炎熱的夏天又即將到來，除了吹冷氣之外，你還可以選擇吃西瓜來消暑。你知道嗎？西瓜雖然90%以上是水分，但是仍富含瓜胺酸、茄紅素、鉀、胡蘿蔔素和維生素A等營養成分，有助於消水腫、抗氧化與預防高血壓。
2 l, m, L. q- }( Utvb now,tvbnow,bttvb5 A- o& }! g) }5 {9 N" Y, V
西瓜的營養價值與健康功效
% [; f- G+ m5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ T9 e/ b% E& E公仔箱論壇西瓜的鉀含量高，具利尿作用，並具有以下功效：
1 g ` _4 o$ D, J& }6 X! Qtvb now,tvbnow,bttvb1、清熱 tvb now,tvbnow,bttvb# n( {6 O3 ]; P/ i3 H) V" O
2、解毒 5.39.217.77:8898& J, e% B% F" k1 K! Q# g$ G0 `9 s* F# v
3、去除煩躁。 tvb now,tvbnow,bttvb, ^7 I# L. \2 x0 x6 D
; R; F5 Z, U q9 {; |; k: F5 z% ]9 k0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。什麼人不能吃西瓜
7 a5 u5 c4 g5 F8 Q公仔箱論壇腸胃功能較弱及糖尿病者不宜。
" h" e) q4 `% d' u4 p7 p4 Ytvb now,tvbnow,bttvb( r& s% N4 F$ p& \! b1 i K
! B: _* L9 Q8 t/ ^: F【注意事項】：西瓜因富含水分和糖份，屬於高GI的性寒水果，故腎功能不全、糖尿病患者、孕婦、感冒中不宜多吃。另外本身體質虛冷的人，應避免睡前吃過多而引發腹瀉。
4 V' u. J+ W, H) j1 T9 ?5.39.217.77:8898
6 z3 R( ^5 G" S; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F* F0 Z& t" |% K; N
1、茄紅素燃脂抗衰老5.39.217.77:88980 J ?% `8 |$ _' `! e E
c$ z, d2 g+ R. j: x# k
茄紅素不僅具有抗氧化力，還能幫助燃脂！而提到富含茄紅素的蔬果，許多人大多會想到番茄，而近年來，以番茄為主角的減重法也十分盛行。不過，茄紅素含量豐富的食物，還有台灣人夏天常吃的西瓜。tvb now,tvbnow,bttvb) }- j* v" f m0 R O/ @
tvb now,tvbnow,bttvb9 {' J& C2 o! j! Z! a% u; L
根據美國農業部的報告，同樣份量的西瓜汁和番茄汁裡，西瓜汁所含的茄紅素量是番茄汁的1.5倍。更棒的是，西瓜所擁有的茄紅素，不用煮過就能被人體有效吸收。
! r, c5 Q5 c( S/ {, p, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K& S/ U2 ]$ C: L
2、胡蘿蔔素預防肌膚老化、癌症 8 a" C! G1 m; L9 R" b/ k9 m8 Q5 O% p
) e. S$ @! [( o5 [& e
西瓜也富含胡蘿蔔素及維生素Ａ，能夠有效預防肌膚老化和癌症。
2 C9 G; o. s( a) y
4 B' @! p3 S, f& n' `5.39.217.77:88983、鉀消暑防水腫 6 x8 q! D3 |& R& L1 D/ p; I6 ^1 Z9 t
" O9 I5 i/ w' O# Ntvb now,tvbnow,bttvb鉀為用來調整體內水份量的營養素。而西瓜的含鉀量甚至比蘋果還多，可以達到消暑、防水腫等等效果。
; d* _$ B/ @+ }5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb1 L( @1 ?$ q9 o' h7 ]0 D3 g
