春天是萬物蓬勃發展的季節,這段時間陽氣漸升,植物開始萌芽生長,人體也跟大自然一樣,經過一整個冬季的休憩,在春天轉醒並活躍起來。這樣一個充滿生機的季節,人體需要更多的營養來供給能量。俗話說:「春種一粒粟,秋收萬顆籽」。說明春天的養生只要得法,就能為全年的健康打下良好底子。
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中國古老的養生智慧「黃帝內經」談到四時調攝時指出:「 春夏養陽, 秋冬養陰」, 意思是春夏之際,自然界陽氣上升,這時候要盡量保持體內的陽氣,讓它充沛並旺盛起來;到了秋冬,則應隨氣溫下降趨於內歛和保守,這時候要做的是讓能量內聚, 減少外耗, 也就是所謂 「秋收冬藏」的道理。 ( A2 f6 R7 A7 n$ c) B
在五臟六腑的對應上,肝主木,木發於春,春天是肝氣生發的季節,肝氣旺會影響到脾臟,所以春天容易出現脾胃虛弱的現象,這個時節再多吃酸味食物,會使肝陽偏亢,因此唐代養生醫家孫思邈在「千金方」中提出春天的調味應「省酸增甘,以養脾氣」,也就是春季飲食應該少吃酸味,多吃甘甜的滋味。 5.39.217.77:8898" U% y2 m3 G! @8 }
春天怎麼吃?
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春天的飲食最好多選辛、甘溫的食物,少酸澀。做法上宜清淡、忌油膩,為了補充陽氣,最好少吃生冷及刺激性食物。乍暖還寒的早春時節,不妨多攝取蔥、韭、 薑、蒜、芥菜、芹菜、胡蘿蔔、花椰菜、綠豆芽等當令時蔬,以及動物的肝臟、魚肉、瘦肉,幫助春陽升發。仲春可多吃紅棗、蜂蜜、山藥等甘潤滋補脾胃的食物,少吃過酸或油膩的菜餚,這時節正好萬芽齊發,野菜也長得嫩美多汁,多吃這些高纖的綠色蔬菜,可以預防便秘、補充維生素C。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M# j% C! l- _* u7 R, ~* Q
晚春天氣漸熱,飲食以清淡為上,最好不要再吃羊肉爐或麻辣鍋一類容易上火的鍋物,多吃深綠色蔬菜及富含胡蘿蔔素、維生素A、E 的胡蘿蔔、南瓜、紅棗、枸杞,來增強身體的免疫功能,保護上呼吸道,抵抗春季好發的流行性感冒。
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棗耆美顏茶
3 B$ |+ w" [- @7 v% r7 vtvb now,tvbnow,bttvb食效:補中益氣、潤肺通腸、養顏美容
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材料
% e5 z7 @9 N1 b# w. c公仔箱論壇蜜甘草6公克5.39.217.77:8898; \ O, [, z l* Z1 ^3 J
黃耆10公克
" S2 [, m' x) w+ D: u7 stvb now,tvbnow,bttvb紅棗10粒tvb now,tvbnow,bttvb, u, U: r. p0 a, c
麻仁10公克公仔箱論壇; v. q. q* Q4 G/ y/ M
陳皮6公克
; l/ p) ]3 v! Q4 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~& `" e/ K6 X. V3 n- K' ~4 a
蜂蜜15cc
/ d: J o0 D5 [! R" \) c6 X水1000cc
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作法
; I+ T. U1 l5 }% w+ X- [1 紅棗泡軟去核備用。公仔箱論壇9 w; o0 t; Z1 s2 f- I
2 將1000cc水注入鍋中, 並放入所有材料,以大火煮開後,轉小火繼續煮15分鐘即熄火。
3 q) R% \; a4 G6 dtvb now,tvbnow,bttvb3 依個人喜好放入適量蜂蜜調勻。
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八寶養生茶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f' {+ Z9 b8 k2 i( i# R! L
食效:養陰潤燥、養顏美容、潤澤肌膚、潤腸通便
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我們的身體和大自然一樣,會在春天的時候甦醒,新陳代謝會加快,活力會增加,這種勃發的生機是春季飲食的要點。我經常建議朋友在春天多飲用些花茶,幫助發散一整個冬季積聚在體內的寒邪。 5.39.217.77:8898+ q6 }' G: }7 H( ]! y
各種茶飲中,又以花茶最受女性朋友歡迎,尤其有玫瑰花香帶路的「八寶養生茶」,沖泡之後,馥郁花香隨熱氣在空氣中彌漫,光聞就讓人精神為之一振。這兩款茶都能有效消除春睏,提升工作效率,為一年之計在春天來臨的時候,先打下良好基礎。
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材料
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l3 F" D& q- j3 t2 v. Z. H$ s4 E! | nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋參2片5.39.217.77:8898" f ~7 ]7 J; p* x. W
玫瑰花3∼4朵
9 n& g) m4 a- M2 U- U1 Z紅棗2枚
8 n8 l# U, B* j8 S( ~2 u {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞6∼8粒
& G7 D7 c5 f( ?8 J% U5 \黃耆2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v0 e' H3 n9 H
福圓肉4∼5片
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紅茶包1包
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作法0 ~; t7 h& [: k5 q4 m/ E, G: A
1 A材料全部置杯內備用(單杯量)。) N; g" E! |! Q
2 紅茶包放在茶壺裏,沖入500cc熱水,置3∼5分鐘將茶包撈起,做為茶底。
/ q/ J& D- `# t% O5 d* h0 D5.39.217.77:88983 將茶底沖入放材料之杯內,待3∼5分鐘即可飲用。 |