防更年期攝護腺肥大 早餐來杯南瓜豆漿，吃對4營養素好健康3 Y @" a( G! D* t' u3 f! z; i) ?
公仔箱論壇7 Y9 z' a; O5 v3 A
提到「更年期」3個字，絕大多數人都會將其與女性專屬劃上等號，強調婦女朋友要於此時做好營養補充。但營養師提醒，其實男性朋友也同樣會面臨更年期問題，一樣需要全方位的營養照顧！而提到男性保健，坊間還流傳：「每日1杯南瓜豆漿有利男性健康，尤其是攝護腺保健。」的說法，真有這一回事嗎？且聽專業營養師怎麼說！! _6 u% Q6 O; n+ q
' o' H) M* f4 n' Y5 i6 wtvb now,tvbnow,bttvb- o V7 ~0 e+ M) c& e
9 v* A. _8 f) Y5 Z4 o9 V1 T
5 s; ~$ w. l$ q3 e5 X5 ~, Z
公仔箱論壇& Q& ]9 t8 p3 X: ~% G+ [( u! W# M1 [
5 R* J% O$ N8 F i2 L! itvb now,tvbnow,bttvb遠離男性更年期不適先吃對！巧補4大營養素不落漆
Q- r9 s4 U5 s3 w0 w, W: ], uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 [# ^5 [3 x5 F) @tvb now,tvbnow,bttvb鄭欣宜營養師表示，除了女性朋友會因荷爾蒙分泌減少出現更年期症狀外；其實男性朋友到了一定年紀，體內的男性荷爾蒙睪固酮含量也會大幅降低，進而引起肌肉無力、排尿困難、失落感等更年期症狀。因此，建議男性朋友想要一甩上述不適，除了積極面對、維持均衡飲食外，不妨可多補充以下4大營養素，來加強營養補給：+ m7 h& a' x% ~; e) O5 |) q
4 s: x- k. k: }7 L9 C) W% A5.39.217.77:8898【①維生素B群】公仔箱論壇. Q6 [' d3 a5 @& J" E
3 I) f7 @+ g# ftvb now,tvbnow,bttvb維生素B群除了有提神作用外，也是參與人體生化代謝的重要輔酶、神經傳導。平時工作壓力大、經常熬夜的男性，可以適度補充維生素B群。
& o3 M) l; } B% A1 v- t8 D3 mtvb now,tvbnow,bttvb% F2 d# n6 \+ w7 Y5 I5 T1 B8 w8 G0 ?
建議來源：B群含量高的食物有黃豆、糙米、小米、南瓜等五穀雜糧類，以及深綠色蔬菜、肉類等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q* r5 ~# z/ ^2 v' E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J( b( j4 J# D/ K
【②礦物質鋅】tvb now,tvbnow,bttvb' j' Y d3 x/ p! ?( l4 b
, p7 A+ S% \$ U9 A. k' ^& g1 h6 }公仔箱論壇人體有高達60%鋅儲存在骨骼與肌肉，飲食中攝取足夠鋅，有助保持肌肉合成、提高身體活動能力。
; ?0 \6 i) l. H' r5 e+ P p; p6 \tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( s7 y( w; J6 O$ J: o1 n9 K' r
建議來源：除了生蠔、蝦、蟹等海鮮類食材外，南瓜仔、芝麻等食物的含量也相當豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e2 u3 T1 J, y1 ~& P; P* ?
