抗氧化食物提升腦力～4大營養素千萬不能少！
& Q7 r( z( u3 f7 Y% c% z5.39.217.77:88980 \8 i9 e2 y* O, d
活化腦力，別忘了營養補充很重要。營養師指出，高脂肪、高膽固醇以及體重過重的人，也較容易有腦力退化的風險，若想要提升腦力，可以多吃富含omega-3脂肪酸、鎂，以及負責保護腦細胞的抗氧化食物，有助大腦組織強壯，延緩腦部老化。公仔箱論壇2 D5 w& H! ^ ~; r: ^0 v+ m
& X( i6 G5 c1 G4 |
& C0 ]. z3 L: w" Y. p5 M! x公仔箱論壇
9 Y+ `& z* R* V' M# d9 }tvb now,tvbnow,bttvb
8 W g- w4 ]6 C5 ?% Ctvb now,tvbnow,bttvb
; r" O! k& {2 A! P7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 z+ z. G; Z2 s+ ttvb now,tvbnow,bttvb新光醫院營養師夏子雯指出，大腦是人體非常重要的器官。不管是腦力發育時期的兒童，學業緊張的青少年，成年的腦力工作者，還是記憶力下降的老年人，補腦健腦都非常重要，而均衡飲食對提升腦力則是有相當助益。
$ S0 \$ M2 T/ `" gtvb now,tvbnow,bttvb7 h: W# Y" n2 H: E
主要是因為食物中有許多營養素對於改善腦部血液循環、穩定神經都很有幫助。但氧化對於老化的腦部壓力卻是傷害很大，因此需要多顏色的蔬果來幫助抗氧化、活化腦神經組織細胞和降低腦部退化的風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p+ i( }0 I% ?8 r
0 v) M6 j' q' O0 W8 {
抗氧化食物 護腦4大營養素5.39.217.77:8898% h. o* x! o" W1 l/ r7 I' `
, d& A% l b6 w. Ttvb now,tvbnow,bttvb而在眾多食物中，其中又以含有維生素C、維生素E、維生素B群，以及植化素等4大營養素，具有較佳的抗氧化效果。tvb now,tvbnow,bttvb0 U2 p! ?" P% [: ^& `
9 w0 ?* x. K) ?9 C; J$ I, S% w6 G/ ^1.維生素C：又稱「超強抗氧化劑」，可保護攻擊神經細胞的自由基。維生素C含量高的食物，有柑橘類水果、奇異果、芭樂、花椰菜、青椒等。5.39.217.77:8898- I: C0 n i4 P* W3 t/ d
3 `) Z0 d* { [' ?8 g! O2 m公仔箱論壇2.維生素E：又稱「腦的守護神」，能防止腦內產生過氧化脂質，預防腦疲勞，延緩腦的衰老。維生素E含量高的食物有堅果類的杏仁、花生、核桃等，和全穀類的糙米、小麥、燕麥等。
4 R& `( ?2 Q1 w7 t, L8 n5.39.217.77:8898
5 @3 d) ^' f5 L& q$ G3.維生素B群：包括維生素B1、B2、B6、菸鹼酸、葉酸、B12等。例如菸鹼酸和葉酸，都對大腦功能很重要。維生素B群含量高的食物很多，如：瘦肉、鮭魚、雞蛋、酵母、豆類、黃綠色蔬菜等。
7 Z4 ^) j/ B+ O
9 f' V2 q6 @. p# U0 T5 |* b5.39.217.77:88984.植化素：在蔬果所含的植化素中，以紅色植化素為例，其抗氧化力強，而紅色植化素中含量最多的就是茄紅素。要補充茄紅素很簡單，番茄、紅葡萄柚及西瓜都是炎夏必吃的紅色「氧」顏蔬果，而若能將大番茄入菜，適量的油脂更能提升茄紅素的吸收率。
9 \" A( q% r. i: v% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g/ G c$ F l* T4 L9 H
tvb now,tvbnow,bttvb7 F* x0 l5 s6 U
tvb now,tvbnow,bttvb/ X4 X2 l# |" B2 O# `
色彩多樣的蔬果中，含有豐富多元的營養素，能活化腦力遠離失智。5.39.217.77:8898# K3 @! z" [6 w. i' w
( ^5 R& O4 `5 ^& E4 p: H( \1 N除抗氧化食物外，營養師夏子雯強調，要提升腦力，關鍵還在於增進腦部神經傳導作用，像是菸鹼酸是重要成分。而想要提升記憶力，補充微量元素錳也有幫助。建議可多吃以下3種水果活化腦力，強化記憶。) c' {* F8 H+ U* `- r3 X- M
- ] Q9 H) [) F( s3 x7 Ltvb now,tvbnow,bttvb活化腦力 必選3水果增記憶公仔箱論壇% H. C. s, N' r% ~* P7 g
. c& M( P; W8 ]1 d* Z6 u5.39.217.77:88981.香蕉：能迅速補充人體所需的能量、提升體力，更能預防精神疲倦引起的記憶力不佳。它不僅含有的鉀離子，更能平衡身體鈉離子過高問題，還可促進人體細胞及組織生長。另鉀也能加速腦細胞代謝、活化腦力。
# }7 U5 }3 X% R' S6 {* X9 R5 a- U" U5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb+ t& Z S( F/ R; g
2.鳳梨：有人稱鳳梨是能夠提高人記憶力的水果。鳳梨中富含身體所需的微量元素錳，對於提高人體的記憶力有幫助，且有生津解渴、提神的作用。tvb now,tvbnow,bttvb9 J) B) @. E4 W/ k+ L9 m! b: O( d
, n* S) _& j' B, E! N* g
3.芭樂：芭樂所含有的維生素C成份是所有水果之冠。由於處在高壓緊張的狀況下，腎上腺素分泌，維生素C的消耗也會增加，建議平日可多補充維生素C。補充維生素C有助於消除腦部疲勞，增進思考力。
) ~. T! Z h: E# K* E6 D" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q, r/ Y) A: A9 I
同時，營養師也提醒，營養均衡、規律生活、適度休息，能讓腦部放鬆，消除一整天的疲勞。而長期熬夜則會導致記憶力下降，反應變遲鈍。因此，熬夜唸書或加班，還不如好好睡一覺，更能讓隔天的工作效率有效率；而平時也別忘了多動腦，多出外與他人交談、聊天，時常活絡腦神經，才是預防腦力退化的小撇步。 |
發表於 2018-8-19 05:04 PM
| 
