炎熱的夏天又即將到來，除了吹冷氣之外，你還可以選擇吃西瓜來消暑。你知道嗎？西瓜雖然90%以上是水分，但是仍富含瓜胺酸、茄紅素、鉀、胡蘿蔔素和維生素A等營養成分，有助於消水腫、抗氧化與預防高血壓。
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! B( A$ O( z, {6 B. W5.39.217.77:8898西瓜的營養價值與健康功效 tvb now,tvbnow,bttvb5 q+ ]. Z( Y2 a; F" r( ]
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西瓜的鉀含量高，具利尿作用，並具有以下功效：
' Z7 a/ Z& x1 Y1 {+ gtvb now,tvbnow,bttvb1、清熱
8 }2 }! ~! M* G( I) d) Z( a& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、解毒
+ f* u+ A1 D" u3 l( F( b5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、去除煩躁。
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! ?5 K) N$ }% e) z5 {* D( a. }5.39.217.77:8898什麼人不能吃西瓜
) `$ ?4 U$ ]' l( [% Btvb now,tvbnow,bttvb腸胃功能較弱及糖尿病者不宜。 5.39.217.77:8898. |7 f* \1 D) U$ }+ g+ M g5 |( [* y
; }1 V& a8 \0 e1 f& e0 w p. i" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; `; n, Y8 X$ b7 C6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【注意事項】：西瓜因富含水分和糖份，屬於高GI的性寒水果，故腎功能不全、糖尿病患者、孕婦、感冒中不宜多吃。另外本身體質虛冷的人，應避免睡前吃過多而引發腹瀉。1 t8 V6 _: ^) K
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" O0 Y' u6 E/ w9 g- `' Q! _1、茄紅素燃脂抗衰老% p# A/ i; G# W, v% y4 H. \
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茄紅素不僅具有抗氧化力，還能幫助燃脂！而提到富含茄紅素的蔬果，許多人大多會想到番茄，而近年來，以番茄為主角的減重法也十分盛行。不過，茄紅素含量豐富的食物，還有台灣人夏天常吃的西瓜。
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根據美國農業部的報告，同樣份量的西瓜汁和番茄汁裡，西瓜汁所含的茄紅素量是番茄汁的1.5倍。更棒的是，西瓜所擁有的茄紅素，不用煮過就能被人體有效吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r5 J2 Y2 j' E, }
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2、胡蘿蔔素預防肌膚老化、癌症 ! D+ o& p: f% ^6 d
- K. ]: I8 j- M1 B! d公仔箱論壇西瓜也富含胡蘿蔔素及維生素Ａ，能夠有效預防肌膚老化和癌症。
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E7 b% C: {$ d) n. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、鉀消暑防水腫 公仔箱論壇5 X; ` G# x0 v
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鉀為用來調整體內水份量的營養素。而西瓜的含鉀量甚至比蘋果還多，可以達到消暑、防水腫等等效果。 5.39.217.77:88987 ]! h1 \; n4 H2 u' W3 h
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4、瓜胺酸改善氣色，打造不水腫的清爽美肌
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瓜胺酸為其他蔬果裡沒有的奇蹟美容成分，能夠使血管回春、降血壓、改善血液循環、虛冷和水腫。另外因為它能抗氧化、抑制膠原蛋白分解，對肌膚保濕和防紫外線也很有效果。
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【 這樣挑好西瓜】
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' H) s* z$ f' X! ~ I8 H好的西瓜應該紋路分明、以指頭輕彈會發出清脆聲響。若想攝取抗衰老功能較強的茄紅素，一定要選擇茄紅素含量高的紅色西瓜。
$ [3 b' i4 C) c$ A0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P$ U) h, F0 W- L( {* z. I# e
【 不浪費美容成分的3西瓜吃法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ d7 N0 R$ ]" D" T) F
" W0 Y6 k3 `4 ^2 M7 S$ x- y5.39.217.77:88981、搭配優格、沙拉，或飯後再吃
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/ M. M- q: i; m/ F9 |tvb now,tvbnow,bttvb茄紅素和胡蘿蔔素是脂溶性，建議和優格、生菜沙拉混合吃。若要直接吃的話，因吃飯時會攝取到油脂，可於餐後食用、幫助溶解。 : R- F F7 h U/ j6 C
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西瓜優格沙拉迷你食譜： / K6 w& ^5 b% X+ e9 T
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準備適量西瓜切塊後，放入生菜沙拉中，淋上優格食用。 tvb now,tvbnow,bttvb# W# M- A+ A8 L& z1 D" {
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2、留下白皮，代替小黃瓜做成清爽小菜 公仔箱論壇6 M' ?# E+ Y" K- G
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較無甜味的白色皮裡的瓜氨酸含量為果肉的2倍，因此不要將其去除。
5 P* o1 i: P9 O; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（小提醒）：最外層的綠色硬皮要去掉，只吃白色部分的皮。 8 r2 A+ S6 O% e
2 j; W1 [- h u5 _# |* f涼拌西瓜皮迷你食譜：
/ V3 g# y* Y2 r- \, z2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88988 | U+ Z1 K- S5 b4 \( l, L; k' A
將西瓜白色皮部分切成大小適中薄片，撒上一層薄鹽均勻攪拌，放置冰箱讓其自然出水，約2~30分鐘後取出，將醃出的水倒掉。接著依個人口味加入調味料（糖、醋、蒜頭、香油等等）攪拌均勻即完成。5.39.217.77:88987 v' |" D% w V i3 B6 p
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3、連種籽一起打碎製成冰沙smoothie 公仔箱論壇' |0 L6 n% K9 c4 z
2 C r# C' R* R將種籽用果汁機打碎，使用在乳製品冰沙的話，就能夠攝取到種籽裡的優質油分。 公仔箱論壇0 _) M0 s# m1 H f1 i3 q2 T
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西瓜牛奶smoothie迷你食譜： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s; e; y& k! Q$ c# m/ n
7 w9 J. C, W/ _5 d將西瓜直接切塊放入果汁機（不去籽），再加入牛奶和冰塊一起打，西瓜和牛奶的比例可依個人口味調整。最後切記不要過濾，整杯連同打碎的種籽一起喝。 |
發表於 2018-6-21 02:06 PM
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