誰叫你冰的？這「十大食物」越冰越毒，當心致癌「自由基」全被家人吞下肚
5 C9 T( t0 k4 Z5 B6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 @% t# e7 H4 w2 K {" l0 r. {7 S5.39.217.77:8898& `% }3 x- r5 [; j; R @
「冰箱」的出現大大延長了食物的可食用期限，也改變了人類的生活飲食型態，直到現在，許多家庭主婦面對滿桌子剩菜時，下意識第一個想到的就是：「吃不完冰起來」，
# V' i- _) G8 a" J* d* A8 H5.39.217.77:8898公仔箱論壇/ X. D6 p: P# _9 ]: J- X. l# Y
確實，冰箱提供了低溫保藏環境，可減少細菌的滋生，但消費者往往忽略了一個重要問題：不是每一種食物都適合冰進冰箱，反而可能因為低溫導致營養流失，甚至滋生有毒物質。
* K3 h; Y! d$ ^; I( J
) Y' D$ z- j! D3 T0 ]7 p+ c! Gtvb now,tvbnow,bttvb: Q# x* C3 H3 V0 L p1 q- y
十大食物千萬別冰！tvb now,tvbnow,bttvb0 L3 {% a% {3 S6 V
5.39.217.77:8898! Y6 T9 C5 t* T$ o
根據健康新聞網站《NewFoxy》報導指出，家裡這些食物請千萬不要放進冰箱裡冷藏：
( p2 t3 v- M! G9 H& x4 H I( ~/ H: ]3 [9 c
4 d3 F, f) D6 Z- p4 c- D3 z1.馬鈴薯公仔箱論壇+ G7 g' H0 W+ Y* B
4 k& h5 [* [: E9 ?5.39.217.77:8898將馬鈴薯放進冰箱，不但會破壞口感，它的澱粉也會更容易轉化為糖份，導致食用時過甜，最好將馬鈴薯放在紙袋，儲存於室內陰涼處。英國食品標準管理局（FSA）更指出，如果將馬鈴薯放入冰箱保存後，再取出烹調，很可能會產生致癌物質（冰過的馬鈴薯經過油炸後會產出丙烯酰胺，被認為與各種癌症有關的物質之一）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _9 d/ w- I2 g2 T4 o4 z( v, K
) d& y' g: D! o0 l5.39.217.77:8898% I' y8 d7 \2 z% j
7 C* u3 L% t( Q/ ?2 o4 ^7 L$ l
2.蜂蜜5.39.217.77:8898$ I' z5 f }' P0 |( K& ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v" Q+ C9 @9 W6 N8 f
蜂蜜放入冰箱容易結晶，也會破壞對人體有益的各種酵素與營養成份，很多人以為放冰箱蜂蜜可以保存較久，實際上根本無此必要，只要用完蜂蜜後栓緊瓶蓋，蜂蜜在室溫中並不會變質。
; k3 j2 E: ] N! V5.39.217.77:88989 p: F; R5 Z+ [* A0 K3 {- y
2 D* @7 ^$ g d3 i( l5.39.217.77:8898
0 X- t- e' o1 I' c8 N公仔箱論壇3.麵包tvb now,tvbnow,bttvb$ d) [+ M+ L( W' C+ ]
5.39.217.77:8898/ x* r; g+ S# s
麵包、吐司放冰箱後，再拿出來食用會變得非常乾硬，最好在3日內將麵包、吐司吃完，如果吃不完可放在容器中，放進冷凍室，要食用時再解凍。 公仔箱論壇+ ~9 e9 }. b) n: n
, J3 n1 i' ^- z1 j/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 N3 t: @6 m0 u- V2 _
公仔箱論壇) H o+ U5 n* Q4 E% H' |& ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L5 w/ L& d" }0 {
4.咖啡豆5.39.217.77:88988 F# K) ]# x: i; r
* b0 W" h8 ?, \. U2 P
咖啡豆放冰箱會影響其他食物的味道，冰箱中的水份也會加速咖啡分解，最好還是將咖啡豆放在涼爽陰暗處儲存。
, c2 P$ h: _( Y0 o, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l+ a2 v0 d+ V& R' ], W
' v4 ], [- ?2 k0 r7 G3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 [) d0 Q) x2 P& ?3 R! _ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.香蕉
A) y$ M% k5 N1 m) q0 Ktvb now,tvbnow,bttvb+ ~4 B F2 x) t- [3 }
香蕉越成熟味道越好，冰在冰箱不但會讓香蕉不夠熟，還會減少其鉀含量，因此香蕉千萬要放在室溫下儲存。2 I& M7 }1 q: Q) |
( c! g+ k, P( J' b0 \' Y
1 R! V$ Q2 k3 V' ?/ Q: f$ u# F% _( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `5 p; J9 f0 ]. P9 @7 f O& R
6.洋蔥
1 H9 h. @2 Q6 n& T! f7 Y% T, R5.39.217.77:8898
. w1 _" [# q/ O, ~, ~0 K, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥冰在冰箱裡不但會變柔、發霉，還會吸收到其他食物的氣味，最好將洋蔥與馬鈴薯分開保存，並放在陰涼乾燥的地方。
# M0 x: u4 H! W5 L! _* Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \1 Y2 ?/ A0 m7 {6 y6 h0 i) l, L4 J
: N4 y; o5 G& O2 |! z. H
7 w* }6 h( j4 b4 L5 r S+ d, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.橄欖油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s$ w" X0 ?) n0 h9 s) k6 B
/ A4 [# U; u& p& m5 y2 ^tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油在冰箱冷藏容易變稠，冰箱裡的空氣、濕度環境容易使油品中產生自由基，自由基是破壞人體細胞、引發癌變和發炎等症狀的主要物質。請將橄欖油放在陰涼乾燥處保存。
6 g+ f3 C& ~! z- |( V3 n5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G: F, X/ n) N/ }; Y. S$ K! z% J& ]( p
5 f( d* d. C0 a* @8 u5 p* \
$ }; v1 }, d$ O% [% r$ v: O$ d! r# e
8.蕃茄
/ P6 K1 E6 [) Y1 K5.39.217.77:8898
/ z% C% L- U5 a* a! B4 b: R) M5.39.217.77:8898蕃茄是非常特殊的水果，放在冰箱冷藏時蕃茄的細胞壁會受損，不但口感、質地改變，還容易易產生真菌感染（黑斑），食用冰過的蕃茄對人體的害處恐怕大於益處，最好將蕃茄放在室溫避光處儲藏。
& s. Q, ]& u6 R& O* [' }tvb now,tvbnow,bttvb
) O; H4 F# B& C( ?1 @, ]
! }1 f. W! S- d: e; V! |3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! \5 `0 F" q. Q( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.大蒜
3 ~! {6 x- [5 `9 e0 V& h1 Y! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 H# j: o. b' o/ m
大蒜放冰箱易發芽、發霉，質地還會變得如橡膠般堅硬，食用期限減短。大蒜放在冰箱中2-3小時就可能變質，但放在室溫下反而可儲存10-15天。# o; ^/ R) A% m: ~1 ]
5.39.217.77:8898: p3 z( r. h# k" C
$ _ f' z ]0 Q& q9 n* T |+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: {1 \* H+ S1 _& p10.青椒公仔箱論壇- ?5 i& h$ I! r$ K4 l' y
) a W* `) u7 m( D+ L青椒最適合的貯放溫度是7-8度，如果放在冰箱的時間過程，就容易產生凍傷，質感變得又黑又軟。 |
發表於 2018-5-1 12:00 PM
| 
