腹絞痛、發燒恐是「膽結石」上身!這個部位最胖的人是最大危險族群!* H1 Z3 m5 n+ w& M! k* r
3 U0 A- W& v. G6 \ 我們很常看到顧肝、顧心的新聞,但是大家是否都忽略了膽囊的健康?膽囊其實真的很重要,它能釋放膽汁到小腸中分解脂肪,有助消化。公仔箱論壇8 O/ `7 T8 C7 ~1 G h3 X( ~& @% F
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不過,你知道在加拿大有20%的女性與10%男性到了60歲就會發展出膽結石。在台灣發生率雖然比較低,但逐年增加的病例大家還是得多多注意。
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那導致膽結石的因素到底是什麼呢?根據報導,儘管飲食並不會直接導致膽結石,一些特定的飲食習慣會增加罹患膽結石的機率。請大家盡量避開過多的動物脂肪、膽固醇與精緻醣類,並記得多多攝取纖維。
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以下會多做解釋:
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1.飽和脂肪與膽固醇:減少飽和脂肪與膽固醇能改善膽汁的組成,膽結石比較不會形成。
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# j) t5 ?- C+ l! N7 u" g8 k5 x2.增加纖維攝取:纖維能把胃中飲食膽固醇與膽汁綁在一起、排出體外。非溶解性纖維,像是全麥麵包或義大利麵、蔬果、堅果與種籽都最為有用。公仔箱論壇! z; V# s. r( b# t8 W
0 e1 q Q9 l4 ^' I7 c! {3.限製精緻醣類:攝取過多的加糖與精緻澱粉類食物會增加胰島素分泌,進而增加膽汁中膽固醇的濃度。公仔箱論壇 Y6 \3 A E' n. Q% d$ e
$ N+ o$ h/ F( B& Q4 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.維持正常體重:過胖者尤其是腹部區塊肥胖,會造成荷爾蒙變化,促進膽結石形成。
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/ A( L) V& F; ?; w7 j0 j4 M, G5.減重速度不能太快:如果太快減重,也會增加膽汁中的膽固醇量。一週大概以減掉半公斤到一公斤並輔以健康均衡飲食,是最棒的!像溜溜球式的減肥法就不ok。
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6.維他命C攝取量需充足:膽汁合成過程不可或缺的就是維他命C。每天至少食用兩種富含維他命C的食物即可預防膽結石:像是橘子、葡萄、奇異果、哈密瓜、草莓、花椰菜、紅甜椒、番茄汁等等都是好的補充來源。公仔箱論壇. G% N0 L4 D2 X$ ` \' X3 L
9 J8 t& y- p5 Q) ~! J- _& T. P' p5.39.217.77:88987.鈣與鎂需補足:鈣與鎂的作用跟纖維一樣,能排除胃中的膽汁酸。 |