炎熱的夏天又即將到來，除了吹冷氣之外，你還可以選擇吃西瓜來消暑。你知道嗎？西瓜雖然90%以上是水分，但是仍富含瓜胺酸、茄紅素、鉀、胡蘿蔔素和維生素A等營養成分，有助於消水腫、抗氧化與預防高血壓。 * _$ ?% B" i: l+ f
, K: X, p5 b, f8 q2 d5 {' G0 x* X西瓜的營養價值與健康功效
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6 I: C! q- g% n* L q lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西瓜的鉀含量高，具利尿作用，並具有以下功效：
+ [- D& O. M) e" b. H& g公仔箱論壇1、清熱
" W1 l/ V, x! T& Q7 d4 D' p8 Mtvb now,tvbnow,bttvb2、解毒
3 K f% d2 ^$ o9 r FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、去除煩躁。 + |+ c+ V9 s3 y- f) y2 X
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什麼人不能吃西瓜
' k8 P+ k2 G$ |4 z4 H7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腸胃功能較弱及糖尿病者不宜。
w5 k, o! N$ Y) p, K) u- M% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88984 G; Q9 e4 l" {/ \% d2 e2 s
w% v2 P% v8 A+ x6 f+ Q# o( F6 qtvb now,tvbnow,bttvb【注意事項】：西瓜因富含水分和糖份，屬於高GI的性寒水果，故腎功能不全、糖尿病患者、孕婦、感冒中不宜多吃。另外本身體質虛冷的人，應避免睡前吃過多而引發腹瀉。
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5 K2 T! L* [3 Q; n. p' k9 S1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, {' \& S8 `- s; j/ Ztvb now,tvbnow,bttvb1、茄紅素燃脂抗衰老
0 L2 x* i2 F0 f' B1 Q4 h2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; E& L( s' a' v' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄紅素不僅具有抗氧化力，還能幫助燃脂！而提到富含茄紅素的蔬果，許多人大多會想到番茄，而近年來，以番茄為主角的減重法也十分盛行。不過，茄紅素含量豐富的食物，還有台灣人夏天常吃的西瓜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o; B, O3 n% N- w) u* |
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根據美國農業部的報告，同樣份量的西瓜汁和番茄汁裡，西瓜汁所含的茄紅素量是番茄汁的1.5倍。更棒的是，西瓜所擁有的茄紅素，不用煮過就能被人體有效吸收。
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$ a4 K) T2 z) s, P" E. I b公仔箱論壇2、胡蘿蔔素預防肌膚老化、癌症
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! `5 l! w8 K" P+ \# b) E西瓜也富含胡蘿蔔素及維生素Ａ，能夠有效預防肌膚老化和癌症。
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0 u' r& {/ g9 p0 C& w6 Y. V# x, X5.39.217.77:88983、鉀消暑防水腫
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' `6 E, @- @% N4 q4 e; a鉀為用來調整體內水份量的營養素。而西瓜的含鉀量甚至比蘋果還多，可以達到消暑、防水腫等等效果。 8 I* h# W# H j( W" e r
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4、瓜胺酸改善氣色，打造不水腫的清爽美肌
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- h$ j8 `$ d3 F0 N, X瓜胺酸為其他蔬果裡沒有的奇蹟美容成分，能夠使血管回春、降血壓、改善血液循環、虛冷和水腫。另外因為它能抗氧化、抑制膠原蛋白分解，對肌膚保濕和防紫外線也很有效果。 8 Y$ l$ h- a* |0 o9 L. Y
& D$ T1 L9 [. }/ d/ z3 Q, }0 {' |5.39.217.77:8898【 這樣挑好西瓜】 tvb now,tvbnow,bttvb N& b; @: w) b8 Z' p
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好的西瓜應該紋路分明、以指頭輕彈會發出清脆聲響。若想攝取抗衰老功能較強的茄紅素，一定要選擇茄紅素含量高的紅色西瓜。
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【 不浪費美容成分的3西瓜吃法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 _( }2 b0 a$ }1 m+ A
) ]) }: C$ m8 g5 U, h8 r公仔箱論壇1、搭配優格、沙拉，或飯後再吃 公仔箱論壇2 A4 H7 F4 s2 I/ ~* W4 O" K
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茄紅素和胡蘿蔔素是脂溶性，建議和優格、生菜沙拉混合吃。若要直接吃的話，因吃飯時會攝取到油脂，可於餐後食用、幫助溶解。 公仔箱論壇3 C2 j! t* H6 r! D; Z) ^& |
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西瓜優格沙拉迷你食譜：
9 s" P1 |* I9 u% u. n8 r1 Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {% V2 \- r6 T" S0 v. V
準備適量西瓜切塊後，放入生菜沙拉中，淋上優格食用。
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- ^( X3 ]* C/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、留下白皮，代替小黃瓜做成清爽小菜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w% m& U$ j8 @3 R" Z6 q6 J
$ r2 q) }. r, T, r9 F5.39.217.77:8898較無甜味的白色皮裡的瓜氨酸含量為果肉的2倍，因此不要將其去除。
3 m0 q% ~! X8 o公仔箱論壇（小提醒）：最外層的綠色硬皮要去掉，只吃白色部分的皮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {& |% F3 O% L1 ?: p
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涼拌西瓜皮迷你食譜：
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. H6 i2 O' Z3 t9 }$ dtvb now,tvbnow,bttvb將西瓜白色皮部分切成大小適中薄片，撒上一層薄鹽均勻攪拌，放置冰箱讓其自然出水，約2~30分鐘後取出，將醃出的水倒掉。接著依個人口味加入調味料（糖、醋、蒜頭、香油等等）攪拌均勻即完成。
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3、連種籽一起打碎製成冰沙smoothie TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b& Q' \% \) R0 ]. w# M
3 |0 }' V- n. @, D) |5.39.217.77:8898將種籽用果汁機打碎，使用在乳製品冰沙的話，就能夠攝取到種籽裡的優質油分。
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西瓜牛奶smoothie迷你食譜：
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將西瓜直接切塊放入果汁機（不去籽），再加入牛奶和冰塊一起打，西瓜和牛奶的比例可依個人口味調整。最後切記不要過濾，整杯連同打碎的種籽一起喝。 |
發表於 2018-6-21 02:06 PM
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