根據台灣失智症協會的調查，目前在台灣約每100人就有1人是失智症患者。根據研究顯示人體內的葉酸不足，可能會讓人體內的高半胱胺酸上升，提高失智症發生的機率。葉酸是維生素B的一種，為製造細胞DNA重要的物質之一，攝取葉酸可抑制高半胱胺酸上升、達到預防失智症的效果，因此建議平時多食用富含葉酸的青花椰、菠菜、海苔、毛豆和草莓。 tvb now,tvbnow,bttvb3 l1 @% P1 Q" @/ a
5.39.217.77:8898! x7 {8 e! N4 o/ p& t" k0 w" q
葉酸可以抑制人體中高半胱胺酸的上升，減少腦發生病變的機率 " @9 v% _* \0 v& r0 X- G5 E5 l; e
7 f8 `" o4 s- g. atvb now,tvbnow,bttvb根據日本網站健康生活的報導，葉酸可以抑制血液中有害物質高半胱胺酸的上升。當高半胱胺酸上升，便會活化類澱粉β蛋白質，這被認為是引發阿茲海默症的原因之一。 公仔箱論壇* k% ]: y+ U. u5 @% P5 k0 c, O
$ Y0 x: v% D7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高半胱胺酸也會對神經細胞產生不好的影響，讓輕度認知障礙（mild cognitive impairment, MCI ）發生的機率提高。2015年美國的研究報告亦指出葉酸攝取不足的人，發生輕度認知障礙的機率較高。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z* o U2 c% d8 O4 R/ F
1 Y q, t- z5 l& P3 ~6 H$ q日本營養師成島真理則表示高半胱胺酸也會造成動脈硬化。而葉酸能將高半胱胺酸轉換成無害物質，所以亦有預防動脈硬化的效果。
7 ~" O( ]) O9 u) K
8 L( W$ @, a& d( l9 B' W0 K5種富含葉酸可以有效預防失智症的健康食物 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c: j2 v; [$ K: m: O- R( X! y, t
l7 N( L. p0 p S' r2 ~日本網站健康生活的報導建議，多吃以下5種富含葉酸的食物，可以有效防止失智症：青花椰、菠菜、海苔、草莓和毛豆。
; e! e+ ~( K* d) c7 D公仔箱論壇
& q W: K! O1 V& i1.綠花椰菜：
; P: O; n$ R) I* ~3 ]- R5.39.217.77:8898還富含提高黏膜抵抗力、防止感冒與細菌感染的維生素A，以及可預防貧血的鐵質。 5.39.217.77:8898) l# F; ^5 p+ R. |
" s$ c7 l! P0 Q5 |3 m0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.菠菜： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g( k' I- r8 r: }. W
也富含有維生素A可預防癌細胞與DNA結合，可發揮解毒功效的葉綠素，與可護眼的葉黃素。 ( l W5 S5 b7 M0 J
& R1 S9 e. K& H" @6 V! D6 D2 C% z9 Itvb now,tvbnow,bttvb3.海苔：
; H3 K4 r; L, Z3 G* D9 b5.39.217.77:8898還含有可以防癌的β胡蘿蔔素，與可以降低膽固醇的EPA，讓不喜歡吃魚的人可以透過海苔來攝取EPA。
. K" n0 g3 c* S6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 r0 `. [: ?( Q; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.草莓：
/ ?6 z# g( o8 B/ r; E* G% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。富含的花青素能強健胃功能，還能避免腦部組織受到氧化傷害，對活化腦部也有效果。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w& D+ e/ M9 @9 x+ F) q4 a
6 B% o3 |- G2 @- J
5.毛豆：
5 t5 j' S) ?) y日本腦科學權威茂木健一郎教授，特別推薦食用毛豆來預防失智症，因為毛豆還含有「卵磷脂」成分是腦神經構成的成分之一，有促進腦的活性與防止記憶力減退。
, f0 @/ f, M' d0 utvb now,tvbnow,bttvb# t3 Q8 m, T! r
(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-4-18 04:24 PM
| 
