口感清脆、微帶嗆辣味的大蔥，不僅是中式料理爆香的精髓，更是饕客們最愛的佐料之一！但是，蔥不只美味而已，適度將其入菜食用，更有促進血液循環、保持思緒暢通、改善頭暈不適的效果！
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青蔥營養豐！促進血液循環、增食慾有一套TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V3 B$ E6 o! r9 }; h( _/ Y
大陸首席中醫養生專家、中國中醫科學院教授楊力在其所著的《祛寒除萬病全書》一書中提到，大蔥含有揮發油，其主要成分為蔥素，還含有二烯內基硫醚、草酸鈣，散發出一種獨特的香辣味，能刺激唾液和胃液分泌，增進食慾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l0 B- e( c# O
另外，其所含的脂肪、醣類、紅蘿蔔素、維生素B、維生素C、菸鹼酸、鈣、鎂、鐵；以及蘋果酸和磷酸糖等成分，更有興奮神經、改善促進循環，解表清熱的作用。
& c, g8 G' o/ Rtvb now,tvbnow,bttvb吃蔥好處多！3益處非知不可5.39.217.77:88989 |4 s8 h4 A7 l: ~
除了營養學上的價值外，以中醫角度來看，味辛，性微溫的大蔥更有發表通陽、解毒調味、發汗抑菌和舒張血管的作用，適度攝取對人體好處多多。尤其是，下列3大益處更是不容小覷： i. E" M& `& o% u0 W
益處1／解表、清熱、袪痰：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y* `5 x( b7 [, Y
蔥具有刺激身體汗腺，有發汗散熱的作用；蔥油能夠刺激上呼吸道，使黏痰容易咳出。
" C0 h* q4 l! M4 Y1 D. v6 X& h+ x益處2／改善血循環：
9 m; w$ K- E k$ O" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蔥富含維生素C，有舒張小血管、促進血液循環的作用，可防止血壓升高導致的頭暈，使大腦保持靈活。0 R) ?! `* p/ @; v% X
益處3／消化：
" R, x0 j' s! B* ]& R2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蔥的揮發油還可刺激人體消化液的分泌，起到健脾開胃、增進食慾的作用。5.39.217.77:8898% Q2 T- a5 _0 l' W
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; z' U# m/ `* x+ }0 u XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不只佐料！大蔥入菜美味更健康
3 d9 A& y( @2 @, `2 {& Z6 qtvb now,tvbnow,bttvb正由於適度食用青蔥對人體健康好處多多，楊力教授特別設計了2道以大蔥為主食材，材料準備簡單、製作容易的「蔥白粥」、「蔥油雞蛋餅」的蔥料理，提供給大家參考：公仔箱論壇# T Z* ~. |3 N2 s& |5 n
★蔥白粥
+ Y& }8 V( K1 V( g2 M- r, p5.39.217.77:8898材料：米50公克、蔥白10公克、鹽適量。
% C; G* U- a* l: _$ ^作法：1 A, ]4 L* w$ H$ N8 v* H, l
1.米洗淨，浸泡30分鐘；蔥白洗淨切段備用。公仔箱論壇& t! \6 h8 p3 e) H* H6 X6 ?. n
2.鍋置火上，倒入適量的開水，放入米，待米將熟時，將切段的蔥白放進鍋中，米燜爛熟時，放入鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb% O/ j4 { P5 y/ u" {$ P {1 Z' E
效果：解表散寒，調理風寒感冒。tvb now,tvbnow,bttvb0 o6 n' G1 H, s7 I6 t
★蔥油雞蛋餅
5 Y3 }3 ]1 z$ Y, ^- }材料：麵粉200公克、雞蛋2顆、大蔥50公克、鹽4公克、植物油適量。
% t" D9 `6 a6 z6 C3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
* L: u6 ?7 p e$ y! ^ ]1.麵粉加鹽、雞蛋、水和成麵團，醒30分鐘後備用。
8 A. a+ t6 D; D1 [' l2.大蔥洗淨，切成細小蔥花備用。
7 C2 p! ^% ~8 P, I3 B2 U7 _# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把醒好的麵橄開成長條狀，刷上一層植物油，灑上一層蔥花。
' J* D f2 S9 E公仔箱論壇4.摺疊後分成幾個生坯，然後橄成餅，放入烤箱烙熟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w* G4 ?/ J1 `# f6 A# r
效果：蔥白通陽解表，能促進血液循環，和麵粉、雞蛋一起食用，可補益身體。
1 [- W* P# S! W2 c5.39.217.77:8898【小叮嚀】：
( r# P3 x$ H6 `4 p/ e( y6 e5 z) \& ~雖然適度食用蔥，對人體好處多多，且對於腦力勞動者更是益處良多。但是，因為大蔥仍有一定刺激性，建議患有胃腸道疾病、潰瘍病者，食用前最好能先諮詢專業中醫師，判斷合適與否再食用，較有保障。 |
發表於 2018-3-14 11:10 AM
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