營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。
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& t" ` V3 m W9 q( S. atvb now,tvbnow,bttvb甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷
, K. I) @- @1 o1 f( L5.39.217.77:8898營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。tvb now,tvbnow,bttvb% o J' ?+ ~% r3 C5 C7 O
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甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛
, P& |# g2 r% I. T9 Q# `4 Utvb now,tvbnow,bttvb甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。
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% m- _, [( Z# M( ^5.39.217.77:8898冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。5.39.217.77:88986 c3 Q4 S! J! B
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以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：
# E; `7 S& f) g# x2 k' u公仔箱論壇食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】
C' ]3 Z7 M l+ g. d材料：甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。7 `, F8 \6 S( g, t
作法：
( n: n: Z" J3 I) C/ d3 o公仔箱論壇1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。) i. `1 L: Y2 r& w: B1 V
2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。
% P1 Y# d# M7 o* Z3 b" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養解析：' Q1 c3 m/ B. W" g r
牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。公仔箱論壇) V+ _0 i! I2 V" g" x: `+ s% X0 Z3 h
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8 [' r+ ^. k0 Z$ F& d( o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 }1 v) [: X" K
酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 （圖片取自／維基百科）tvb now,tvbnow,bttvb6 y/ n# ]( g, ]/ \- ?
食譜2／【酒釀湯圓蛋】4 d4 r, c) Q% |6 U* N$ u7 P- b
材料：酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。
. M7 N' u, D5 {" H7 }! ^" k- J公仔箱論壇做法：5.39.217.77:8898, d% b' N* [0 ~6 G) Z
1.滾水將湯圓煮熟後撈出。# E! p5 E) X% C2 g
2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。
$ G6 N0 ^" m$ u5 W: H# w: x- k z4 s$ `公仔箱論壇3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。公仔箱論壇" I' L3 M8 F& h! P4 S3 X' X7 U
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【營養師小叮嚀】：5.39.217.77:8898+ S0 o* E: Q+ S
需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2017-12-13 04:44 PM
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