炎熱的夏天又即將到來，除了吹冷氣之外，你還可以選擇吃西瓜來消暑。你知道嗎？西瓜雖然90%以上是水分，但是仍富含瓜胺酸、茄紅素、鉀、胡蘿蔔素和維生素A等營養成分，有助於消水腫、抗氧化與預防高血壓。 tvb now,tvbnow,bttvb" Q$ X! U# \- ]' r9 S) ]- Q
- X( M) S7 o3 J! t$ I6 Q/ V- A2 K( v5.39.217.77:8898西瓜的營養價值與健康功效 5.39.217.77:88982 n% P ? T4 {; Y# r# I
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西瓜的鉀含量高，具利尿作用，並具有以下功效： 8 B& a- S9 s, l" k' @- [0 h6 _
1、清熱 1 r7 k# p# c( c: M; F; @ Q; S
2、解毒
* A4 b& J6 E& B- Stvb now,tvbnow,bttvb3、去除煩躁。 ) y) C/ Z1 o0 j! k
, ]$ m0 p& O# q% ~9 m什麼人不能吃西瓜 2 T% `+ w l( b; u
腸胃功能較弱及糖尿病者不宜。
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; L1 s* B; }2 V3 V( V5.39.217.77:8898【注意事項】：西瓜因富含水分和糖份，屬於高GI的性寒水果，故腎功能不全、糖尿病患者、孕婦、感冒中不宜多吃。另外本身體質虛冷的人，應避免睡前吃過多而引發腹瀉。公仔箱論壇4 Q2 k, g0 p; H& L+ t: }2 q
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& n* t( ]+ z7 S公仔箱論壇1、茄紅素燃脂抗衰老TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P& x( q4 q" e" `6 V
" a- [) }& X) q$ O: T! x茄紅素不僅具有抗氧化力，還能幫助燃脂！而提到富含茄紅素的蔬果，許多人大多會想到番茄，而近年來，以番茄為主角的減重法也十分盛行。不過，茄紅素含量豐富的食物，還有台灣人夏天常吃的西瓜。
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9 f) k2 U6 T) o2 i9 p% r0 I根據美國農業部的報告，同樣份量的西瓜汁和番茄汁裡，西瓜汁所含的茄紅素量是番茄汁的1.5倍。更棒的是，西瓜所擁有的茄紅素，不用煮過就能被人體有效吸收。
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5 E; N2 c' ]7 Q# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、胡蘿蔔素預防肌膚老化、癌症 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K9 ?9 i6 d% \7 Y
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西瓜也富含胡蘿蔔素及維生素Ａ，能夠有效預防肌膚老化和癌症。 tvb now,tvbnow,bttvb3 j& Q: I4 ~0 B9 ~$ h: J
) F8 K: X# P5 k; v( d5 S9 i# ]2 w& _* k3、鉀消暑防水腫 公仔箱論壇+ O0 ~/ F! r0 K" p3 O ]
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鉀為用來調整體內水份量的營養素。而西瓜的含鉀量甚至比蘋果還多，可以達到消暑、防水腫等等效果。 ' m3 ?" R* w7 l, U8 G' l4 K
6 v% E, o" ]- ] U; b# |5.39.217.77:88984、瓜胺酸改善氣色，打造不水腫的清爽美肌
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瓜胺酸為其他蔬果裡沒有的奇蹟美容成分，能夠使血管回春、降血壓、改善血液循環、虛冷和水腫。另外因為它能抗氧化、抑制膠原蛋白分解，對肌膚保濕和防紫外線也很有效果。
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9 }( B2 t; g& k【 這樣挑好西瓜】
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好的西瓜應該紋路分明、以指頭輕彈會發出清脆聲響。若想攝取抗衰老功能較強的茄紅素，一定要選擇茄紅素含量高的紅色西瓜。 # g" G d1 J7 y6 R! G2 A
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【 不浪費美容成分的3西瓜吃法】
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& g3 F3 G F6 e0 P1、搭配優格、沙拉，或飯後再吃
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, t9 a& F Z. {tvb now,tvbnow,bttvb茄紅素和胡蘿蔔素是脂溶性，建議和優格、生菜沙拉混合吃。若要直接吃的話，因吃飯時會攝取到油脂，可於餐後食用、幫助溶解。
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西瓜優格沙拉迷你食譜：
! I5 G" c3 s: b' z0 v/ M) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% M& |6 ]6 t9 c* b. W準備適量西瓜切塊後，放入生菜沙拉中，淋上優格食用。
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2、留下白皮，代替小黃瓜做成清爽小菜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [! m- ^/ V- m# a9 w
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較無甜味的白色皮裡的瓜氨酸含量為果肉的2倍，因此不要將其去除。
! D0 k% {2 M# [0 ^; T公仔箱論壇（小提醒）：最外層的綠色硬皮要去掉，只吃白色部分的皮。
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8 y- r8 @: T" G+ U* u/ W涼拌西瓜皮迷你食譜： tvb now,tvbnow,bttvb- j: Z3 Q" k9 ]* y$ P0 q# }
4 F6 _' a# c( ~將西瓜白色皮部分切成大小適中薄片，撒上一層薄鹽均勻攪拌，放置冰箱讓其自然出水，約2~30分鐘後取出，將醃出的水倒掉。接著依個人口味加入調味料（糖、醋、蒜頭、香油等等）攪拌均勻即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J4 v7 x/ B$ N% J) z8 r
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3、連種籽一起打碎製成冰沙smoothie
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將種籽用果汁機打碎，使用在乳製品冰沙的話，就能夠攝取到種籽裡的優質油分。
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西瓜牛奶smoothie迷你食譜：
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將西瓜直接切塊放入果汁機（不去籽），再加入牛奶和冰塊一起打，西瓜和牛奶的比例可依個人口味調整。最後切記不要過濾，整杯連同打碎的種籽一起喝。 |
發表於 2018-6-21 02:06 PM
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