寒天 Agar
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7 n8 L, L& T' z0 h+ `$ z) L( ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Point:高纖維、低熱量,可幫助通便、減肥瘦身。
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別名:洋菜、菜燕、瓊脂。tvb now,tvbnow,bttvb% _7 ^( j6 W$ Z) p$ y* f
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性味:性寒,味鹹。
7 m- I$ c. E$ w( Z5 O' wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h" `) x( P9 C4 A. w# d+ k6 z
營養成分:膳食纖維、鉀、鐵、鈣、鋅、鎂、鈉。tvb now,tvbnow,bttvb- U. s% R* l0 c0 |% U! S
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控制血糖有效成分:膳食纖維、鈣、鋅、鎂。
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& `/ x2 ?" ~( {$ g; I1 g' W控制血糖的原因:鋅可協助胰臟製造胰島素;鈣可使胰島素分泌正常。
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3 Y+ P0 k& H9 d8 t( G: X& D2 ptvb now,tvbnow,bttvb宜食者:心血管疾病患者、肥胖和便祕者。6 B- R; |# Z# X/ ~( ~4 i W
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忌食者:甲狀腺機能亢進者、體寒者。公仔箱論壇3 p. p7 V( M" [. K$ g. y3 p
' F- ?. H# X3 N寒天為什麼能降血糖?" N* T/ n7 J5 y4 C, v" u
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寒天是由海藻萃取物所製成,含有豐富的水溶性膳食纖維,可抑制腸道吸收糖分,延緩血糖上升的速度,對穩定血糖很有幫助。研究指出,長期攝取足量的膳食纖維,可提高胰島素的敏感度,改善葡萄糖的代謝功能。+ {2 S, A' q/ a
4 V0 z; H" i7 u7 a- z4 C1 N寒天含有鈣、鋅、鎂等營養成分,鈣負責傳遞胰臟β細胞「分泌胰島素」的訊息;鎂能促進胰島素的作用,使葡萄糖進入細胞中;鋅可協助胰臟製造胰島素,體內含有足夠的鈣、鋅、鎂,血糖值就會比較穩定。
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寒天保健功效:保護心血管、增加飽足感、控制體重、幫助排便、降膽固醇、穩定血糖。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U" d5 }( g5 L: Y
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Tips 如何使用寒天自製健康點心?& R" @6 K. m( [* R. w& J( u
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市售寒天有粉狀、條狀和塊狀,粉狀寒天只需和水一起加熱即可溶解, 而條狀和塊狀寒天,則需先泡水約30分鐘,待其軟化,才能和水一起加熱煮溶。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U/ S& F! D3 P$ ]" a- R
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【寒天蔬果卷】
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清腸通便+降糖瘦身0 p* M- O7 L, K% J. [
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材料:
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! j8 H, n8 J# `) yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜椒50克,小黃瓜30克,洋菜條10克,萵苣葉2片,春捲皮2張tvb now,tvbnow,bttvb# J9 C: ~2 V% e
; I5 t* K m3 i5 h" i% F% m+ x5.39.217.77:8898調味料:
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和風醬1大匙,白芝麻1小匙公仔箱論壇' ]( D4 X0 o e9 t5 V, ~$ @# D; A
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作法:
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- I; H8 y9 f M4 r' ]+ Q |7 w9 R9 j iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蔬菜洗淨;洋菜條泡軟,擰乾;甜椒去籽,與小黃瓜均切長條。
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8 r# G( ]: x; I3 y; G9 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.將調味料拌勻為醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb7 @9 y+ j) \4 v
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3.春捲皮攤平,包入其他材料,捲起後切段,食用時蘸醬汁即可。5.39.217.77:88988 M' U* D, |& d& f& i9 U+ W
4 U) {0 U0 L; N3 a% K5.39.217.77:8898為什麼寒天蔬果卷能降糖瘦身?
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寒天含有豐富的水溶性膳食纖維,具有減緩吸收糖分的作用,可以控制血糖上升的速度,幫助穩定血糖、預防肥胖。
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t Z- E; @3 X" s9 _( Ftvb now,tvbnow,bttvb(轉載於華人健康網之文章) |