聯合報 記者黃安琪／報導TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r% {) i- C3 u: W6 c* b; }
7 w- p9 P2 i d* @& p, E" {/ u公仔箱論壇5.39.217.77:8898# G( R' Q0 Z' b9 j$ ~# \/ @7 f) N
2 z% ~) }. h) b公仔箱論壇
' s3 {9 h) I4 O7 R* f: Itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 s% A3 B, t6 @8 V& J7 P- P* e
【天然飲食這樣吃】8 g" s, ^9 Q* A' q
! K. b1 j* U U9 Y" n6 k$ ]& Y; D當父母年紀愈來愈大，膝蓋軟骨、關節退化可能隨著年齡衰老而來，走沒幾步階梯，膝關節就會發炎疼痛。嘉義長庚醫院營養治療科組長劉金華說，目前市面上有些營養補充品，可以幫助軟骨組織合成、修復關節損傷，但日常天然飲食更能攝取多樣營養素，而非只有單一保健成分。
8 N$ ~8 Q: a; vtvb now,tvbnow,bttvb
9 J% R$ a* W) n% T$ S5.39.217.77:8898長榮大學保健營養學系助理教授陳妙齡解釋，退化性關節炎與骨質疏鬆症不同，後者是隨著年齡增長，人體骨質逐漸流失，使得骨密度愈來愈少；但前者是人們從年輕到老，每日步行、跑步等動作積累，使得膝關節軟骨組織間的潤滑液流失，逐漸造成軟骨與關節的磨損，引起發炎與疼痛。
0 W- T$ R; p% d( Q3 o7 f/ _6 f \" D公仔箱論壇
8 O: [7 y" b; `8 L3 ^. X1.薑黃素
- {7 K9 {) T3 _; G: B' a* {5.39.217.77:8898* _9 G4 { }* c' o* p s4 V8 _- y
劉金華建議，天然飲食可選擇抗發炎、抗氧化食物，如咖哩、薑黃等含有薑黃素的成分。
: M/ F4 P ]" Z" c7 p, h8 [5 q+ [0 F X' @8 {5 t9 d: `
2.酪梨
1 G4 {: q0 K8 X, k5.39.217.77:88985.39.217.77:8898+ Y! T+ e/ Z, s( y0 F, s( k% z, J
吃些酪梨，其中的酪梨油含有Omega-6不飽和脂肪酸，幫助體內生成膠原蛋白，提供關節軟骨營養修復。
) l& a2 D! v0 @; {9 L0 u' B5.39.217.77:8898
1 o+ ` S" g) J; q/ Ytvb now,tvbnow,bttvb3.十字花科蔬菜、深海魚類公仔箱論壇* @" L) r+ t& U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V; S Z- j0 b% k1 s$ {( J
台北馬偕醫院營養師趙強表示，十字花科蔬菜（花椰菜、大白菜、高麗菜、油菜）、新鮮水果、深海魚類（鮭魚、鮪魚、秋刀魚、鯖魚）等，都是優良護膝食物，能抗發炎、減輕關節發炎症狀。建議一週吃魚3到4次，但任何食物儘量避免油炸烹調，此舉反而會促進發炎反應。5.39.217.77:8898. C# L5 _/ W z7 J2 ?! T
tvb now,tvbnow,bttvb. Q2 a) L4 {6 ^! `- N
tvb now,tvbnow,bttvb2 A! o0 x9 @, Y3 N
4.蛋白質、奶製品tvb now,tvbnow,bttvb+ Y1 }+ h, V* h# v: F
tvb now,tvbnow,bttvb3 Q6 e# c+ }5 q+ \
趙強也說，多吃富含蛋白質食物（豆類、魚類）、奶製品等，是構成關節的重要營養素，同時助長肌肉生成，加強肌肉力量保護關節，減緩退化速度，也避免肌少症。若能再配合規律運動來鍛鍊肌肉，額外控制體重，讓關節不至於因為重量造成負擔，加速磨損。: |" N7 |9 m" z: z$ c' i
& x( M8 V+ i' R( }! U1 K) K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k$ \, \% d8 w6 |+ Y7 ^
8 i. g8 z4 a# l& e. n5.39.217.77:8898【如果想買保健品】
" {: B, l7 Q: }/ t5 m4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y, d+ r3 x* K' o) P
劉金華提醒民眾，任何保健食品都僅是日常飲食的輔助，並不是絕對必要的補充，切記別誤以為能替代藥物，具有治療疾病功效而過量服用，可能會產生副作用。同時在使用前，也得讀清食品標示，依照劑量和指示服用。tvb now,tvbnow,bttvb+ W- _: H" `/ G! D0 M3 u
5 g& v* Y1 V3 n公仔箱論壇●膠原蛋白
8 r3 X) J4 F6 c3 ?0 i! g! T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E, e& K; D: J" `, K/ |/ }
天然飲食之餘，若還想以保健食品補充平日營養攝取的不足，陳妙齡表示，膠原蛋白有助關節軟骨組織合成，建議飯後搭配富含維生素Ｃ的水果，如奇異果、柑橘和芭樂，才能協助膠原蛋白被人體吸收。; n" @; K1 k0 d8 x
7 q4 f5 _3 y9 W5 ~/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【服用注意】為避免膠原蛋白類補充品帶給腎臟代謝負擔，腎臟疾病患者應諮詢醫師意見後再服用。
; O2 g; y9 g I; h0 |
+ l B9 F& p. q h●葡萄糖胺- [1 ]# W1 b4 t# X, k U- ^/ e
5.39.217.77:8898: S5 L+ d7 \! _: Q2 b
葡萄糖胺可增進關節潤滑功能。公仔箱論壇9 j1 S( Y) }1 | k8 Y5 y" N
2 r8 ^8 l$ f3 t+ s9 N( N) z5.39.217.77:8898【服用注意】劉金華說，部分臨床研究發現，糖尿病患者服用液態葡萄糖胺後，血糖會稍微上升，此時也許建議暫停服用，或改吃不那麼甜的葡萄糖胺錠劑。同時因葡萄糖胺含有鈉鹽及鉀含量，建議高血壓、腎臟病患者可選低鈉的葡萄糖胺，或諮詢醫師後再服用。
: i+ M; K$ H P+ g {7 n: `
# i$ A* V& I5 y% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K. k- W3 F3 f- t: p
●軟骨素
* |' D( G/ G0 z4 Y) Y/ B) n5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb1 H Q7 N2 |; W( e
劉金華指出，此成分可作為補充、構成骨關節結構的物質，強化人體骨骼基質，修復軟骨組織與關節損傷。
5 ?! Z3 ]- W1 L% Z% `公仔箱論壇! q6 p d5 J: T( n2 E# c* U Y8 W$ L
【服用注意】因其含有硫酸鹽和鉀，若鈉、鉀含量過高，對心臟與腎臟會造成負擔，建議心血管疾病或腎臟病患者，經醫師評估後再服用。
1 R/ [% `1 H6 {: }* W1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; s* }+ p$ {$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w9 @ K- Y7 ^ b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `" U1 _; F2 g( _
來源：聯合新聞網 |
發表於 2018-4-10 03:00 PM
| 
