外表瘦巴巴不再是流行趨勢，內在健康才是真正的元氣美人！日本《MyAge》雜誌好評連載的美人計畫專欄中，提到蛋白質是構成人體最重要的營養素之一，皮膚科杉野宏子醫師表示，女生在意的膠原蛋白、頭髮主要物質角蛋白、降血糖的胰島素、抵抗病毒的免疫細胞⋯⋯等等，皆仰賴蛋白質，吃對食物能抗老助消化，讓身體由內到外成為真正的健康美人。 ( G% j8 d6 \- e7 {
0 V# D. k1 u/ Y0 T$ J
每天都要攝取優良蛋白質
* ]# m* i7 ^9 O+ G( F$ P公仔箱論壇
. ?" i4 V- q# S+ T! P, `公仔箱論壇男性身體約有16～18％的蛋白質，女性則是14～16％，當中含有人體無法自行製造的必需氨基酸，因此要每天從食物中補充，特別是女性有不足的傾向，常常過度減肥營養不均，造成肌膚乾燥蠟黃、頭髮粗糙⋯⋯等等，根據衛生福利部國民健康署網站記載，蛋白質攝取不足時，容易疲倦、抵抗力下降，若為懷孕婦女還有可能流產，出生嬰兒也會有身高、體重不足的現象，甚至水腫等情形，而蛋白質可分為動物性及植物性，以下為營養師立原瑞穗推薦的食物。 % `# t8 H3 Z9 L+ }1 k, u+ {9 `
; a4 c; _2 h# ?0 i公仔箱論壇◆動物性蛋白質：牛、豬、雞⋯⋯等肉類，竹莢魚、蛤蜊⋯⋯等魚類，牛奶、起司的乳製品。
r) H; h1 H# @( C7 o% i, ]6 c◆植物性蛋白質：納豆、豆腐⋯⋯等豆製品，馬鈴薯之類的根莖食物，小麥粉、白米。
% L: E7 q2 i/ \+ e+ r. L; \tvb now,tvbnow,bttvb
' E! T e9 S& Y& i/ l6 W7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外蛋白質經由消化分解，會產生必需氨基酸，立原營養師表示，攝取高含量的必需氨基酸食物，可讓大腦的飽食中樞得到滿足，預防吃過多的情形，而動物性蛋白質跟人體比較接近，但攝取過量又怕脂肪上身，還有膽固醇增加的風險，擔心的人可改吃高蛋白低脂肪的魚肉。
- L4 u- E# o! t: R& ^# R" ]4 D- [8 L7 K: @( t' a. s' U# ]
◆動物性必需氨基酸：鮪魚、鮭魚、沙丁魚
; M2 y: {# K5 l7 H5 p x# K◆植物性必需氨基酸：玉米、藜麥 ! ]; I0 \. F% Q# z, \* q2 U
9 L( Y' K, p4 ^8 Y% B公仔箱論壇身為美容科院長的杉野醫師，提倡必需氨基酸的重要，藉由簡單的果汁可幫助人體吸收，達到健康美肌功能，以下食物為醫師推薦的超級食物，以及抗老果汁。 # t2 i$ ]" {- |6 N$ a
, S# g+ J! m' z! h◆南瓜：豐富的β-胡蘿蔔素，可提升免疫力、強化皮膚及黏膜生成、減緩眼睛疲勞、預防感冒。
% k2 s/ h ^, c: |3 G0 r◆蘋果：具水溶性纖維，可幫助排便，富山醫科藥科大學實驗認證，可抑制結腸癌發生，另外維生素C豐富可抗氧化。
) A8 u+ @- V! x {, C" _: _tvb now,tvbnow,bttvb◆白蘿蔔：含維生素C，可防老化達到美容效果，還有防癌作用，對於便秘有很大的幫助。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~6 A( k- T8 I. f1 j" T' I
◆芹菜：維生素K可凝血，維持骨骼健康，以及預防感冒活化肝機能。" s4 t; |% i" R9 T$ A$ |
◆小松菜：所有蔬菜中鈣含量最高的食物，鈣不足的女性以及成長中的小孩可多攝取，同時維生素C可預防感冒，維持肌膚健康。
g5 ?1 c3 |( ?9 o" |
3 @& j' g$ k1 u2 K+ J4 w7 ^. I. G8 _) ktvb now,tvbnow,bttvb《南瓜牛奶》
' ]2 z: M" a, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜⋯⋯80g tvb now,tvbnow,bttvb1 G" t5 ?, o5 i, c- w- {7 G
牛奶⋯⋯100ml
! i$ h8 v7 |5 w" b) t3 e' W' |! T奇亞籽⋯⋯1大匙
0 u& M8 Z c( e6 K炒芝麻⋯⋯1大匙 : [ B7 C3 m# Z, p" M- P
橄欖油⋯⋯1大匙
8 B) H: P- u' c1 U/ b! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水⋯⋯150ml tvb now,tvbnow,bttvb4 p0 f, W$ Q( v+ M' \+ N/ L8 g& ?
（1）南瓜用微薄爐加熱切塊。
0 Y2 G f( h& P2 e- d3 M（2）所有食材放入果汁機攪拌均勻即可。 公仔箱論壇- E& b7 [6 q' }( |6 h3 S9 i. O9 v
+ P$ ?# F0 K, Q% b3 ]7 x+ i( P, t
《蘋果蘿蔔蔬果汁》
% j @7 `1 B% k公仔箱論壇蘋果⋯⋯100g
, g( c7 X4 q6 @! `白蘿蔔⋯⋯100g
3 h9 q& f0 w0 z) u9 t: i# j+ P. N4 b5.39.217.77:8898芹菜⋯⋯1根
2 m: H2 R( B+ O& g( K4 a小松菜⋯⋯2株 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F% b" T! e3 I2 K$ x' I# }7 V
荏胡麻油⋯⋯1大匙 , v2 j, k$ J4 Z' k0 L+ u; C
水⋯⋯150ml
- t! I4 ~5 s- Z& l: m# f! l薑黃粉、肉桂、丁香⋯⋯少許
C2 _, E2 n! T& d! V' X0 q% F3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上述食材放入果汁機，均勻攪拌即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C% ] A5 }7 o w& X5 H; P) P
% x! p& N2 O K% `(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-4 01:19 PM
| 