公仔箱論壇8 P& L/ Z' ?( R2 v0 @/ V
7 M4 l7 ~* J) y. M9 E8 O) s; k1 }5.39.217.77:8898& m( I/ E$ \' P- Q) f
公仔箱論壇- P m+ [& G- G: Z+ a5 c3 `
3 F/ |* \$ M* E' r/ s2 s
礦物質硒常見的食物獲取來源有，南瓜籽、堅果、雞肉、雞蛋、豬肉、鮪魚、鮭魚等。
1 Y( T1 J- O# L. ?! ^3 F公仔箱論壇
" R2 g* I7 j: u5 P5 R QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【③礦物質硒】
! o' V4 r& k; T- |8 d" r公仔箱論壇8 w: ?5 \. V+ ~1 ~8 }
適度攝取礦物質硒，能為身體帶來良好的抗氧化能力，且人體內的硒含量充足，還有幫助維持肌肉量、體能的好處。- |( T5 C$ U0 U+ q
tvb now,tvbnow,bttvb/ Q H5 |2 C, N4 T9 u% \. p# j
建議來源：常見的食物獲取來源包括：南瓜籽、堅果、雞肉、雞蛋、豬肉、鮪魚、鮭魚等。
% B, {5 i# F4 C0 H8 t. P8 |5.39.217.77:8898. z7 K% N2 t$ ]9 P
【④茄紅素】
5 s c% A4 D# l, N
/ ]6 u0 R6 x. \: Y0 T; @/ K! c7 j番茄中的茄紅素（lycopene）富有很高的抗氧化價值，適度攝取有利減少自由基、降低心血管疾病發生的風險，對於男性朋友還有保健攝護腺的作用。
* Y0 W% x( V: s/ v6 P3 s1 ?1 p9 r1 gtvb now,tvbnow,bttvb
1 r2 y. Q( ~8 `* x) t5.39.217.77:8898建議來源：市售大小番茄，都是補充茄紅素的好選擇。建議民眾可將番茄入菜，做成番茄炒蛋、番茄海鮮湯等料理，更有助脂溶性的茄紅素釋放。
) D! r, L% u" r. O: h, l6 D, J# ^tvb now,tvbnow,bttvb
! D4 x0 [4 ]4 ]0 @8 U0 `" L/ R- v早餐來杯南瓜豆漿啵棒？營養師這樣說... 公仔箱論壇9 j) a x# [) L5 }% ^# r8 m
$ o) l% A5 b, T& j7 W
除了分享男性更年期可多加強哪些營養素的補充外，鄭欣宜營養師也提到，綜括上述營養素，可知南瓜與黃豆，對於男性朋友來說，都是相當不錯的食材。就以南瓜來說，其屬於五穀雜糧澱粉的一員，富含礦物質鋅、β胡蘿蔔素等營養素，可以幫助預防攝護腺肥大。而豆漿主要成分來源為黃豆，黃豆含有膳食纖維、大豆異黃酮、鈣質及蛋白質。
. t- n6 B& p7 H' d8 q( C) `0 Y1 L' @ D- g' C0 P& s J$ z( }
因此，男性朋友若早上沒有時間吃早餐，來上喝1杯自製南瓜豆漿，確實是很好的營養補充選擇。建議民眾料理時，可將南瓜連皮、帶籽一起食用，其營養價值會更高，尤其是，南瓜籽富含礦物質鋅，對於男性攝護腺保健益處良多。公仔箱論壇- t9 }7 z! w S7 P6 i
3 F( B* ^( I3 k& L公仔箱論壇
" [4 i2 C# S3 s! I8 b" Y- T/ E# J4 A6 D! x, m& c' W9 n9 E
( M8 O1 ?9 t J1 Ltvb now,tvbnow,bttvb
% \, _$ s7 X2 p( Y A5.39.217.77:8898男性朋友若早上沒有時間吃早餐，來上1杯自製南瓜豆漿，確實是很好的營養補充選擇！
7 L" b& e! Y. w3 V2 g, O3 v0 G
: ?% D9 e: N8 i3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【自製南瓜豆漿】9 r5 M) x9 |+ K: K
* F: ?+ E: H( m2 n8 w" |3 [
食材：蒸熟南瓜40公克（連皮帶籽）、煮熟黃豆1/2碗（約50公克）、白開水180c.c.。
) ~& Y7 [4 ~* }公仔箱論壇
. v! @# ?) [. \# B" C3 t公仔箱論壇做法公仔箱論壇: j- y+ \; Q5 h$ `4 U
- _0 r/ l2 \! |% V" ~- B; k1.取半碗黃豆，放入鍋中以白開水浸泡2小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 m: |' l2 F) u! C
