外表瘦巴巴不再是流行趨勢，內在健康才是真正的元氣美人！日本《MyAge》雜誌好評連載的美人計畫專欄中，提到蛋白質是構成人體最重要的營養素之一，皮膚科杉野宏子醫師表示，女生在意的膠原蛋白、頭髮主要物質角蛋白、降血糖的胰島素、抵抗病毒的免疫細胞⋯⋯等等，皆仰賴蛋白質，吃對食物能抗老助消化，讓身體由內到外成為真正的健康美人。
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每天都要攝取優良蛋白質- k" G/ O# `) F5 L4 `
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男性身體約有16～18％的蛋白質，女性則是14～16％，當中含有人體無法自行製造的必需氨基酸，因此要每天從食物中補充，特別是女性有不足的傾向，常常過度減肥營養不均，造成肌膚乾燥蠟黃、頭髮粗糙⋯⋯等等，根據衛生福利部國民健康署網站記載，蛋白質攝取不足時，容易疲倦、抵抗力下降，若為懷孕婦女還有可能流產，出生嬰兒也會有身高、體重不足的現象，甚至水腫等情形，而蛋白質可分為動物性及植物性，以下為營養師立原瑞穗推薦的食物。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U* B! `" B) S" Z
$ e2 F2 N5 f1 H$ P1 l: R" f. C' O◆動物性蛋白質：牛、豬、雞⋯⋯等肉類，竹莢魚、蛤蜊⋯⋯等魚類，牛奶、起司的乳製品。 / \- S2 m* m8 D, h9 V5 s: m: M
◆植物性蛋白質：納豆、豆腐⋯⋯等豆製品，馬鈴薯之類的根莖食物，小麥粉、白米。
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另外蛋白質經由消化分解，會產生必需氨基酸，立原營養師表示，攝取高含量的必需氨基酸食物，可讓大腦的飽食中樞得到滿足，預防吃過多的情形，而動物性蛋白質跟人體比較接近，但攝取過量又怕脂肪上身，還有膽固醇增加的風險，擔心的人可改吃高蛋白低脂肪的魚肉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m7 N+ _) H0 o+ I- [1 a
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◆動物性必需氨基酸：鮪魚、鮭魚、沙丁魚
" U+ h4 s, G& S- @8 @3 Ctvb now,tvbnow,bttvb◆植物性必需氨基酸：玉米、藜麥 公仔箱論壇% P; x& u" g+ _5 ~/ B
3 y0 X7 g) m5 h1 e/ W' U0 h5.39.217.77:8898身為美容科院長的杉野醫師，提倡必需氨基酸的重要，藉由簡單的果汁可幫助人體吸收，達到健康美肌功能，以下食物為醫師推薦的超級食物，以及抗老果汁。
$ R: g Q; h# o! P& ? Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [0 W9 j7 y5 u; \( U* e, |* W* N( d
◆南瓜：豐富的β-胡蘿蔔素，可提升免疫力、強化皮膚及黏膜生成、減緩眼睛疲勞、預防感冒。
% v; o- m' y* F$ T) Z- b9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆蘋果：具水溶性纖維，可幫助排便，富山醫科藥科大學實驗認證，可抑制結腸癌發生，另外維生素C豐富可抗氧化。 1 q% G C. Z$ g5 g& e1 a& m
◆白蘿蔔：含維生素C，可防老化達到美容效果，還有防癌作用，對於便秘有很大的幫助。 5.39.217.77:8898' g) n: P ]5 h! g8 B7 j S9 ]
◆芹菜：維生素K可凝血，維持骨骼健康，以及預防感冒活化肝機能。
; W. N5 {0 c7 {8 K: `◆小松菜：所有蔬菜中鈣含量最高的食物，鈣不足的女性以及成長中的小孩可多攝取，同時維生素C可預防感冒，維持肌膚健康。 5.39.217.77:8898( o' y) v# G+ U) [# ^* A
$ O! K: m4 N4 P' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《南瓜牛奶》 2 B1 z/ L* |% }5 m5 a% s# \7 Z
南瓜⋯⋯80g 5 i7 p+ {: q- m7 r% m6 b
牛奶⋯⋯100ml ! M/ ~# g4 S3 Z' l3 z8 I
奇亞籽⋯⋯1大匙 5 g2 j3 U6 n" b' x. p/ z
炒芝麻⋯⋯1大匙
1 q Z5 h2 i2 u5.39.217.77:8898橄欖油⋯⋯1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b8 @5 a5 f+ X4 x2 f
熱水⋯⋯150ml TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |6 W1 x4 \$ E
（1）南瓜用微薄爐加熱切塊。 ( M: R/ F& h+ W: _
（2）所有食材放入果汁機攪拌均勻即可。
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《蘋果蘿蔔蔬果汁》
; E; r$ [( R% G, K" `, C9 q. @- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果⋯⋯100g
2 ^, c/ U- X: W; Z4 o白蘿蔔⋯⋯100g
/ V: o; C& d9 Q' ^* M9 A* E6 a芹菜⋯⋯1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m; P; t' N {+ k3 D# {
小松菜⋯⋯2株
3 y% R: w+ A1 o$ b. ^3 B荏胡麻油⋯⋯1大匙
% z3 R) L- U1 }" ?$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水⋯⋯150ml
, a3 ]' X0 I O# h& G1 R2 s: ^薑黃粉、肉桂、丁香⋯⋯少許 5.39.217.77:8898- d4 R5 j. S$ L
上述食材放入果汁機，均勻攪拌即可。 公仔箱論壇5 p- ~- v1 H4 ]! Y
0 a, K, C6 G! W% mtvb now,tvbnow,bttvb(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-4 01:19 PM
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