寒流一波未平、一波又起，早晚溫差大又潮濕的氣候，不但成為細菌、病毒繁殖的溫床，更讓流感疫情拉警報！營養師表示，想要防範流感病毒上身，除了勤洗手、出入公眾場所配戴口罩外，適度補充6種有助增強體力、提升免疫力的營養素，就是不錯的保養選擇！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E# z, b* }2 i3 q* ?
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增強抵抗力！吃這6大營養素就對了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U. E+ e& T' Y% G4 r* q! z
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營養師表示，想要防止流感上身，如何增強抵抗力及體力是不可或缺的重要關鍵！而在眾多營養素當中，又以蛋白質、維生素A、B、C，以及礦物質鋅，對增強抵抗力特別有幫助。tvb now,tvbnow,bttvb h- o! _: b; m4 F W
0 d8 _9 \4 M" e* A* M5.39.217.77:8898營養素1／維生素A
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除了大眾所知的有助維持眼部健康的作用外，事實上，在營養學上，維生素A若缺乏會影響免疫系統，使抗體反應變差。其中，紅蘿蔔、木瓜等橘紅色蔬果就是不錯的獲取來源
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營養素2／維生素B群TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T- k0 i; q! ?
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維生素B群是人體中協助維持酵素代謝很重要的營養素，當人體缺乏維生素B群，便會顯得虛弱無力、體力大幅下滑，使病毒找上身。因此，透過食用五穀根莖類、奶類食物來適度補充非常重要。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v" Z% W! U9 K% O2 f9 A
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營養素3／維生素C
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適度補充維生素C有助提升人體抗氧化及免疫力，不但能減緩感冒症狀，也有一定的預防效果。舉凡，芭樂、柑橘類、番茄等水果都是高維生素C含量的一員。
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* g! Z: r( D, z公仔箱論壇營養素4／優質蛋白質5.39.217.77:8898! N$ q3 ^/ A9 l, ^
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營養師指出，想要讓免疫機制發揮作用、抵禦病菌威脅，適度補充免疫球蛋白構成必須的優質蛋白質，就是不錯的方式。譬如，肉類及雞蛋、豆漿、豆腐等大豆類製品就是很好的優質蛋白質獲取來源。5.39.217.77:8898) `' ]* c0 C0 I5 x# J
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營養素5／含硫有機化合物
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含硫有機化合物有天然的抗菌和抗病毒作用，適度食用有助強化免疫力。日常飲食中，可藉由食用大蒜、洋蔥、青蔥等辛香料獲得。公仔箱論壇! Y" _) U2 w' q. |9 S. ?7 X
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營養素6／礦物質鋅
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適度攝取礦物質鋅有助提升人體免疫力及抵抗力，加速傷口癒合的效果。特別是快感冒時，加以補充含有鋅成分的生蠔、蛤蜊、蜆等食材，就是不錯的選擇。
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9 k* [$ l) B, z+ l7 b2 Etvb now,tvbnow,bttvb好像快感冒？營養師推「大蒜蛤蜊湯」助預防
# Y* W: L2 O/ u; L/ C8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 {3 R: ^( G9 q f ]. h4 p$ V# z除了分享有助維持人體免疫功能正常運作的6大營養素外，營養師也推薦一道融入上述營養成分，食材準備簡單、料理步驟容易，且兼顧營養美味的「大蒜蛤蜊湯」給感覺快感冒的朋友參考：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j4 [# Y9 f) P" d2 G) S& m
C3 q+ V4 r, L7 a& }5.39.217.77:8898★大蒜蛤蜊湯5.39.217.77:8898 l. w( q. g' M3 [+ N2 x; h3 C
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材料：大蒜2到3瓣、蛤蜊（蜆亦可）200公克、鹽巴適量、蔥段少許。
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1.蛤蜊洗淨泡鹽水吐沙備用。5.39.217.77:8898& F+ I1 I7 d$ A( h: J. y* ~) l
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2.青蔥洗淨切段備用。
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. D6 k$ T0 `( m w' s" Y0 h: j4 L! K: d公仔箱論壇3.大蒜拍碎、去皮備用。
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. g3 M- k- T4 i$ T$ c6 M公仔箱論壇4.取一湯鍋，倒入600C.C.的水，以大火煮沸。公仔箱論壇1 B e: O) ^/ R3 U- w5 G
2 h# n1 ]. D) l- K/ Y5.接著依序放入大蒜、蛤蜊，蓋上鍋蓋悶煮5分鐘。5.39.217.77:8898. @6 z8 [2 {( Q0 |" e
! R& h2 l7 L* }) F8 Y6.待蛤蜊打開後，灑上準備好蔥段及適量的鹽巴後，即可熄火飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \3 G; z6 M! u0 M1 r: [1 [8 W* V
" R) r% n8 p) n- V% j# {(轉載於華人健康網 之文章) |
發表於 2018-1-10 02:40 PM
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