# ?) d& \) b3 z# g/ P5 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.南瓜刷洗乾淨、帶皮切塊備用。公仔箱論壇( C5 E, Z' Q: j3 X1 y2 x
) h: t& |# w6 I7 ^3.將準備好的南瓜及黃豆放入電鍋，外鍋倒入1碗水蒸熟。5 S' B/ C9 w5 ] D( w7 P, |
. {( ~. Z) L' `% C& @+ V4.放涼後再用果汁機攪打即可。8 X5 K0 u& _6 Z' u" f
3 }- `3 v2 W0 e7 Y8 a0 D9 ~5.39.217.77:8898注意事項：飲用時建議連渣一起飲用，以利補充膳食纖維。此外，夏天如要飲用南瓜豆漿，建議食材一定要煮熟，以避免生菌數過高，也能減少豆漿因沒煮熟而產生皂素，造成腸胃不適。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U2 i) z. U* n) R- O
5 s! U, p4 q5 T+ a; \+ ?9 T' R公仔箱論壇喝膩南瓜豆漿？跟著營養師動手做「南瓜海鮮濃湯」5.39.217.77:8898* [9 r5 M" t' ^5 h3 {. g, I
4 D5 p2 n% a; U- K# ]1 c
至於不喜愛南瓜豆漿口感偏甜的朋友，鄭欣宜營養師也推薦一款兼顧營養、美味的南瓜海鮮濃湯，提供給男性朋友參考：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }# \7 n" F0 D! A3 R
: d# |+ g3 T* R! Z$ g5 j2 htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' b$ H9 Z1 O& j' Q! ?
) V& }0 g2 C) a
5 \, g) o- `( d9 w4 \$ H4 \
9 W9 \$ z5 |( ?, y4 A南瓜海鮮濃湯的食材有，南瓜1顆、洋蔥半顆、大蒜3瓣、大骨湯600C.C.、鮮奶100 C.C.、蝦子5隻、花枝200公克、蛤蜊100公克。tvb now,tvbnow,bttvb3 O- p$ a7 Q5 f7 N! J
7 r9 O8 B! n6 f' J+ ytvb now,tvbnow,bttvb【南瓜海鮮濃湯】tvb now,tvbnow,bttvb' J/ u a6 C& k. l, l& u+ q7 o
% A. F2 d. T: c4 P% B! f* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材：南瓜1顆、洋蔥半顆、大蒜3瓣、大骨湯600C.C.、鮮奶100 C.C.、蝦子5隻、花枝200公克、蛤蜊100公克。tvb now,tvbnow,bttvb% \# J: V! V0 c. k2 d' H1 d
+ w+ a/ T+ P/ S* c# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
# E* p( f1 P, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N: U, L7 {. [; L
1.將南瓜洗淨、帶皮切塊蒸熟，用果汁機打成泥狀；洋蔥洗淨，去皮、切丁備用。
8 \ N; |7 v) `( S: c- E5 itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C5 Q* F7 `6 E" D2 x
2.取一大鍋，放入洋蔥、大蒜炒香。
( G0 J3 B8 T- {2 ] N L5.39.217.77:88984 d4 a: {" G0 h7 S6 A5 P9 W
3.接著加入南瓜泥及大骨湯、鮮奶，以小火熬煮至沸騰（烹調時要適度攪拌以免燒焦）。
* p- i4 f% r8 h; P& S5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]6 E! z! T+ U# G" I8 w1 W
4.最後再加入蝦子、花枝、蛤蜊等海鮮熬煮，讓湯頭更濃郁。5.39.217.77:8898) \2 Y6 h9 j5 A, {) B
! C0 w) h% d7 L8 J! dtvb now,tvbnow,bttvb注意事項：如有痛風問題的民眾，建議可把大骨湯更換成白開水來取代。 |
發表於 2018-7-19 01:49 PM
| 
