氣溫變化大時，免疫力總是容易減弱，一不小心流感、感冒就會上身！健康媒體《Prevention》建議可以多吃以下九種食物，再加上每天喝8到10杯水，就能幫助維持免疫力及身體機能。快來看看這九種食物的神奇功效吧！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j" C! B3 J' u: |. ^7 Z& X2 `
6 h3 G# ]" [0 T. z" Q& f9 S1. 優格 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T/ h' t, N, z8 p; A4 C
優格中含有大量益生菌，能夠保護腸道不被致病菌侵襲。一項維也納大學的研究發現，每天吃約200克的優格，提高免疫力的效果和吃藥一樣好。另一項瑞典的研究中，研究者讓181位工廠的員工每天喝下洛德乳桿菌（能夠刺激白血球的特殊益生菌）的補充品。80天後，研究者發現喝下補充品的人，請病假的機率比喝下安慰劑的人少了33%。 公仔箱論壇4 j7 {# u( E$ a
5 q, t( I, M& v% x( Z+ c' @ f" ]2 ?+ k建議食用量：每天兩次，每次約170克。
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- d* ~3 ^2 T ^7 M! A6 a, x公仔箱論壇2. 燕麥、大麥
8 G6 d; H/ z6 D$ P/ C5.39.217.77:8898燕麥和大麥中含有β-葡聚糖，根據挪威的一項研究，這種纖維的抗菌、抗氧化功效比紫錐花更加強大。動物吃下這些穀物後，比較不容易感染流感、皰疹或炭疽病；人類食用後則有提升免疫、加速傷口癒合、幫助益生菌作用等好處。 公仔箱論壇5 I' D3 w: e( G* ?, d
& u% b( D/ I8 a9 e- v建議食用量：每天吃的三份穀物中，至少有一餐食用燕麥和大麥。
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& S: w5 ?. ~* K$ K* Z8 c7 u' I3. 大蒜 7 r& V& Z& b! M1 q+ A3 ~
大蒜中的大蒜素能夠對抗細菌和感染。英國一項研究指出，吃下大蒜萃取物的人，在12週後比沒有吃的人減少了2/3的感冒機率。另一項研究則發現，每週吃超過六瓣大蒜的人，比一般人減少30%大腸癌和50%胃癌機率。 tvb now,tvbnow,bttvb! e( q. Z. q! x
$ X3 U& m, F9 Q! Z) S建議食用量：每天兩瓣生大蒜，每週幾次將大蒜壓碎並加入料理中。
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: k( ]2 @( q; L! p4. 海鮮 , ?% h# J! b# X. J
蛤蜊、牡蠣、螃蟹、龍蝦等海鮮都富含硒，能夠幫助白血球製造細胞激素，進而清除體內的流感病毒。另外，鮭魚、鯖魚、鯡魚富含omega-3脂肪酸，能減少發炎、增加氣流量，並保護肺臟不被感冒或其他呼吸道感染侵襲。 # Z( c7 D+ m. N4 i( B
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建議食用量：一週兩份（孕婦、預計懷孕者除外） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v- r0 N/ |4 P) u X3 }8 J
% ]9 G7 I' {* btvb now,tvbnow,bttvb5. 雞湯 5.39.217.77:88987 Q! `" d" ]& H9 L* w; w
內布拉斯加大學研究發現，雞湯熬煮過程中所釋放的半胱胺酸，有著類似支氣管用藥的療效，能夠阻擋白血球堆積在支氣管所導致的感冒症狀。帶鹹味的湯也能讓鼻涕或痰不會過於濃稠。食用雞湯時可以加些大蒜或洋蔥，幫助增強免疫力。 tvb now,tvbnow,bttvb. {& [/ i( m5 e9 v; D) m/ c
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建議食用量：不舒服時就可以喝一碗。
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5 C0 ~4 f) T8 |* |1 q+ V3 v |tvb now,tvbnow,bttvb6. 茶 公仔箱論壇" d1 h# F3 K5 p/ |" ^3 S* p
哈佛一項研究發現，每天喝5杯紅茶的人，兩週後體內能夠對抗病毒的干擾素比其他人多出10倍。茶胺酸是提升免疫力的關鍵幫手，在紅茶、綠茶或是無咖啡因的茶類中含量都很豐富。
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2 d; t) k) {& Q; I+ L建議食用量：每天數杯。泡茶時將茶包上下晃動，可以增加5倍抗氧化物質。 ; z" \! d! K" L9 c4 i
0 a' n. n0 s" {6 X7. 牛肉
/ z. ~8 G3 H) b# `5.39.217.77:8898美國成年人常有鋅不足的問題，尤其常見於吃素和不吃牛肉的人。斯克里普斯研究所的營養免疫專家William Boisvert博士指出，鋅是製造白血球的重要原料，只是輕微的鋅不足就會增加感染的風險！ 4 ~; ^8 M; p3 m8 j7 Q) v) w
7 \0 E, |5 ^7 B8 Y! M" p* \5.39.217.77:8898建議食用量：3盎司（約85克）的牛肉瘦肉提供30%每日鋅所需，也可以吃牡蠣、強化穀類、豬肉、家禽類、優格或牛奶。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N2 {3 c q' @' Z
% M3 H' u* M4 B9 K# N3 l2 f8. 地瓜 tvb now,tvbnow,bttvb& i* T8 A7 i9 L V4 ?3 U
健康雜誌《Prevention》顧問、醫學博士David Katz指出，皮膚是保護身體的第一道防線，而皮膚需要維生素A以維持健康。平時飲食可以多吃富含β胡蘿蔔素的食物，再由人體轉換成維生素A。
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建議食用量：半杯地瓜只有170卡，但可以提供40%每日所需β胡蘿蔔素。其他橘色食物如：胡蘿蔔、南瓜、哈密瓜等也是β胡蘿蔔素的優良來源。 5.39.217.77:8898 G& g u/ I5 T4 f$ }
& }/ |# ~0 T& ]5 p" y6 Z9. 菇類 ! W* G+ O# t+ a( E9 h- X* z# V9 P
臨床藥草學家Douglas Schar指出，已有研究發現菇類會增加白血球的製造和活性，並使它們更具有攻擊性，因此若你已有被感染的問題時，吃些菇類或許有所幫助。 1 O/ N1 \& {3 `/ |) m6 \' Z
. C& u) N' d" k! F建議食用量：香菇、舞茸菇、靈芝對免疫力的影響最大。專家建議，每天數次、每次1/4~1盎司（約7~28克），可以獲得最多免疫益處。
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發表於 2018-1-13 12:44 PM
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