本帖最後由 li60830 於 2018-4-3 02:40 PM 編輯 5.39.217.77:8898 e0 v) _; v! j* ]8 ~' }5 [) _
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不分季節都為了手腳冰冷所苦，血液循環嚴重不良，有著虛寒體質，雖然想透過食補補身，卻覺得研究藥膳麻煩？這時不妨吃蝦子！日本中醫藥膳師池田陽子指出，蝦子是魚貝類料理中最具有暖身效果的海鮮，同時還具有抗老化的作用，能補氣養腎。透過一道簡單的櫻花蝦去寒湯，輕鬆改善寒性體質、提升免疫力，提高代謝抗老化！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O+ H1 a/ s" Z0 `8 }/ h
) s. E* S$ G+ Q J! q( W# `# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萬病起於寒 可透過溫熱性食材暖身
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0 O6 D% V/ u! ^: j在中醫裡有萬病起於寒的說法，體溫過低會讓免疫力低落，血液循環變差，基礎代謝下降，不只容易生病肥胖，同時也是美容的大敵，造成臉色黯沉、長痘痘等各種肌膚問題。
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日本管理營養士植木桃子表示，以中醫的觀點來看，所有的食材都有溫暖或是讓身體受寒的性質，分為可溫暖身體的「溫熱性」（蝦子、南瓜、薑等等）、造成虛寒的「寒性」（豆腐、菠菜、芹菜等等）以及位於中間質的「平性」。 tvb now,tvbnow,bttvb' d8 G) I8 s+ e# w* I
+ I4 T" z" {1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想要改善虛寒，可以攝取溫熱性的食材，蝦子和魚貝類食物都具有改善虛寒的效果，而蝦子可說是暖氣級的溫熱性食材，有虛寒體質的人想吃海鮮時，絕不能錯過。
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吃蝦養腎可抗老化 消除疲勞、預防白髮 tvb now,tvbnow,bttvb9 {4 p6 r! [/ s. T
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在中醫裡要說到抗老化，最重要的就是養腎，腎與老化有著深刻的關聯，腎從中醫的角度來看可說是「積蓄生命能量之地」，主掌發育、荷爾蒙分泌，負責調節全身的水分分佈，一旦腎臟的平衡受到破壞，就會導致老化。 5.39.217.77:8898# v9 ^/ Q( ^% ^" _
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腎不好會導致長皺紋白髮、加速老化，而蝦子具有暖腎的作用，可提高腎的機能，同時可以為身體補氣，改善容易疲勞、注意力不集中，以及免疫力低落，容易感冒的狀況。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f' L0 t W7 ^& u: ~8 Y+ @
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《櫻花蝦去寒湯》 tvb now,tvbnow,bttvb E: M; @! B( b7 |
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雖然想料理蝦子，卻想到要剝殼去腸泥就覺得麻煩，可以改用櫻花蝦來做藥膳料理。 6 B+ F7 l# a7 ]" ^* [3 j7 K$ @" O1 {
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材料（2人分） 7 S' |- [: x5 g. C4 R
) {2 v( \$ ~* W v5 i( T7 X, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻花蝦 3大匙 5.39.217.77:8898" I3 c" C8 ~1 O% a6 t% ^& A: x
薑泥 1小匙
- @, Y# G7 e. j9 i2 k( _( p. H5.39.217.77:8898蒜泥 1小匙
2 _) g( r% o1 k3 s7 C! l5.39.217.77:8898蔥 1/2根
5 }* M5 \, z! ^; Y8 C% c- T4 z5.39.217.77:8898韭菜 1/2把
$ y( H5 K+ _' \: \1 t八角 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb! I: ]. J% ]6 U* [( ^$ G) t: v
芝麻油 少許
1 d$ a3 U% ^0 K5 m7 Ftvb now,tvbnow,bttvb胡椒 適量
( Z# e8 A' c; H5 l5.39.217.77:8898A（醬油1大匙、酒1大匙） 公仔箱論壇/ b7 d) C) L+ r0 [! ]8 F
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做法
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STEP1.在鍋裡加入3杯水，櫻花蝦蔥薑泥蒜泥八角。
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STEP2.等水沸騰後，小火煮5分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }0 {0 d8 s$ ?6 Y" T: q3 }3 t
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STEP3.加入韭菜、芝麻油，撒上胡椒。
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6 c9 G0 G, W5 _' h& p z. L& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-4-3 02:26 PM
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