誰叫你冰的？這「十大食物」越冰越毒，當心致癌「自由基」全被家人吞下肚
2 S7 d: Z i$ J! o
2 S' ~4 E& Y6 w1 @. z1 W5.39.217.77:8898. X) w7 }/ v8 W
「冰箱」的出現大大延長了食物的可食用期限，也改變了人類的生活飲食型態，直到現在，許多家庭主婦面對滿桌子剩菜時，下意識第一個想到的就是：「吃不完冰起來」，5.39.217.77:8898- C! Q1 w3 S2 ]5 }- I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M* @/ ^* Q B# B& i
確實，冰箱提供了低溫保藏環境，可減少細菌的滋生，但消費者往往忽略了一個重要問題：不是每一種食物都適合冰進冰箱，反而可能因為低溫導致營養流失，甚至滋生有毒物質。公仔箱論壇! _. i9 M9 R. ]/ ^" L* ]
. c0 I# q+ s, n4 s0 W" r9 q: J2 J4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 r6 s$ x+ c$ b1 d8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。十大食物千萬別冰！
" {% P; E5 ?+ f' }tvb now,tvbnow,bttvb
3 ]2 |( O4 M" v- B公仔箱論壇根據健康新聞網站《NewFoxy》報導指出，家裡這些食物請千萬不要放進冰箱裡冷藏：
" l$ P1 R o7 q( A6 z, Mtvb now,tvbnow,bttvb
7 T" m: A5 F& l; b$ [: x$ \5 g, Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% V! h3 F( p9 w$ _( W* L+ H
1.馬鈴薯
1 `% j/ u5 @1 m) B* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A" F$ |) a4 n9 I
將馬鈴薯放進冰箱，不但會破壞口感，它的澱粉也會更容易轉化為糖份，導致食用時過甜，最好將馬鈴薯放在紙袋，儲存於室內陰涼處。英國食品標準管理局（FSA）更指出，如果將馬鈴薯放入冰箱保存後，再取出烹調，很可能會產生致癌物質（冰過的馬鈴薯經過油炸後會產出丙烯酰胺，被認為與各種癌症有關的物質之一）。tvb now,tvbnow,bttvb" H: z" I/ L9 l' p) t8 K$ h( Z' S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D" p( x# l( C6 U( `, O
) ~, R! b: z( s& [$ g$ n6 x, `, Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @& M3 `! @ r1 J
2.蜂蜜
; \/ z8 {9 C0 v8 Q" X公仔箱論壇
+ w# z: \2 g9 p4 h, P5.39.217.77:8898蜂蜜放入冰箱容易結晶，也會破壞對人體有益的各種酵素與營養成份，很多人以為放冰箱蜂蜜可以保存較久，實際上根本無此必要，只要用完蜂蜜後栓緊瓶蓋，蜂蜜在室溫中並不會變質。
+ G* e7 v& m' j/ v2 f3 C) I; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a' w; g* g9 {* |; u) G( w, `7 O2 D
2 Y3 W; D* t; a7 g
tvb now,tvbnow,bttvb3 h0 j2 P: C1 A5 I+ h) {
3.麵包
- e0 x, ^& U3 E. T A* C( D8 g" ]/ }4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* n* y% b$ b# ^# l8 g; _( d/ j5.39.217.77:8898麵包、吐司放冰箱後，再拿出來食用會變得非常乾硬，最好在3日內將麵包、吐司吃完，如果吃不完可放在容器中，放進冷凍室，要食用時再解凍。 公仔箱論壇8 y: S. ~; ]$ Q% j }
8 M& R0 @0 g& B2 S9 P! {tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88982 {" P* A ^; v( B2 b
5 j9 f1 c% M% s4 @3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u6 [$ ?+ G9 Z& j; A O
4.咖啡豆公仔箱論壇' u3 K4 x3 T6 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {& ^4 B( s# Y1 r+ i4 Z
咖啡豆放冰箱會影響其他食物的味道，冰箱中的水份也會加速咖啡分解，最好還是將咖啡豆放在涼爽陰暗處儲存。
/ u3 D+ K$ i% i5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ f- B; v: D; g; S# o& W
Q1 C$ E% b, j) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! `) J( Q( t+ k5 @+ i! a5.39.217.77:88985.香蕉
4 |- Y9 a. D( V( p3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ b# n: \. |9 P: j6 ?% J
香蕉越成熟味道越好，冰在冰箱不但會讓香蕉不夠熟，還會減少其鉀含量，因此香蕉千萬要放在室溫下儲存。
- w/ O/ U! z L# y. l2 |6 K+ B9 n6 E5 L$ ?, E7 W
% @( d4 n. M( o5.39.217.77:8898/ y2 m: v. S0 C% c- o1 x
6.洋蔥公仔箱論壇3 t- u; G* i& ^( Z7 \/ H2 C. r6 f- t
% ]" |& ]& x0 M x1 K( |% O* ^; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥冰在冰箱裡不但會變柔、發霉，還會吸收到其他食物的氣味，最好將洋蔥與馬鈴薯分開保存，並放在陰涼乾燥的地方。* @& A/ m" i- @) Z8 P4 U" |3 ^
8 L( J8 u7 \6 h& z/ M" m; m5.39.217.77:8898: u( J/ C' O+ w% ]5 E$ ~
公仔箱論壇/ D+ h) N0 a# W- H- U [
7.橄欖油! O# u6 J- k# O8 q S! ^* p# ]
' }4 c$ V7 j* @) [3 e4 q橄欖油在冰箱冷藏容易變稠，冰箱裡的空氣、濕度環境容易使油品中產生自由基，自由基是破壞人體細胞、引發癌變和發炎等症狀的主要物質。請將橄欖油放在陰涼乾燥處保存。 公仔箱論壇; Q6 D3 U S( x# T" Z6 j6 P
' y0 L- G* S/ U" f/ B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 m: P9 S* S) k
tvb now,tvbnow,bttvb3 M0 @; t/ l9 t/ ?5 d/ p( r
: B9 B( S' G$ n* v! J8.蕃茄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]7 r! e! h$ i: V* h
8 J3 X: L+ u$ _* B. {
蕃茄是非常特殊的水果，放在冰箱冷藏時蕃茄的細胞壁會受損，不但口感、質地改變，還容易易產生真菌感染（黑斑），食用冰過的蕃茄對人體的害處恐怕大於益處，最好將蕃茄放在室溫避光處儲藏。tvb now,tvbnow,bttvb* a& w$ i7 z7 g* I
公仔箱論壇5 [5 C( A9 t9 ]6 L. [
( C; C" a8 o9 Ptvb now,tvbnow,bttvb
6 Y% s: Q( F9 z; }7 t$ Q: t0 u公仔箱論壇9.大蒜, Q. A) r3 A( r
, M" v4 ~' k& c4 b" U
大蒜放冰箱易發芽、發霉，質地還會變得如橡膠般堅硬，食用期限減短。大蒜放在冰箱中2-3小時就可能變質，但放在室溫下反而可儲存10-15天。- L. N4 R* c* W' b
" B. C8 w* [/ c K公仔箱論壇
8 K9 g+ j* W9 k/ z1 Z" H5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb: Y# j4 `$ w D+ C
10.青椒
/ e w' m s' `$ ]! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q0 E R+ S1 x+ \6 m9 A$ e. A" X
青椒最適合的貯放溫度是7-8度，如果放在冰箱的時間過程，就容易產生凍傷，質感變得又黑又軟。 |
發表於 2018-5-1 12:00 PM
| 
