擔心服用益生菌易中毒?不靠益生菌,
7 _& O6 K- L s3 btvb now,tvbnow,bttvb 保健腸道吃這2種食物更安心4 R- A% b1 [- H8 {! G5 g8 z5 D% B% `5 a
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S& Q4 G* P- U" L
益生菌向來予人「健腸又護腦」的印象,但最近國外研究發現,長期服用益生菌,可能引發「D-乳酸中毒」,出現大腦思考混亂、注意力不集中和脹氣等症狀。究竟什麼是「D-乳酸中毒」呢?人們該不該繼續服用益生菌呢?快看營養師怎麼說!$ W |: t4 }( j( c+ _
8 G% ]$ E+ [" }
2 A! P. V# ]7 x/ i4 |tvb now,tvbnow,bttvb
7 T; p8 o& a4 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% J* a+ e! @" s, K5.39.217.77:88985.39.217.77:8898) o' X# d/ b8 e
: |# n0 f! d0 Z5 b1 A$ f. U5 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。常吃益生菌可能D-乳酸中毒!?美國研究引發熱議
4 N* R, o' j7 B" n6 t公仔箱論壇
2 q' ?3 m5 z [ j: Z世界衛生組織(WHO)曾說明益生菌(Probiotic)是活的微生物,當攝入充足的數量時,對人體可產生一種或多種經過論證的功能性健康益處。而在台灣,目前有許多經衛生福利部食品藥物管理署審核,通過健康食品標章認證的益生菌產品,大多主張人體的消化道內存在著數百種細菌,適度補充益生菌產品可以增加腸道益生菌,幫助腸道維持穩定的正常菌相生態,進而避免便祕、下痢等消化道不適。
6 S6 o7 w0 r$ \7 p; R% t# WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n2 \, E4 q8 n, o1 F7 r/ U. g
不過,近日美國喬治亞州奧古斯塔大學(Augusta University)研究發現長期服用益生菌,可能引發D-乳酸中毒(D-lactic acidosis),暫時性地讓大腦思考不清楚、注意力也無法集中。此研究一發表,引發長期有服用益生菌習慣的民眾恐慌,並且讓「補充益生菌是否有必要」的議題再度備受討論。( @7 E+ h J% `/ x
) H9 b3 q5 `% }( z' q1 ]" WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898) B6 f7 I+ c/ Y1 l: y. t& e4 y
tvb now,tvbnow,bttvb( O; d" p3 a( x. i8 ]
公仔箱論壇3 ~& r# \& y$ g4 M
: r! `( T* X8 x1 `# f1 Z3 c" L5.39.217.77:8898WHO曾說明益生菌是活的微生物,當攝入充足的數量時,對人體可產生一種或多種經過論證的功能性健康益處。 t1 o" H: v" Y" p: N
7 d1 q% F7 K4 _& {9 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「D-乳酸中毒」可能原因不只一種8 d( @. e# @* `8 [% L9 m9 s& d
- |8 R: `5 ^1 ~6 d6 K* J
想要找出這些問題的答案,先來瞭解什麼是「D-乳酸中毒是」吧!在臨床,D乳酸中毒是一種不常見但很容易被忽略的代謝性酸中毒,聖馬爾定醫院營養師尤偉銘表示,一般來說,健康的腸道代謝不容易發生D-乳酸濃度增加,大多數發生於小腸切除導致吸收不良的時候。小腸切除後造成醣類代謝過程對於容易發酵的醣類吸收不良,大量的醣類進入大腸而發酵成D-乳酸,就容易導致D-乳酸中毒。
. H2 Z. ?$ J) ]! y2 a J6 y5.39.217.77:8898
. R+ g$ a6 X0 d+ P4 O s9 K5.39.217.77:88985.39.217.77:8898- C: u9 a0 t) A- Z- P* A! @+ b% P9 z
; |) A( t6 d6 N H. b3 s* P9 J: y: x5 S
) r" E+ ]* @& l7 A$ O保健腸道不一定要靠益生菌產品,均衡攝取各類食物也能辦得到。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e Y- H, @; Z5 N1 F. |0 ?
