寒流一波未平、一波又起，早晚溫差大又潮濕的氣候，不但成為細菌、病毒繁殖的溫床，更讓流感疫情拉警報！營養師表示，想要防範流感病毒上身，除了勤洗手、出入公眾場所配戴口罩外，適度補充6種有助增強體力、提升免疫力的營養素，就是不錯的保養選擇！5.39.217.77:88984 i* L7 G: @ F! b1 P% z w0 V
$ x: R1 n2 @) }+ n( O
增強抵抗力！吃這6大營養素就對了公仔箱論壇# ~% Y/ c3 V+ H5 P
# m( M$ t& Q9 s! x8 H+ x營養師表示，想要防止流感上身，如何增強抵抗力及體力是不可或缺的重要關鍵！而在眾多營養素當中，又以蛋白質、維生素A、B、C，以及礦物質鋅，對增強抵抗力特別有幫助。1 T8 J/ s$ ~8 K
. Z5 \6 t' y, `2 a% n% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養素1／維生素ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S# h* ~6 D7 P% _
tvb now,tvbnow,bttvb" k. y7 @7 p3 j' e4 [
除了大眾所知的有助維持眼部健康的作用外，事實上，在營養學上，維生素A若缺乏會影響免疫系統，使抗體反應變差。其中，紅蘿蔔、木瓜等橘紅色蔬果就是不錯的獲取來源公仔箱論壇6 @8 u8 I2 P; {4 ^. ^( f
* c. H! F j$ N! M' J0 }+ I
營養素2／維生素B群# `* r2 O7 c* B2 Z5 v
: B: V2 Y2 e9 v, K* }' U/ c3 d* xtvb now,tvbnow,bttvb維生素B群是人體中協助維持酵素代謝很重要的營養素，當人體缺乏維生素B群，便會顯得虛弱無力、體力大幅下滑，使病毒找上身。因此，透過食用五穀根莖類、奶類食物來適度補充非常重要。
* Z& F$ w# o1 X$ p0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 E. H4 c" @" R" m% G3 f公仔箱論壇營養素3／維生素C2 K7 {; v8 {0 [* q5 F3 j
公仔箱論壇) W% I1 }. v$ X1 t7 @
適度補充維生素C有助提升人體抗氧化及免疫力，不但能減緩感冒症狀，也有一定的預防效果。舉凡，芭樂、柑橘類、番茄等水果都是高維生素C含量的一員。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c" |: B3 c* A3 S5 v" X
公仔箱論壇2 Y0 ?7 c; T1 A) T
營養素4／優質蛋白質5.39.217.77:8898/ b$ e5 G4 b% ? b
) s6 t8 {9 I6 K6 {' F9 P) t
營養師指出，想要讓免疫機制發揮作用、抵禦病菌威脅，適度補充免疫球蛋白構成必須的優質蛋白質，就是不錯的方式。譬如，肉類及雞蛋、豆漿、豆腐等大豆類製品就是很好的優質蛋白質獲取來源。
- O/ K5 }9 w( H% B9 H- R2 C! t& g0 o
# r; G# ~* L" N- q+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養素5／含硫有機化合物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L0 f& I5 x4 u5 |5 d7 R: v
tvb now,tvbnow,bttvb' \; }5 H. `! k3 u( \& q
含硫有機化合物有天然的抗菌和抗病毒作用，適度食用有助強化免疫力。日常飲食中，可藉由食用大蒜、洋蔥、青蔥等辛香料獲得。
2 G# f* e- W7 a' p C
3 v4 c5 g) U5 ?) @1 `* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養素6／礦物質鋅
3 R2 F5 E. _9 X4 ]1 M; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^( x7 a+ \* f3 L! K0 X3 n
適度攝取礦物質鋅有助提升人體免疫力及抵抗力，加速傷口癒合的效果。特別是快感冒時，加以補充含有鋅成分的生蠔、蛤蜊、蜆等食材，就是不錯的選擇。
# \. c- _% g& U9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' h# ]% o! H$ [2 F+ I }; j1 ?, ?* ]公仔箱論壇好像快感冒？營養師推「大蒜蛤蜊湯」助預防tvb now,tvbnow,bttvb7 R c; C( a8 n3 T
tvb now,tvbnow,bttvb" {) }6 @1 z# O. k
除了分享有助維持人體免疫功能正常運作的6大營養素外，營養師也推薦一道融入上述營養成分，食材準備簡單、料理步驟容易，且兼顧營養美味的「大蒜蛤蜊湯」給感覺快感冒的朋友參考：
& d4 m, J# T% Y! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _, i0 B4 ]# o; x2 ?2 K
★大蒜蛤蜊湯
, i, C3 K# U8 N' _& r% H
8 m& L2 k2 q* q7 \! X1 ?- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：大蒜2到3瓣、蛤蜊（蜆亦可）200公克、鹽巴適量、蔥段少許。
* E& B" k# A! ~' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 t. a- M9 c- o% {& j/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：5.39.217.77:8898- u7 U( R7 r& y3 d6 a6 c
: [9 ^! A$ @( ]
1.蛤蜊洗淨泡鹽水吐沙備用。
0 T! g7 P0 L: f* ]; o, [5.39.217.77:8898
& s H& Z% v H( S6 [" W& B6 H( b公仔箱論壇2.青蔥洗淨切段備用。
" h6 a' [! d+ |& x' V5.39.217.77:8898( E" r: ] d; G" ~* ~: m: _
3.大蒜拍碎、去皮備用。
* I/ m2 @, a9 P% S; m4 g# |5.39.217.77:8898$ i! y2 n0 f8 p) I1 X2 T
4.取一湯鍋，倒入600C.C.的水，以大火煮沸。
2 A* G ^( ^- s" R公仔箱論壇
* R! v- f1 ]2 E5.接著依序放入大蒜、蛤蜊，蓋上鍋蓋悶煮5分鐘。
) F. R- c; o& }9 ~5 x% t, k8 J" J7 n$ W' _) j o: d7 D/ M0 H& \
6.待蛤蜊打開後，灑上準備好蔥段及適量的鹽巴後，即可熄火飲用。
) Z- _, `& H3 j2 [4 y6 J公仔箱論壇5.39.217.77:8898$ x8 g0 j$ x" A& f" Y* p3 z2 L
(轉載於華人健康網 之文章) |
發表於 2018-1-10 02:40 PM
| 
