均衡飲食,提高免疫力
1 H( k; A8 K% E1 q* C/ g1 L; t: x5.39.217.77:8898在我們的體內有著監視並預防因感染病毒或活性氧,所引起的健康傷害與細胞癌化等的系統。這系統就是「免疫」,而讓系統運作的力量就是「免疫力」,免疫力可藉由飲食提升。
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提高免疫力的六種飲食法
# k# m7 U/ J3 G. d4 B公仔箱論壇步驟1~3是為了避免攝取有害物質,以及減少活性氧的安心關鍵。而為了對抗經過以上步驟卻仍殘留的健康傷害,就必須要考慮運用以下六種「提升免疫力」的飲食攝取法,作為除毒的最終步驟。
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, J! x7 J1 `; N1.均衡攝取多樣食品" i" Y" Z. D% c
這是所有飲食的基本,就算再怎樣對身體好,若只淨吃同一種食物,則會造成營養不均衡,所攝取的營養素也會有無法充分活用的可能。在對前述抗氧化效果搭配,選擇能夠均衡攝取必要成分的食材吧!
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- Q& ?! E' ?. h( L+ W公仔箱論壇白血球的結構分類5.39.217.77:8898+ \# t+ n$ I6 p' i* `6 C8 a# e
擔任免疫主角的是血液中白血球。左邊的圖表為白血球的結構分類,其中也有肩負重大角色的巨噬細胞、NK細胞、T細胞。
8 p1 Z8 @8 W6 K! S0 i! [$ M7 Etvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k# }1 @* s% z
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, z4 ]& [: t, g+ D$ ~. }公仔箱論壇2.每天食用「胺基酸分數100」的優質蛋白質公仔箱論壇2 l- f& k4 b l& ]
要增強免疫細胞,需要各種胺基酸,而優質蛋白質作為抗氧化酵素材料也是不可缺少的。在每日飲食中攝取胺基酸分數100的優質蛋白質吧!
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3.一天吃三種以上的天然植化素食品tvb now,tvbnow,bttvb$ l8 h1 Q9 W- v
天然植化素可使白血球增加並活化其運作,是目前備受矚目的一種成分,類黃酮與多酚等也屬此類。天然植化素的作用之一,為提高白血球的運作效能,也就是提高免疫力;其他還有像抑制癌症形成、抑制癌細胞增生、讓致癌物無害化等效果。一天吃三種富含天然植化素的蔬菜吧!
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0 |4 y6 r7 f' [- I" D3 v) ?! g+ y公仔箱論壇4.一天一種菇類,儘量每天都吃
% E( P. [( R- h5 v0 n* U公仔箱論壇菇類中含有可提高免疫力的多醣類──「β-葡聚糖」。鴻喜菇、香菇、舞菇、金針菇、珍珠菇等,每日的餐桌上都來一道菇類吧!特別是舞菇,因含有D-鎦分的成分,可活化免疫。但是都只吃舞菇的話也會造成偏食,因此要在營養均衡的前提下,食用各種菇類。
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「天然植化素」TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^4 {, C @) O/ Q+ ?+ K
所謂的天然植化素是富含於蔬菜水果中的非營養成分(醣類、脂質、蛋白質等五大營養素及膳食纖維以外的成分),因此也被稱為「第七營養素」。5.39.217.77:8898) P8 R2 U4 `, E, G
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6 h4 S* \- C6 s! H( Q9 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菇類的效果
" @/ d3 x5 b2 k1 U" Q; z5.39.217.77:8898β-葡聚糖:提高免疫力→舞菇、香菇: N# ?+ i# ]0 {0 I" D( K
D-鎦分:活化免疫→舞菇
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7 J, x1 {1 n( U+ `* j2 p- I0 s+ q* gtvb now,tvbnow,bttvb5.每天吃一種海藻或有黏稠性的蔬菜
7 V3 G7 ^! M+ q2 X海藻類有昆布、海帶芽等,其滑溜黏稠成分中,含提升免疫的褐藻糖膠。其中昆布還富含可讓癌細胞自滅的U-褐藻糖膠。滑溜黏稠的蔬菜有秋葵、長蒴黃麻、山藥、小芋頭、蓴菜等,含黏蛋白物質,也能提高免疫力,小芋頭還富含提高免疫力、防止癌細胞增生的半乳聚糖成分。
0 V5 `3 s9 K7 @2 f' D& G- h公仔箱論壇5.39.217.77:8898% B: Y- I& C; m) S+ g$ D
6.每天食用發酵食品tvb now,tvbnow,bttvb* O8 i- u& w1 o: h
優格、米糠漬物、納豆、味噌等食物。優格中含有益生菌──比菲德氏菌,可提高免疫力與抗突變性(能抑制細胞突變,並有效降低致癌物質生成與作用);米糠漬物中也存在可提高免疫力的乳酸菌。納豆含有納豆激酶與精胺酸,也都擁有提高免疫力的功效,味噌的類黃酮則可抑制乳癌與肝癌的發生。公仔箱論壇, h8 q- l% B0 `0 k
- x, C$ K' K* ?2 g/ a滑溜黏稠食材的效果
5 t( Q7 B+ w- j3 W5 a4 Ptvb now,tvbnow,bttvb褐藻糖膠:可提高免疫力、有抗癌作用→群帶菜根、昆布、水雲菜、海帶芽
2 A' @# O! s& M6 u黏蛋白:提高免疫力→ 秋葵、長蒴黃麻、山藥5 I6 s+ S( w" F* c r$ b! Y
蓴菜半乳聚糖:可有效防止癌細胞增生→小芋頭5.39.217.77:8898( J$ c( p/ l7 b2 N) l
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發酵食品的效果tvb now,tvbnow,bttvb* G6 S+ I3 ~' p1 o
納豆激酶:提高抵抗力、讓血液流通順暢→納豆比菲德氏菌:提高免疫力與抗突變性→優格
: w) p% z, v6 k$ Y( a) d公仔箱論壇類黃酮:提高免疫力、抑制乳癌及肝癌的發生→味噌 |