天氣陰晴不定，出門前豔陽高照，走沒幾步路隨即傾盆大雨，人也跟著疲倦無力，只想躲進冷氣房乘涼。惡性循環下，體內越來越多濕氣滯留，身材像吹氣球一樣膨脹，此時若沒有讓身體流好汗，容易造成水腫、消化功能變差。就來試試由國際中醫師杏仁美友推薦的營養滿分、提高代謝的酸辣湯冬粉，幫你消水腫。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C* i' a. w# G" D* e3 b
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夏季炎熱、食慾不振情形增加，此時正是開脾健胃的好時機，聰明運用常見食材，更可變化出無限美食！其中以刺激味蕾的辛香料最合適，不僅能提高新陳代謝，還能幫助維持窈窕身材，一舉兩得！ 6 v0 Q7 p# h& l, y
d6 o1 q& I' H. c4 p- W0 e( ~tvb now,tvbnow,bttvb蔥、花椒入菜，除濕髮熱、降血壓
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7 j8 ~ c0 W/ [, `' B公仔箱論壇你知道嗎？廚房最不起眼的配角也能成為要角！拿來點綴的蔥花，其實具有提高免疫力的胡蘿蔔素、殺菌防感冒，除濕、發汗效果極佳，還可有效分解疲勞物質產生的乳酸，特別是蔥綠的部分含有大量維生素C，纖維質豐富，愛美女性也可拿來當作減肥食材；另外蔥也是屬於鈣質多多的辛香料，多攝取也能預防骨質疏鬆。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p. f; ^5 B! T# a. V- p; ~
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此外，在日本藥學會第127年會議報告中，京都大學森谷敏夫教授，與POLA健康科學共同研究，發表花椒具有極高的燃脂力，同時可以調節自律神經。
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根據實驗指出，8名健康的男大生攝取花椒萃取物，休息一小時後騎20分鐘的腳踏車；相較之下，未攝取的對照組在運動期間，自律神經活性明顯偏低，由於這是維持生命不可或缺的系統，例如：調節內臟機能、血管運作，可說是負擔人體90%的生理行為，因此適度吃辣好處多，不僅刺激汗腺分泌、除濕髮熱、降血壓、幫助消化、促進腸胃機能，也常被拿來當作中藥使用。
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不吃冰照樣能消暑，雞肉、冬粉超開胃
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/ x7 P+ P9 ]: i7 Y5.39.217.77:8898吃冰容易上火，還有可能吃壞肚子，沒食慾選擇脂肪低的雞胸肉就對了！滋補養氣，對腸胃溫和不易造成刺激，可消除疲勞、恢復體力；綠豆製成的冬粉熱量低，適合拿來做成多樣的爽口料理，夏天格外推薦！緊接著運用上述食材，做出國際中醫師杏仁美友推薦的夏季料理吧。 公仔箱論壇1 g# p0 m6 o4 d* W
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酸辣湯冬粉
% Z& }8 H2 D: m2 s# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以下為2～3人份 9 y3 Z+ N2 D1 V1 H" q
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冬粉⋯⋯⋯⋯30g
& Z: f* R6 I0 j2 a6 X公仔箱論壇雞胸肉⋯⋯⋯80g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y+ V, l# n2 A9 x9 Y
蔥⋯⋯⋯⋯⋯1/2支 " Z, h* `3 [7 R7 m/ y/ N3 E
酒⋯⋯⋯⋯⋯1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }0 P0 g: ?* l2 }6 B0 n
砂糖⋯⋯⋯⋯1小匙 5.39.217.77:8898* @5 q3 k* S' f; ]: P& D6 X' s/ R
醬油⋯⋯⋯⋯少許 $ r& T D1 V1 q* v& m, m
鹽巴⋯⋯⋯⋯少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p. c3 ]; S+ ?3 i
水⋯⋯⋯⋯⋯500cc tvb now,tvbnow,bttvb" \9 T5 l" t) P0 g$ d# B4 G6 G b
太白粉水⋯⋯1大匙
) o9 B8 r z, [6 s! w醋⋯⋯⋯⋯⋯1大匙（喜歡味道重一點的也可以1又1/2大匙）
3 a* j! r% s& C3 h5 Z( ]3 I6 B2 u9 z雞粉⋯⋯⋯⋯1大匙（可加可不加）
* M7 M; \/ u3 t5.39.217.77:8898花椒、辣油⋯⋯依個人喜好 公仔箱論壇# S' P4 O1 p7 p) W& |$ S+ C# Z
2 D* g7 L T2 f: X1 R9 M3 T作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M) J: }! T1 E: c8 c' A
- x7 c8 O$ x1 {3 H+ K) ?" y公仔箱論壇（1）去除雞胸肉多餘脂肪、髒污血水，取蔥綠部分一起下鍋汆燙。 tvb now,tvbnow,bttvb# w Z0 G: S- A
（2）汆燙後將步驟1撈起，蔥白切絲，依序放入冬粉、酒、砂糖、醬油、鹽巴，加入適量的水煮至食材變熟。
+ B5 B* I# P! d8 e# C Z. Atvb now,tvbnow,bttvb（3）雞胸肉切絲下鍋，加入太白粉水、醋，攪拌均勻，盛盤後撒蔥絲、切碎的花椒、淋上辣油即可。
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/ y+ T9 |) T4 X! S5 D, i5.39.217.77:8898注意事項： 公仔箱論壇# g' ?. s: N# U
醋可依個人喜好做調整，另外冬瓜可取代冬粉，有利尿功能；如果為寒性體質，請酌量食用，可利用辣油、辛香料，促進代謝讓身體溫度提高。
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7 `$ E2 M7 h& z1 ^; Y(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-4-27 04:36 PM
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