春天是萬物蓬勃發展的季節,這段時間陽氣漸升,植物開始萌芽生長,人體也跟大自然一樣,經過一整個冬季的休憩,在春天轉醒並活躍起來。這樣一個充滿生機的季節,人體需要更多的營養來供給能量。俗話說:「春種一粒粟,秋收萬顆籽」。說明春天的養生只要得法,就能為全年的健康打下良好底子。
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中國古老的養生智慧「黃帝內經」談到四時調攝時指出:「 春夏養陽, 秋冬養陰」, 意思是春夏之際,自然界陽氣上升,這時候要盡量保持體內的陽氣,讓它充沛並旺盛起來;到了秋冬,則應隨氣溫下降趨於內歛和保守,這時候要做的是讓能量內聚, 減少外耗, 也就是所謂 「秋收冬藏」的道理。 公仔箱論壇' Z# T, T3 r* c# V4 Y
在五臟六腑的對應上,肝主木,木發於春,春天是肝氣生發的季節,肝氣旺會影響到脾臟,所以春天容易出現脾胃虛弱的現象,這個時節再多吃酸味食物,會使肝陽偏亢,因此唐代養生醫家孫思邈在「千金方」中提出春天的調味應「省酸增甘,以養脾氣」,也就是春季飲食應該少吃酸味,多吃甘甜的滋味。
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春天怎麼吃?
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春天的飲食最好多選辛、甘溫的食物,少酸澀。做法上宜清淡、忌油膩,為了補充陽氣,最好少吃生冷及刺激性食物。乍暖還寒的早春時節,不妨多攝取蔥、韭、 薑、蒜、芥菜、芹菜、胡蘿蔔、花椰菜、綠豆芽等當令時蔬,以及動物的肝臟、魚肉、瘦肉,幫助春陽升發。仲春可多吃紅棗、蜂蜜、山藥等甘潤滋補脾胃的食物,少吃過酸或油膩的菜餚,這時節正好萬芽齊發,野菜也長得嫩美多汁,多吃這些高纖的綠色蔬菜,可以預防便秘、補充維生素C。 * ?! \: G0 \% h) Y0 `6 ?& F
晚春天氣漸熱,飲食以清淡為上,最好不要再吃羊肉爐或麻辣鍋一類容易上火的鍋物,多吃深綠色蔬菜及富含胡蘿蔔素、維生素A、E 的胡蘿蔔、南瓜、紅棗、枸杞,來增強身體的免疫功能,保護上呼吸道,抵抗春季好發的流行性感冒。 5.39.217.77:88980 V! h2 {" R; e. Z3 ?+ \% _
棗耆美顏茶
4 I9 ^$ Y# {* r- T. Q, u公仔箱論壇食效:補中益氣、潤肺通腸、養顏美容
9 I( ]( m5 l% _+ P5 `) ~7 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
* H. u5 V; k/ n- i( T2 e4 y4 G9 k0 s蜜甘草6公克
; e9 c \5 }9 n# ~黃耆10公克
2 p9 }5 d) w$ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗10粒
2 D/ G$ R4 z. a1 g8 \2 R" q8 h& I麻仁10公克
8 X9 ~. v3 t ~ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳皮6公克
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調味5.39.217.77:8898, U& V- x0 `9 [
蜂蜜15cc
2 v# a' Y: l' I* O J2 f公仔箱論壇水1000cc $ \3 v4 n! g8 T8 G8 p
作法
( A. t; i+ l/ l O" G: J公仔箱論壇1 紅棗泡軟去核備用。
6 w# Q1 a- }* E+ d0 i; x0 i+ M公仔箱論壇2 將1000cc水注入鍋中, 並放入所有材料,以大火煮開後,轉小火繼續煮15分鐘即熄火。
: y, Q3 \, v Q( P: Itvb now,tvbnow,bttvb3 依個人喜好放入適量蜂蜜調勻。
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八寶養生茶
3 a# C R" M' i6 h4 Z4 Z& Ftvb now,tvbnow,bttvb食效:養陰潤燥、養顏美容、潤澤肌膚、潤腸通便 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^8 F7 ]/ B6 ~- f& K7 b, {
我們的身體和大自然一樣,會在春天的時候甦醒,新陳代謝會加快,活力會增加,這種勃發的生機是春季飲食的要點。我經常建議朋友在春天多飲用些花茶,幫助發散一整個冬季積聚在體內的寒邪。
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各種茶飲中,又以花茶最受女性朋友歡迎,尤其有玫瑰花香帶路的「八寶養生茶」,沖泡之後,馥郁花香隨熱氣在空氣中彌漫,光聞就讓人精神為之一振。這兩款茶都能有效消除春睏,提升工作效率,為一年之計在春天來臨的時候,先打下良好基礎。
0 M- k1 J7 T8 x! a3 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料公仔箱論壇/ ?. E* } [6 w- N, F$ W
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, N6 T- P1 E0 d! M" z: D m* wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋參2片公仔箱論壇 D& |" Q- z9 Z8 r- {/ o2 [, M1 L
玫瑰花3∼4朵
" ~" D3 t% [- {" W( Q紅棗2枚tvb now,tvbnow,bttvb( o: \5 g" n- c6 p8 |' w s/ r" `
枸杞6∼8粒( _, y1 o0 N) o& s; x V/ `0 o/ T5 H
黃耆2片
, Q# ?( Z' i& b6 N% H+ Ktvb now,tvbnow,bttvb福圓肉4∼5片
, Y3 c' T. Q7 r+ |; U8 O冰糖少許
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1 n. r, T( n( U7 v* p" H: ttvb now,tvbnow,bttvb紅茶包1包
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F4 Y3 n/ x& Q6 V: t: ?3 i; H
1 A材料全部置杯內備用(單杯量)。
" q- Q" q6 L& q0 v$ \9 I* r+ ]2 紅茶包放在茶壺裏,沖入500cc熱水,置3∼5分鐘將茶包撈起,做為茶底。( s/ c Y. ^# ~7 W
3 將茶底沖入放材料之杯內,待3∼5分鐘即可飲用。 |