外表瘦巴巴不再是流行趨勢，內在健康才是真正的元氣美人！日本《MyAge》雜誌好評連載的美人計畫專欄中，提到蛋白質是構成人體最重要的營養素之一，皮膚科杉野宏子醫師表示，女生在意的膠原蛋白、頭髮主要物質角蛋白、降血糖的胰島素、抵抗病毒的免疫細胞⋯⋯等等，皆仰賴蛋白質，吃對食物能抗老助消化，讓身體由內到外成為真正的健康美人。
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每天都要攝取優良蛋白質公仔箱論壇7 m. k8 C: S+ l. j9 x
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男性身體約有16～18％的蛋白質，女性則是14～16％，當中含有人體無法自行製造的必需氨基酸，因此要每天從食物中補充，特別是女性有不足的傾向，常常過度減肥營養不均，造成肌膚乾燥蠟黃、頭髮粗糙⋯⋯等等，根據衛生福利部國民健康署網站記載，蛋白質攝取不足時，容易疲倦、抵抗力下降，若為懷孕婦女還有可能流產，出生嬰兒也會有身高、體重不足的現象，甚至水腫等情形，而蛋白質可分為動物性及植物性，以下為營養師立原瑞穗推薦的食物。 tvb now,tvbnow,bttvb0 i2 N% h8 ]2 p* ^8 ^2 K
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◆動物性蛋白質：牛、豬、雞⋯⋯等肉類，竹莢魚、蛤蜊⋯⋯等魚類，牛奶、起司的乳製品。
, t8 `- n0 r6 I, ]◆植物性蛋白質：納豆、豆腐⋯⋯等豆製品，馬鈴薯之類的根莖食物，小麥粉、白米。
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. [6 o* s. q4 G- {$ N0 \) d另外蛋白質經由消化分解，會產生必需氨基酸，立原營養師表示，攝取高含量的必需氨基酸食物，可讓大腦的飽食中樞得到滿足，預防吃過多的情形，而動物性蛋白質跟人體比較接近，但攝取過量又怕脂肪上身，還有膽固醇增加的風險，擔心的人可改吃高蛋白低脂肪的魚肉。
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8 P, P: ?# W7 V' C% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆動物性必需氨基酸：鮪魚、鮭魚、沙丁魚 公仔箱論壇 |. ?2 z& c1 ~: f) Z* E: |& C
◆植物性必需氨基酸：玉米、藜麥 公仔箱論壇5 P) w- B/ |9 m' K d5 C" Z* i
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身為美容科院長的杉野醫師，提倡必需氨基酸的重要，藉由簡單的果汁可幫助人體吸收，達到健康美肌功能，以下食物為醫師推薦的超級食物，以及抗老果汁。
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◆南瓜：豐富的β-胡蘿蔔素，可提升免疫力、強化皮膚及黏膜生成、減緩眼睛疲勞、預防感冒。
" Z4 c2 f% Q6 N; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆蘋果：具水溶性纖維，可幫助排便，富山醫科藥科大學實驗認證，可抑制結腸癌發生，另外維生素C豐富可抗氧化。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~) @( i3 U6 G" ]
◆白蘿蔔：含維生素C，可防老化達到美容效果，還有防癌作用，對於便秘有很大的幫助。 5.39.217.77:8898( Y+ \$ Q4 H! a9 u* o# m
◆芹菜：維生素K可凝血，維持骨骼健康，以及預防感冒活化肝機能。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I% a$ ~7 y- c1 X( s- v+ |9 z
◆小松菜：所有蔬菜中鈣含量最高的食物，鈣不足的女性以及成長中的小孩可多攝取，同時維生素C可預防感冒，維持肌膚健康。 公仔箱論壇4 Q0 t* t, a5 l) V, g
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《南瓜牛奶》 tvb now,tvbnow,bttvb }( L3 G; n/ C! _
南瓜⋯⋯80g 公仔箱論壇( @$ F# U$ |$ X# N1 w9 X
牛奶⋯⋯100ml
: t! O, i2 g. {- [奇亞籽⋯⋯1大匙
$ R' I9 v6 L9 l9 x# u炒芝麻⋯⋯1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h& ~2 H4 i0 |% ?5 _1 V
橄欖油⋯⋯1大匙 5.39.217.77:8898) }2 \' r, \+ Y6 q/ w, r
熱水⋯⋯150ml + G" W W1 o7 g* f2 X9 F
（1）南瓜用微薄爐加熱切塊。 5.39.217.77:8898& X2 T. i3 q) Z3 ?
（2）所有食材放入果汁機攪拌均勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D# g1 P5 U3 N
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《蘋果蘿蔔蔬果汁》
% D1 }0 J) B' P% Ptvb now,tvbnow,bttvb蘋果⋯⋯100g 公仔箱論壇) v" w/ Z* {" l& x" K. q& a$ H
白蘿蔔⋯⋯100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z# v6 @. S6 c- d2 [5 k) A
芹菜⋯⋯1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F( b. L$ {7 Y0 h* ^4 z" H3 b+ W3 D6 I
小松菜⋯⋯2株 ; N6 O* w0 H1 g+ h6 [/ g
荏胡麻油⋯⋯1大匙
3 _* w) n3 K6 K# \/ @6 V水⋯⋯150ml TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x2 N- M' Z! _& n0 `
薑黃粉、肉桂、丁香⋯⋯少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?. g) M! y' }6 \4 f% o& C% X
上述食材放入果汁機，均勻攪拌即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X5 L( M5 o0 _2 F. L# I
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(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-4 01:19 PM
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