4、瓜胺酸改善氣色，打造不水腫的清爽美肌 1 p" A: K* s _% g. k5 Z1 u" l& Z
公仔箱論壇 p. m2 t6 k% j+ d1 Y/ h% U
瓜胺酸為其他蔬果裡沒有的奇蹟美容成分，能夠使血管回春、降血壓、改善血液循環、虛冷和水腫。另外因為它能抗氧化、抑制膠原蛋白分解，對肌膚保濕和防紫外線也很有效果。 * e8 W( Q$ d" {; q: f
" H- y0 X0 }' @4 itvb now,tvbnow,bttvb【 這樣挑好西瓜】
" G' M7 Y/ u: e+ S+ p& y1 k" s+ V# u8 k L1 U: ]3 [
好的西瓜應該紋路分明、以指頭輕彈會發出清脆聲響。若想攝取抗衰老功能較強的茄紅素，一定要選擇茄紅素含量高的紅色西瓜。 公仔箱論壇" }2 G% Q. c, E" } k5 N$ D5 n
tvb now,tvbnow,bttvb8 x1 ~( Y+ \0 E% G
【 不浪費美容成分的3西瓜吃法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 c7 q+ L& v- l, }* `3 W
tvb now,tvbnow,bttvb% n5 ?! w: ~4 h% J* Z1 f" W
1、搭配優格、沙拉，或飯後再吃 9 p2 X3 U4 w9 c D& \" n
5 N$ }- D | l- N* o公仔箱論壇茄紅素和胡蘿蔔素是脂溶性，建議和優格、生菜沙拉混合吃。若要直接吃的話，因吃飯時會攝取到油脂，可於餐後食用、幫助溶解。
/ Q" s% s% q. ^$ H, i# _( Ztvb now,tvbnow,bttvb! T1 r w9 m8 t& ]5 Q# m6 @- P
西瓜優格沙拉迷你食譜： * q+ k9 G9 l* p# O! K6 _
' Z; m8 Z% V: Q( @公仔箱論壇準備適量西瓜切塊後，放入生菜沙拉中，淋上優格食用。
, ?) F$ Q, L9 j6 }0 w5.39.217.77:8898* ]7 ~" j: J6 m" q
2、留下白皮，代替小黃瓜做成清爽小菜
$ S6 t* f9 u! R. b; g7 a公仔箱論壇& ~9 f2 T1 a1 G
較無甜味的白色皮裡的瓜氨酸含量為果肉的2倍，因此不要將其去除。 tvb now,tvbnow,bttvb; W' W. N2 t1 [7 i% m: F4 j5 K2 J# T
（小提醒）：最外層的綠色硬皮要去掉，只吃白色部分的皮。 tvb now,tvbnow,bttvb6 E9 F1 ]1 L( l3 c- E7 |, R# a
# c$ e: w! J+ ?3 k+ t3 Z: }$ S涼拌西瓜皮迷你食譜：
2 c2 }! e& y& l3 M) m+ U5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [4 k( q, z& r
將西瓜白色皮部分切成大小適中薄片，撒上一層薄鹽均勻攪拌，放置冰箱讓其自然出水，約2~30分鐘後取出，將醃出的水倒掉。接著依個人口味加入調味料（糖、醋、蒜頭、香油等等）攪拌均勻即完成。
* J+ m) X9 }2 L x; K/ e) J c! X
3、連種籽一起打碎製成冰沙smoothie 5.39.217.77:8898, s) g5 h; g r1 @& f: I: B4 L |7 M1 Q2 d
; e" h! E6 q4 h5.39.217.77:8898將種籽用果汁機打碎，使用在乳製品冰沙的話，就能夠攝取到種籽裡的優質油分。 + m: u" @' Q0 B
! Q1 L9 |4 n/ `5 \! z; v西瓜牛奶smoothie迷你食譜：
; D P9 N3 W* G5 Stvb now,tvbnow,bttvb
6 j! q) C* A+ o$ E8 F% w將西瓜直接切塊放入果汁機（不去籽），再加入牛奶和冰塊一起打，西瓜和牛奶的比例可依個人口味調整。最後切記不要過濾，整杯連同打碎的種籽一起喝。 |
發表於 2018-6-21 02:06 PM
| 
