長期吃進人工色素 恐引發兒童過動症5.39.217.77:88987 K' x0 d- P3 s
9 T: |- D( D1 m: x/ S/ i1 e5 ?公仔箱論壇
5 t4 U8 V2 W+ ]7 t" A. u
$ Q4 J3 Y5 V _公仔箱論壇6 \0 o9 a# F: f3 ^
. f# F3 `0 ^4 V' z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t$ N( L' {3 C) o
- U3 w9 x* e1 ]" w U$ y0 V
「食用色素」的安全性，截至目前為止，一直都具有爭議性，美國有不少團體，紛紛針對食用色素的安全性提出質疑，他們認為食用色素對健康的危害，遠比想像中大，尤其是兒童，但美國食品藥物管理局表示，目前仍無證據顯示，食用色素會危害健康，不過同時間，美國食品藥物管理局也著手研究食用色素，和兒童過動症之間的關係。: y# P4 I( {* @1 x5 n. n$ z/ P
+ q3 D$ f- {, A8 Z0 `! Q# w- X2 b讓食物顏色更鮮豔 能提升食慾tvb now,tvbnow,bttvb1 a( d+ y5 ~$ F) |1 e
. v# W. T. D4 e! i- {! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「食用色素」簡單來說，就是食物的著色材料，可以讓食物顏色更鮮豔、豐富，不僅能提升食用者的食慾，還可以增添感官享受，食用色素可以粗分為「人工」和「天然」2大部分，天然食用色素的來源非常廣泛，包括植物色素、動物色素、維生素色素和焦糖色素等，來源多取自於自然，透過物理方法提取精製而成。
w* U! d; C3 m' r8 F8 B; Y0 ^, Otvb now,tvbnow,bttvb ]9 u6 P0 `' _
長期食用人工色素 埋下健康隱憂tvb now,tvbnow,bttvb" v n8 m8 D' s6 w( q# m, l1 ?
8 r; N$ ]- o6 V1 q- K' [2 j- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人工色素一直到20世紀左右才出現，之後漸漸大量被使用，現在，在我們週遭有許多食品，都可以發現人工色素的蹤跡，不過，越來越多的研究顯示，長期食用人工色素，無疑是對身體埋下健康隱憂。* T: E; w* s, v* \# B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `+ z# i( t; S5 u: _; H
英國曾有研究指出，小朋友只要吃進過量的人工色素，就容易出現注意力不集中，或過動的情況，美國公益科學中心也曾提出一份報告，指出人工色素不僅有致癌的風險，也會提高兒童過動等行為問題，和過敏等健康問題。* m- r1 {8 u% r B3 m
/ k+ q0 H/ }; t# V標示不清者 較容易含法定外的色素
+ d9 G0 u4 w4 |) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 u& Y1 [8 B" M$ X* W目前法定的人工色素有8種：藍色1號、2號、綠色3號、黃色4號、5號、紅色6號、7號、40號，購買食品時，請注意外包裝的標示，標示不清者，較容易含法定外的色素，建議不要購買。
* K/ M) C3 K$ \( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& }; p7 A" j5 @# h' Q8 R: M5 jtvb now,tvbnow,bttvb老實說，關於食用色素的問題，目前仍是議論紛紛，莫衷一是，我們不需要太過驚慌，但必須懂得保護自己，雖然食物添加人工色素，看起來真的很「吸睛」，好吃度瞬間提升，不過，還是別忽略人工色素所潛藏的問題，偶爾食用不是大問題，但是長期來說，建議還是減少攝取量比較安全，畢竟食品的選擇有很多，不一定要吃染色後的食物。 |
發表於 2018-8-27 04:16 PM
| 
