均衡飲食,提高免疫力
b% P5 R) x9 X+ X, {5.39.217.77:8898在我們的體內有著監視並預防因感染病毒或活性氧,所引起的健康傷害與細胞癌化等的系統。這系統就是「免疫」,而讓系統運作的力量就是「免疫力」,免疫力可藉由飲食提升。* E8 U0 Y1 K& I/ F" I
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提高免疫力的六種飲食法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v' ]. L. R3 U2 J* w' n' h
步驟1~3是為了避免攝取有害物質,以及減少活性氧的安心關鍵。而為了對抗經過以上步驟卻仍殘留的健康傷害,就必須要考慮運用以下六種「提升免疫力」的飲食攝取法,作為除毒的最終步驟。
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1.均衡攝取多樣食品
: r# c; e5 y. m" Z: P( z這是所有飲食的基本,就算再怎樣對身體好,若只淨吃同一種食物,則會造成營養不均衡,所攝取的營養素也會有無法充分活用的可能。在對前述抗氧化效果搭配,選擇能夠均衡攝取必要成分的食材吧!
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, X, V6 Y& |' @# t' o& p& utvb now,tvbnow,bttvb白血球的結構分類5.39.217.77:8898% k; T# W) F; R! `7 e1 G
擔任免疫主角的是血液中白血球。左邊的圖表為白血球的結構分類,其中也有肩負重大角色的巨噬細胞、NK細胞、T細胞。tvb now,tvbnow,bttvb5 b5 M5 I7 a; Z3 x
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% T; w' W; V: N# ~' L% H0 v. h公仔箱論壇2.每天食用「胺基酸分數100」的優質蛋白質
1 f2 e1 p. V7 H/ X: M要增強免疫細胞,需要各種胺基酸,而優質蛋白質作為抗氧化酵素材料也是不可缺少的。在每日飲食中攝取胺基酸分數100的優質蛋白質吧!
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7 Z/ S9 U6 U8 T7 \3.一天吃三種以上的天然植化素食品% n8 d! L( ~7 X: U, ?- `
天然植化素可使白血球增加並活化其運作,是目前備受矚目的一種成分,類黃酮與多酚等也屬此類。天然植化素的作用之一,為提高白血球的運作效能,也就是提高免疫力;其他還有像抑制癌症形成、抑制癌細胞增生、讓致癌物無害化等效果。一天吃三種富含天然植化素的蔬菜吧!5 f# W8 t% _: A2 ^0 |; d7 K, G7 G
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4.一天一種菇類,儘量每天都吃5.39.217.77:88989 l J+ G& V4 ^1 B1 {" I. ^1 g
菇類中含有可提高免疫力的多醣類──「β-葡聚糖」。鴻喜菇、香菇、舞菇、金針菇、珍珠菇等,每日的餐桌上都來一道菇類吧!特別是舞菇,因含有D-鎦分的成分,可活化免疫。但是都只吃舞菇的話也會造成偏食,因此要在營養均衡的前提下,食用各種菇類。
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「天然植化素」" j+ g; [* Y9 L4 _ v* `' q- C
所謂的天然植化素是富含於蔬菜水果中的非營養成分(醣類、脂質、蛋白質等五大營養素及膳食纖維以外的成分),因此也被稱為「第七營養素」。
; X* j5 {7 D! l6 m- w公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S, g% N& n# G* P; i
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菇類的效果
) M& w' p; {/ R; |8 V9 Y+ |+ Uβ-葡聚糖:提高免疫力→舞菇、香菇
( I; L3 s" c, Q# S. Y$ K公仔箱論壇D-鎦分:活化免疫→舞菇公仔箱論壇9 O' F( n% v: I3 V& n/ |- I. X$ g
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5.每天吃一種海藻或有黏稠性的蔬菜
+ H3 o: D4 g: l' g/ f' ^: ]# OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海藻類有昆布、海帶芽等,其滑溜黏稠成分中,含提升免疫的褐藻糖膠。其中昆布還富含可讓癌細胞自滅的U-褐藻糖膠。滑溜黏稠的蔬菜有秋葵、長蒴黃麻、山藥、小芋頭、蓴菜等,含黏蛋白物質,也能提高免疫力,小芋頭還富含提高免疫力、防止癌細胞增生的半乳聚糖成分。
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6.每天食用發酵食品
0 M4 T6 x2 V, b3 Z& h0 l+ I4 L5.39.217.77:8898優格、米糠漬物、納豆、味噌等食物。優格中含有益生菌──比菲德氏菌,可提高免疫力與抗突變性(能抑制細胞突變,並有效降低致癌物質生成與作用);米糠漬物中也存在可提高免疫力的乳酸菌。納豆含有納豆激酶與精胺酸,也都擁有提高免疫力的功效,味噌的類黃酮則可抑制乳癌與肝癌的發生。9 w1 X% b6 l' ~& Q3 u
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滑溜黏稠食材的效果
$ Y+ f e2 g2 f) c& `4 g+ c3 H7 _( G5.39.217.77:8898褐藻糖膠:可提高免疫力、有抗癌作用→群帶菜根、昆布、水雲菜、海帶芽tvb now,tvbnow,bttvb# a/ P/ {5 b* x' R2 o9 i
黏蛋白:提高免疫力→ 秋葵、長蒴黃麻、山藥' Z! \$ n! H/ a ^9 Y% p; |
蓴菜半乳聚糖:可有效防止癌細胞增生→小芋頭
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9 n4 Q$ C, ~7 |- ]- ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發酵食品的效果TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D6 Q9 h$ e( ^$ b) ^' h- ~
納豆激酶:提高抵抗力、讓血液流通順暢→納豆比菲德氏菌:提高免疫力與抗突變性→優格TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P9 B7 H1 Q) q z6 @' w' U
類黃酮:提高免疫力、抑制乳癌及肝癌的發生→味噌 |