( g) F( g* y2 y/ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。值得注意的是,造成D-乳酸中毒的原因,除了可能是益生菌吃太久,也可能是其他原因,每個人的情況都不同,建議先諮詢醫師或營養師再正確歸因。而根據2010年一篇由腎臟科醫師張佑銘和楊垂勳發表於《內科學誌》的研究,內容就提到下列6種情況也可能導致體內D-乳酸濃度增加:
$ p3 d, E' C& y& Y' o' p4 m5.39.217.77:8898) b7 ?6 U* A) _7 _* p
產生D-乳酸之腸道菌存在。公仔箱論壇' D* U' L1 X7 Y9 L; z
tvb now,tvbnow,bttvb$ C7 \* [" j& {# g" U: Y8 A% q
將D-乳酸轉化成短鏈脂肪酸的正常腸道菌減少,例如:大腸桿菌。5.39.217.77:88981 ?7 ~4 U" |1 J; |9 }- e% g
' V" k m/ i% d( S! z* sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。某些抗生素(如:Trimethoprim/Sulfamethoxazole)或益生菌素(如含有乳酸菌的表飛鳴)。
2 u/ z" i4 h4 J0 |3 S8 `8 I
0 m5 S5 F9 r8 y* z" E公仔箱論壇腸道中的酸性環境。/ I, L& Q% b) \" Q% ]
tvb now,tvbnow,bttvb! b" L; ~' y1 m
腎臟功能不全。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L9 F3 C& K0 s- N0 G! Y. j: C
7 ^8 z, D9 G8 E+ f1 g& ^tvb now,tvbnow,bttvb維他命B1缺乏。
* ]8 l8 a. N# z' A9 u
; z6 n8 s' N7 j/ s# O5 X$ a3 Q; C. A2 ~保健腸道一定要靠益生菌?其實,你可以吃這些" r- I" G5 `5 j% L E5 @
& e! @3 I6 T8 N% R! [) z3 W
瞭解了D-乳酸濃度增加的原因不一定全是吃益生菌的錯後,雖然可以讓人稍微安心一點點,但也不免讓人重新思考:人人都有補充益生菌產品的必要嗎?保健腸道一定非靠益生菌不可嗎?5.39.217.77:88989 h$ W i/ H6 U* ?3 I
* f# ?6 L+ I8 O K1.膳食纖維
% j% @* J4 l4 ^2 ~; Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 j+ f# ]& c' K$ b% L' G
根據英國一項動物實驗發現,益生菌可以降低腸道中腐生菌數量,並干擾致癌物質攻擊正常細胞的危害,而膳食纖維則有助於腸道益生菌的增加,同時促進腸道蠕動,增加糞便體積和加速排出體內致癌物質,從而減少食物中致癌物與大腸接觸的機會。因此,保健腸道不見得要靠益生菌產品,日常飲食均衡、多攝取膳食纖維食物,也能讓腸道里的好菌多多喔!tvb now,tvbnow,bttvb& K# L+ D6 i2 z2 d" B- ^/ m! f
& A" {5 h+ l# _3 @2 d& d
/ N! B9 W' i3 b' C- L) X, N5.39.217.77:8898
- | Z | ]/ p! G% ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" }1 r" e, {- |8 T5 u5.39.217.77:8898公仔箱論壇% b! _4 D C4 l' \# U0 a
天然發酵的泡菜含有對健康有益的好菌,可以保健腸道。
) u7 n0 [! h# ]* E5 |: }tvb now,tvbnow,bttvb
, w8 A+ X( j! }/ h3 E. o0 [9 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尤偉銘營養師補充,事實上,腸道中原有的益生菌喜歡吃膳食纖維,進而產生短鏈脂肪酸,這類短鏈脂肪酸就能抑制腐生菌的生長,因此腸道益生菌越多,身體就越健康。而這些可以讓腸道中原有好菌增加的膳食纖維食物,有個特別的名字,就叫做「益菌生物質」。
9 I" ^& Y! f3 A5 h8 O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' }! R0 P$ E7 |9 K/ v! K% h) l/ Q) H
目前國民健康署建議成人每日應攝取25至30公克的膳食纖維,民眾不妨多攝取以下常見「益菌生物質」,包括:全榖雜糧,像是糙米、五穀米、南瓜、山藥、地瓜、紅豆、綠豆、薏仁、全麥製品等;蔬果類,像是大蒜、地瓜葉、花椰菜、高麗菜、芹菜、菠菜、茄子、胡蘿蔔、牛蕃茄、金針菇、苦瓜、青蔥、甜椒、蘋果、葡萄、香蕉和鳳梨等,來幫腸道原有的好菌助陣,更有效地促進腸道菌叢平衡,防止消化道鬧脾氣吧!
, `' Z$ r# v# vtvb now,tvbnow,bttvb
3 `6 G& Z' u$ ]& U' HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.發酵食品
. r, A7 s& w: Q/ k4 r. [, t5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I* d+ d1 F& c- U- v& j9 R. e
除了膳食纖維食物要吃夠之外,另外,日常生活中還有許多對身體健康有益的發酵食品,例如:優酪乳、優格、乳酸菌飲品、泡菜、納豆、味噌、豆豉、起士、紅酒、甜酒釀等,裡頭的益生菌也相當豐富,適度攝取也有保健腸道健康的效果喔! |