外表瘦巴巴不再是流行趨勢，內在健康才是真正的元氣美人！日本《MyAge》雜誌好評連載的美人計畫專欄中，提到蛋白質是構成人體最重要的營養素之一，皮膚科杉野宏子醫師表示，女生在意的膠原蛋白、頭髮主要物質角蛋白、降血糖的胰島素、抵抗病毒的免疫細胞⋯⋯等等，皆仰賴蛋白質，吃對食物能抗老助消化，讓身體由內到外成為真正的健康美人。 公仔箱論壇7 e9 i8 n8 T* [* w7 F4 p z
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每天都要攝取優良蛋白質
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; I* n& w' m$ @8 r男性身體約有16～18％的蛋白質，女性則是14～16％，當中含有人體無法自行製造的必需氨基酸，因此要每天從食物中補充，特別是女性有不足的傾向，常常過度減肥營養不均，造成肌膚乾燥蠟黃、頭髮粗糙⋯⋯等等，根據衛生福利部國民健康署網站記載，蛋白質攝取不足時，容易疲倦、抵抗力下降，若為懷孕婦女還有可能流產，出生嬰兒也會有身高、體重不足的現象，甚至水腫等情形，而蛋白質可分為動物性及植物性，以下為營養師立原瑞穗推薦的食物。 5.39.217.77:8898; y& @( c2 A* @& b8 V
3 _' i5 L& d9 ~$ ?# P {2 dtvb now,tvbnow,bttvb◆動物性蛋白質：牛、豬、雞⋯⋯等肉類，竹莢魚、蛤蜊⋯⋯等魚類，牛奶、起司的乳製品。
# f2 A8 Q/ o8 T0 E- g! k7 ^5.39.217.77:8898◆植物性蛋白質：納豆、豆腐⋯⋯等豆製品，馬鈴薯之類的根莖食物，小麥粉、白米。
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另外蛋白質經由消化分解，會產生必需氨基酸，立原營養師表示，攝取高含量的必需氨基酸食物，可讓大腦的飽食中樞得到滿足，預防吃過多的情形，而動物性蛋白質跟人體比較接近，但攝取過量又怕脂肪上身，還有膽固醇增加的風險，擔心的人可改吃高蛋白低脂肪的魚肉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [9 C/ b, m( N
: Y* d- B- I r& G0 h% t& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆動物性必需氨基酸：鮪魚、鮭魚、沙丁魚
: A- }1 v# u5 t a3 r# |4 F" t- W公仔箱論壇◆植物性必需氨基酸：玉米、藜麥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m+ L5 J X# M* D9 W7 \' t4 b* c
" k0 S) ?; W8 [* `% `身為美容科院長的杉野醫師，提倡必需氨基酸的重要，藉由簡單的果汁可幫助人體吸收，達到健康美肌功能，以下食物為醫師推薦的超級食物，以及抗老果汁。
1 p; t P% n3 x% L: ~1 W" @; O# `6 ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898, K) _4 i0 a6 y3 P2 M! B6 [5 w" [4 H3 G
◆南瓜：豐富的β-胡蘿蔔素，可提升免疫力、強化皮膚及黏膜生成、減緩眼睛疲勞、預防感冒。 / j G0 W: z) n; s0 e8 i
◆蘋果：具水溶性纖維，可幫助排便，富山醫科藥科大學實驗認證，可抑制結腸癌發生，另外維生素C豐富可抗氧化。
& f$ T3 e i" V9 B◆白蘿蔔：含維生素C，可防老化達到美容效果，還有防癌作用，對於便秘有很大的幫助。 公仔箱論壇& I+ y3 W1 W6 D# M) y* W8 `
◆芹菜：維生素K可凝血，維持骨骼健康，以及預防感冒活化肝機能。
6 |& y: d4 t. @) P% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆小松菜：所有蔬菜中鈣含量最高的食物，鈣不足的女性以及成長中的小孩可多攝取，同時維生素C可預防感冒，維持肌膚健康。 tvb now,tvbnow,bttvb! C- l/ `- P6 Y6 H
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《南瓜牛奶》
$ g) P8 d e8 i. P4 E! j! D公仔箱論壇南瓜⋯⋯80g 5.39.217.77:88981 ?) m& B+ `' X$ U/ n
牛奶⋯⋯100ml 公仔箱論壇2 K# K; b `0 _( a" T% K. ?
奇亞籽⋯⋯1大匙 ) k7 e3 D4 S8 T6 H: r2 h
炒芝麻⋯⋯1大匙 ' w2 p5 S$ ?7 h; @4 e- ^* }" {; g
橄欖油⋯⋯1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ A; a" Y: Q, n2 n; e. A, Q
熱水⋯⋯150ml
; r- L& F) e8 E! ^& dtvb now,tvbnow,bttvb（1）南瓜用微薄爐加熱切塊。
- n' Y$ [$ Q. X, ^（2）所有食材放入果汁機攪拌均勻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb$ u* k9 x% z. l6 P$ L. Z0 D
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《蘋果蘿蔔蔬果汁》
5 v& P6 A1 M0 p9 {% o+ Stvb now,tvbnow,bttvb蘋果⋯⋯100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z+ H h4 r6 _! y
白蘿蔔⋯⋯100g 5.39.217.77:88982 b% A3 `6 Z4 ~; y0 a& B
芹菜⋯⋯1根 tvb now,tvbnow,bttvb) C }, A8 O ?* J/ L1 P+ l- W' }
小松菜⋯⋯2株 ! s5 N& f9 z/ l2 i3 l
荏胡麻油⋯⋯1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N2 H5 Z- G; }% G3 a5 C" W; Q
水⋯⋯150ml
$ s+ o& n. j* W+ a薑黃粉、肉桂、丁香⋯⋯少許
0 P' X9 D j/ f# g/ _tvb now,tvbnow,bttvb上述食材放入果汁機，均勻攪拌即可。
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發表於 2018-5-4 01:19 PM
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