本帖最後由 li60830 於 2018-4-3 02:40 PM 編輯 5.39.217.77:8898, n1 e8 ^. E% a% h) g
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不分季節都為了手腳冰冷所苦，血液循環嚴重不良，有著虛寒體質，雖然想透過食補補身，卻覺得研究藥膳麻煩？這時不妨吃蝦子！日本中醫藥膳師池田陽子指出，蝦子是魚貝類料理中最具有暖身效果的海鮮，同時還具有抗老化的作用，能補氣養腎。透過一道簡單的櫻花蝦去寒湯，輕鬆改善寒性體質、提升免疫力，提高代謝抗老化！
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萬病起於寒 可透過溫熱性食材暖身
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在中醫裡有萬病起於寒的說法，體溫過低會讓免疫力低落，血液循環變差，基礎代謝下降，不只容易生病肥胖，同時也是美容的大敵，造成臉色黯沉、長痘痘等各種肌膚問題。
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日本管理營養士植木桃子表示，以中醫的觀點來看，所有的食材都有溫暖或是讓身體受寒的性質，分為可溫暖身體的「溫熱性」（蝦子、南瓜、薑等等）、造成虛寒的「寒性」（豆腐、菠菜、芹菜等等）以及位於中間質的「平性」。
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想要改善虛寒，可以攝取溫熱性的食材，蝦子和魚貝類食物都具有改善虛寒的效果，而蝦子可說是暖氣級的溫熱性食材，有虛寒體質的人想吃海鮮時，絕不能錯過。 公仔箱論壇0 r3 B4 ?$ k7 H% T) }. u& x. J+ Q" v
1 x& @, y; v% k* N. d$ w公仔箱論壇吃蝦養腎可抗老化 消除疲勞、預防白髮
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在中醫裡要說到抗老化，最重要的就是養腎，腎與老化有著深刻的關聯，腎從中醫的角度來看可說是「積蓄生命能量之地」，主掌發育、荷爾蒙分泌，負責調節全身的水分分佈，一旦腎臟的平衡受到破壞，就會導致老化。 # w2 {2 C( E' U. v' |/ U' J7 e
1 _, R- ~/ Q& O0 h- v! a( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腎不好會導致長皺紋白髮、加速老化，而蝦子具有暖腎的作用，可提高腎的機能，同時可以為身體補氣，改善容易疲勞、注意力不集中，以及免疫力低落，容易感冒的狀況。
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2 ]4 n$ V, r' s6 i0 {8 y公仔箱論壇《櫻花蝦去寒湯》 tvb now,tvbnow,bttvb. k( d7 y8 R; e9 y
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雖然想料理蝦子，卻想到要剝殼去腸泥就覺得麻煩，可以改用櫻花蝦來做藥膳料理。
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# L/ c% ]" l% o5 c材料（2人分） tvb now,tvbnow,bttvb, N: T; v+ |8 i4 X- z) o& {
+ p: U7 z9 K9 N& R2 a- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻花蝦 3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; ` P2 V- y$ ^" b$ Y S
薑泥 1小匙 5.39.217.77:8898. g; A' t, c ~9 O4 `
蒜泥 1小匙 公仔箱論壇" B' }. C! |9 C/ q% M
蔥 1/2根
0 D% W+ u2 e. `9 s& ?. f公仔箱論壇韭菜 1/2把 % H" a" }. B! {2 A' C! r
八角 1/2個
D U# F- O9 u3 [1 v$ B- a4 g' ^芝麻油 少許
% @" X$ }4 T) Z0 U7 y% |; htvb now,tvbnow,bttvb胡椒 適量
% L: o, d, N7 {" D; Ktvb now,tvbnow,bttvbA（醬油1大匙、酒1大匙）
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做法
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' E, L) z _1 s; W0 e; C' K& \/ M5.39.217.77:8898STEP1.在鍋裡加入3杯水，櫻花蝦蔥薑泥蒜泥八角。
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# f5 t$ ~ S# l+ B! M5.39.217.77:8898STEP2.等水沸騰後，小火煮5分鐘。
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8 O7 }/ Z m# P公仔箱論壇STEP3.加入韭菜、芝麻油，撒上胡椒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V+ U. \3 T; S! v$ O6 o/ r1 Q
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發表於 2018-4-3 02:26 PM
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