根據衛福部頒布最新國人死因調查結果，心血管疾病（包含心臟病與腦血管疾病）連續第13年蟬聯十大死因前三名。即使沒有直接造成死亡，一旦患上心肌梗塞或腦中風等心血管疾病，便容易引發後遺症及其他併發症，嚴重影響老後的生活品質。5.39.217.77:88988 a+ C& X2 @( H( |0 E# I7 m
' b6 ^9 ]- e1 I( ^- e2 I* C活到老更要活得好，日本研究抗老化權威白澤卓二教授表示，關鍵就在於「血管」。但由於加工食品的盛行，現代人血液中不飽和脂肪酸omega-3和omega-6的比例嚴重失衡，導致膽固醇與不飽和脂肪酸omega-6結合，轉化成花生四烯酸，為血管發炎及動脈硬化老化的元兇。) s( o- @: `; |+ V8 b: g
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另ㄧ方面，omega-3能抑制發炎反應、治療動脈病變，是非常優良的脂肪酸，因此想要常保血管年輕，關鍵在於提高血液中omega-3的含量！tvb now,tvbnow,bttvb. I; h. G: `# V5 t0 r
) F9 G3 k2 H" q& `; G+ a1 m公仔箱論壇除了從亞麻仁油、荏胡麻油、紫蘇油、魚油等油類，以及沙丁魚、竹筴魚、秋刀魚等魚類中攝取，還可加入生薑調味，加速血液流通，保護血管效果更佳！
' Y0 m. x) q7 ?/ ~' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& b9 g" E" w. M7 W5 q& A. {
以下由日本料理研究家濱內千波教你如何做生薑油。
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【生薑油作法】怎麼加都好吃！廚房必備萬用調味料
s- N9 `; t4 J0 \, k$ P- B% ]5.39.217.77:8898材料：含有omega-3的油100公克、生薑100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 _) X; _' r# C) ~ S# \
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步驟1：洗乾淨生薑，連皮整顆切碎tvb now,tvbnow,bttvb+ O& `4 T6 L2 _* ?- m4 c" F5 u
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步驟2：將切碎的生薑放入容器TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W$ H, v# u B# R* h$ m3 }2 U
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步驟3：倒入荏胡麻油或紫蘇油等富含omega-3的油類5.39.217.77:8898) `* H9 g6 _4 P' B' C" h2 C& T8 I
) T( n/ ]9 k* Z9 E" F# a5 Y5.39.217.77:8898步驟4：當生薑末被油完全覆蓋後就完成了，冷藏約可保存兩個月
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【生薑油怎麼吃】
1 l: q% _; z2 k2 ^* s1 n, q( F( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《生薑豆腐》味道絕配的簡單一品
; t9 s6 A$ ]$ O1 ]2 R/ q冷豆腐上加一小搓薑泥食用是不敗的經典組合，不妨換成生薑油，抗老效果瞬間加倍升級！
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《薑漬醃菜》香味撲鼻，輕鬆醃出好滋味tvb now,tvbnow,bttvb! p" v6 m! ^2 o& T. M
覺得醃菜要洗要搓，步驟繁雜嗎？其實只要把生薑油淋在稍微用鹽和胡椒醃過的蔬菜上，美味立刻上桌！
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1 T M( P8 f z5 h. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《生薑烤菇》吃膩醬油了？生薑油挑逗你的味蕾！& [: p3 F" {. g$ k7 c+ r
還在烤香菇刷醬油？試試看生薑油調味，增添味道層次，還能減少鹽分攝取，吃得更健康！5.39.217.77:8898" M$ O1 M! i! z+ H# n' c
. B# A4 Q7 D7 A9 _ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-2-2 11:30 AM
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