切成1公分寬，洋蔥沿著纖維切成1公分寬。蔬菜和菇類切成易食用的大小。
tvb now,tvbnow,bttvb; @# s% K, F' K0 Q, g. d
2.把奶油、薑、洋蔥放進鍋裡，炒到洋蔥變軟為止，加入培根繼續炒。

3.培根出油後，加入剩下的蔬菜、水。煮滾後轉小火，煮到蔬菜變軟為止。最後以鹽和胡椒粉調味就完成了。
  k+ Z4 {5 L% r9 ?- p4 H
重點：如果覺得味道不夠，還可以加雞湯粉。
4 B' C; H  h* M6 o5 ]+ C* j
本文出自如何出版社《40歲起，保持最佳狀態：打造不疲累的身體和不屈服的心》

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

1 評分次數

發貼內容精彩！ TVB + 8 元 功勳 + 8 點

soforlee

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表