誰叫你冰的？這「十大食物」越冰越毒，當心致癌「自由基」全被家人吞下肚
) J' ^$ t. b/ E0 C/ q( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ?8 ]& T* e( t8 C0 M$ @. O R0 o* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 Y) E) i* N: D8 \; W
「冰箱」的出現大大延長了食物的可食用期限，也改變了人類的生活飲食型態，直到現在，許多家庭主婦面對滿桌子剩菜時，下意識第一個想到的就是：「吃不完冰起來」，
0 K4 v% R% l6 \, z
7 `% b- D3 j: e7 }9 d6 Z確實，冰箱提供了低溫保藏環境，可減少細菌的滋生，但消費者往往忽略了一個重要問題：不是每一種食物都適合冰進冰箱，反而可能因為低溫導致營養流失，甚至滋生有毒物質。
" s1 I/ J/ B: p9 O0 F' Q/ a+ V5 `7 A2 n' _; h8 h/ o
9 \, w( Y0 @" B: @) X& W十大食物千萬別冰！
# e% O6 q1 h1 o& M5.39.217.77:8898公仔箱論壇0 E4 H1 W# f1 {: p6 @2 H2 M' t+ S
根據健康新聞網站《NewFoxy》報導指出，家裡這些食物請千萬不要放進冰箱裡冷藏：
. x# b' Q, ~: S' P- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898/ M) u: g6 p: N7 C
5 ^$ z! O+ d4 w7 } }; m& p3 b1.馬鈴薯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z |2 X8 R8 N5 M# Y6 ]( Y1 H$ k
2 i/ S, B. S' n1 N, F# T' ]
將馬鈴薯放進冰箱，不但會破壞口感，它的澱粉也會更容易轉化為糖份，導致食用時過甜，最好將馬鈴薯放在紙袋，儲存於室內陰涼處。英國食品標準管理局（FSA）更指出，如果將馬鈴薯放入冰箱保存後，再取出烹調，很可能會產生致癌物質（冰過的馬鈴薯經過油炸後會產出丙烯酰胺，被認為與各種癌症有關的物質之一）。# ~. B0 |6 z) T+ X% a
0 H6 m! D2 P, a1 y9 n6 w* l# u公仔箱論壇2 o' |, n3 @6 `8 N0 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W$ ^* S# V; U' q# L
2.蜂蜜5.39.217.77:8898; u! w; t5 d& u7 [5 b
$ u4 m: Z0 T! A# n公仔箱論壇蜂蜜放入冰箱容易結晶，也會破壞對人體有益的各種酵素與營養成份，很多人以為放冰箱蜂蜜可以保存較久，實際上根本無此必要，只要用完蜂蜜後栓緊瓶蓋，蜂蜜在室溫中並不會變質。
$ e6 i* s: T f6 i6 etvb now,tvbnow,bttvb/ |, l: k6 J& X0 G8 _
5.39.217.77:8898: I3 T7 s( f' v; z
' n' z" ]8 {& u) `, ?- ]$ y) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.麵包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L1 r- q% o5 g+ }$ _" R
' g, t7 C! h' h7 Y麵包、吐司放冰箱後，再拿出來食用會變得非常乾硬，最好在3日內將麵包、吐司吃完，如果吃不完可放在容器中，放進冷凍室，要食用時再解凍。 * a1 X8 E, s* X! H y. L
' S2 Y$ `% E0 l& T. S z
1 W, I1 U: A' k, X uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Z1 }% D! I3 g+ |. E8 z6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 c7 I y/ a2 ^+ `3 K. L4.咖啡豆5.39.217.77:8898$ @! q- r- \8 N* V9 Q# Z
& f& Z% b& K" } ]& o, X
咖啡豆放冰箱會影響其他食物的味道，冰箱中的水份也會加速咖啡分解，最好還是將咖啡豆放在涼爽陰暗處儲存。. l, N$ R4 J- Z
7 M+ s" f5 r" x3 Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v# q% w7 n$ V2 P
# f: z% G a; O6 J; y9 @0 O5.香蕉5.39.217.77:8898) n; Y1 @1 U8 Y# `. v' s
5 X- j; i- D7 @- }5.39.217.77:8898香蕉越成熟味道越好，冰在冰箱不但會讓香蕉不夠熟，還會減少其鉀含量，因此香蕉千萬要放在室溫下儲存。公仔箱論壇$ Q) w5 U' A7 a/ L! A
$ J+ v3 ] \ ?; ^% M/ o! U$ B, o) C# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, L# v5 a: t1 x* X6 W9 t* J5.39.217.77:8898
' ], A- E+ [7 j4 B a5.39.217.77:88986.洋蔥
0 f! [" ]- o* K% J( ^! W1 M1 I4 a' d" W% n- V/ E$ v" a- O
洋蔥冰在冰箱裡不但會變柔、發霉，還會吸收到其他食物的氣味，最好將洋蔥與馬鈴薯分開保存，並放在陰涼乾燥的地方。7 m4 ^6 e- P0 D) p8 a
% \, s5 G0 |% y6 v) B
' V+ I. H" b; O( K6 H# ^
/ }# f: j8 C+ N& d+ V5 ?7.橄欖油0 V8 p- f \5 S7 j6 D6 @& T
5.39.217.77:8898) _5 c# J( i4 R5 b
橄欖油在冰箱冷藏容易變稠，冰箱裡的空氣、濕度環境容易使油品中產生自由基，自由基是破壞人體細胞、引發癌變和發炎等症狀的主要物質。請將橄欖油放在陰涼乾燥處保存。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r4 ]% Q) u$ ?( u" A3 u
tvb now,tvbnow,bttvb& O( W" ~) O/ J0 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r3 s& R3 \2 ?( Z
' Q' V. _& o3 x- [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 e ]5 k6 l; ]4 I
8.蕃茄
% T/ E" q: A, `# Q# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s, l9 u, y }
蕃茄是非常特殊的水果，放在冰箱冷藏時蕃茄的細胞壁會受損，不但口感、質地改變，還容易易產生真菌感染（黑斑），食用冰過的蕃茄對人體的害處恐怕大於益處，最好將蕃茄放在室溫避光處儲藏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~: u' k6 I3 q8 K5 A
tvb now,tvbnow,bttvb& Q2 H8 l0 D8 r
" f" H1 \0 v( N' c# }$ \tvb now,tvbnow,bttvb9 v% N0 s4 m. I6 a
9.大蒜
) c( o' @5 w. r& }0 L# P' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ]8 J, L; h5 p* B5.39.217.77:8898大蒜放冰箱易發芽、發霉，質地還會變得如橡膠般堅硬，食用期限減短。大蒜放在冰箱中2-3小時就可能變質，但放在室溫下反而可儲存10-15天。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k% s5 X6 x2 X5 }) u
5.39.217.77:8898! b3 R& O) K" B7 I2 w6 ?
" q ]& @2 T9 o7 K) N
, ]3 h- p0 L" @4 Q
10.青椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C7 t- Q8 b. y7 d( g$ H6 X
; h; V6 R1 C4 z1 t0 `4 t) |6 x! }4 z
青椒最適合的貯放溫度是7-8度，如果放在冰箱的時間過程，就容易產生凍傷，質感變得又黑又軟。 |
發表於 2018-5-1 12:00 PM
| 
