外表瘦巴巴不再是流行趨勢,內在健康才是真正的元氣美人!日本《MyAge》雜誌好評連載的美人計畫專欄中,提到蛋白質是構成人體最重要的營養素之一,皮膚科杉野宏子醫師表示,女生在意的膠原蛋白、頭髮主要物質角蛋白、降血糖的胰島素、抵抗病毒的免疫細胞⋯⋯等等,皆仰賴蛋白質,吃對食物能抗老助消化,讓身體由內到外成為真正的健康美人。 5.39.217.77:8898; ^$ K6 R# L5 A$ m
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每天都要攝取優良蛋白質
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. y! X5 s$ L3 S& g) t男性身體約有16~18%的蛋白質,女性則是14~16%,當中含有人體無法自行製造的必需氨基酸,因此要每天從食物中補充,特別是女性有不足的傾向,常常過度減肥營養不均,造成肌膚乾燥蠟黃、頭髮粗糙⋯⋯等等,根據衛生福利部國民健康署網站記載,蛋白質攝取不足時,容易疲倦、抵抗力下降,若為懷孕婦女還有可能流產,出生嬰兒也會有身高、體重不足的現象,甚至水腫等情形,而蛋白質可分為動物性及植物性,以下為營養師立原瑞穗推薦的食物。 5.39.217.77:8898) |& U U( m5 a v
0 W0 x, o+ f, T% DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆動物性蛋白質:牛、豬、雞⋯⋯等肉類,竹莢魚、蛤蜊⋯⋯等魚類,牛奶、起司的乳製品。 . Z3 _8 R/ U0 c
◆植物性蛋白質:納豆、豆腐⋯⋯等豆製品,馬鈴薯之類的根莖食物,小麥粉、白米。
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) `( M! g" @. t, ] `% W& S5.39.217.77:8898另外蛋白質經由消化分解,會產生必需氨基酸,立原營養師表示,攝取高含量的必需氨基酸食物,可讓大腦的飽食中樞得到滿足,預防吃過多的情形,而動物性蛋白質跟人體比較接近,但攝取過量又怕脂肪上身,還有膽固醇增加的風險,擔心的人可改吃高蛋白低脂肪的魚肉。
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/ M2 C2 ~8 q" x' W7 i0 R; P◆動物性必需氨基酸:鮪魚、鮭魚、沙丁魚
# q0 ]: c& ^1 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆植物性必需氨基酸:玉米、藜麥
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& Y, t! W) |' X% q5.39.217.77:8898身為美容科院長的杉野醫師,提倡必需氨基酸的重要,藉由簡單的果汁可幫助人體吸收,達到健康美肌功能,以下食物為醫師推薦的超級食物,以及抗老果汁。 ' A' z/ r& x2 ]6 h# o* R# r7 n
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◆南瓜:豐富的β-胡蘿蔔素,可提升免疫力、強化皮膚及黏膜生成、減緩眼睛疲勞、預防感冒。
4 @. l' `2 T6 H, ]7 Y1 B! e◆蘋果:具水溶性纖維,可幫助排便,富山醫科藥科大學實驗認證,可抑制結腸癌發生,另外維生素C豐富可抗氧化。
" A- |$ z& i5 z7 M! a公仔箱論壇◆白蘿蔔:含維生素C,可防老化達到美容效果,還有防癌作用,對於便秘有很大的幫助。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v, \" a0 Z9 F
◆芹菜:維生素K可凝血,維持骨骼健康,以及預防感冒活化肝機能。
' Y+ U8 Z0 x' z5.39.217.77:8898◆小松菜:所有蔬菜中鈣含量最高的食物,鈣不足的女性以及成長中的小孩可多攝取,同時維生素C可預防感冒,維持肌膚健康。 tvb now,tvbnow,bttvb1 E/ }. l) P' Y5 Z/ C: h. M
5.39.217.77:88982 y" b7 r- c8 Z: A* k0 F
《南瓜牛奶》
; Y7 J; y% Q( p2 g, T公仔箱論壇南瓜⋯⋯80g
1 D2 z- U/ E, M/ N( Gtvb now,tvbnow,bttvb牛奶⋯⋯100ml
1 ]2 I1 p7 A" [( `1 Ktvb now,tvbnow,bttvb奇亞籽⋯⋯1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 \" W5 M1 C/ D+ V$ u* @
炒芝麻⋯⋯1大匙
( M( S) Z& D# Q3 ^tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油⋯⋯1大匙 5.39.217.77:8898% x2 q# c4 d! [
熱水⋯⋯150ml tvb now,tvbnow,bttvb( Q4 T, v3 i6 k T! s
(1)南瓜用微薄爐加熱切塊。
1 K) q5 a& k( v i# Q7 ?公仔箱論壇(2)所有食材放入果汁機攪拌均勻即可。 7 U) T6 [5 J8 J0 e7 ^
8 v% e- n4 v7 u# p( J《蘋果蘿蔔蔬果汁》 公仔箱論壇+ o$ i+ s& C; B1 X; _
蘋果⋯⋯100g
! r* w, ]7 w5 S. g* z白蘿蔔⋯⋯100g 1 L$ P- @) M; ~1 t% m8 `; `
芹菜⋯⋯1根 公仔箱論壇# A' O+ a. E$ x+ z' Z0 B
小松菜⋯⋯2株 6 J8 `. z* d" q' G( M
荏胡麻油⋯⋯1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R8 a0 x( d; M8 r1 L2 A0 E
水⋯⋯150ml
- _9 W- j% L W, C: V$ q; j! }薑黃粉、肉桂、丁香⋯⋯少許 公仔箱論壇) ^' r& D4 P0 p
上述食材放入果汁機,均勻攪拌即可。
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