關於海帶烹飪方法很多，可以適用於拌、燒、燉、燜等：如，涼拌海帶絲，涼拌海帶絲，海帶排骨湯，酸辣海帶絲，冬瓜海帶湯，蛤蜊海帶豆腐湯，海帶豆腐湯，涼拌三絲，海帶冬瓜排骨湯 …。& W; w3 P2 d8 V
" Q! t) n1 b9 ^* d9 h5.39.217.77:8898下面給大家介紹吃海帶的一些好處和禁忌。公仔箱論壇& j4 B" @4 V! a- S! L* c; S
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1、吃海帶防治甲狀腺腫。
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" t* |+ T7 J( p" J海帶含碘和碘化物，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用；
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2、吃海帶可降壓。
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海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓；
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5 A7 e+ _8 f! j' T! V3、吃海帶可降脂。公仔箱論壇. [* y- B8 W9 J8 j' b1 X( A
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海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除附著在血管壁上的膽固醇，調順腸胃，促進膽固醇的排泄；
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3 ` z& a' W S- a, _1 `0 }公仔箱論壇4、吃海帶防癌
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N/ S& f1 r* D. m( f( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海帶所含的海藻酸鈉與具致癌作用的鍶、鎘有很強的結合能力，並將它們排出體外；海帶可選擇性殺滅或抑制腸道內能夠產生致癌物的細菌，所含的纖維還能促進膽汁酸和膽固醇的排出；海帶提取物對各種癌細胞有直接抑制作用。tvb now,tvbnow,bttvb P# d$ |( m, {1 H& \9 ^
; q. V1 w) c' [& N: v5、吃海帶提高免疫力。
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) h& }+ S' Y Ktvb now,tvbnow,bttvb海帶能提高機體的體液免疫，促進機體的細胞免疫，調節免疫力的食物還有很多，如香菇就是其中之一；公仔箱論壇/ } D# ?4 ~1 x7 c! B
# [3 ^9 O& z8 S2 r/ o5 P' f8 l6、吃海帶降糖。
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( h' a3 m4 j, K海帶中含有60%的岩藻多糖，是極好的食物纖維，糖尿病患者食用後，能延緩胃排空和食物通過小腸的時間，如此，即使在胰島素分泌量減少的情況下，血糖含量也不會上升，而達到治療糖尿病的目的；
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7、吃海帶利尿、消腫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d( l! a9 i& P5 H! _. Z1 }
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海帶上常附著一層白霜似的白粉–甘露醇，它是一種貴重的藥用物質。現代科學研究證明，甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用；公仔箱論壇) p: k7 d$ \: K4 _; Q
* R" Q6 ]0 o4 w# L+ U0 @: }& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、吃海帶預防心腦血管病。9 p7 i! h( w; h. Q1 T7 X
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海帶中含有大量的多種不飽和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，減少血管硬化。因此，常吃海帶能夠預防心血管方面的疾病；tvb now,tvbnow,bttvb( X5 V0 T4 U8 w) z. o
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9、吃海帶消除乳腺增生。9 Y; Y) l8 n# l8 B+ L0 l9 ]
0 K0 b4 N- n$ ]+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海帶中大量的碘可以刺激垂體，使女性體內雌激素水平降低，恢復卵巢的正常機能，糾正內分泌失調，消除乳腺增生的隱患；* g1 f& U' g) h
4 P: A! e. _1 s/ E9 a9 [6 |6 Q# ?10、吃海帶護髮。
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海帶中的碘極為豐富，它是體內合成甲狀腺素的主要原料，而頭髮的光澤就是由於體內甲狀腺素髮揮作用而形成的；
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~2 F+ A7 ?3 G$ t1 J* Z/ A- |公仔箱論壇11、吃海帶補鈣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E7 f, p' e. v7 ^' H
, ]. [! N1 v3 j% U4 Z! `. ?+ O9 h海帶含有豐富的鈣，可防治人體缺鈣；
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: K: N& m: c" g- F$ T. a! o2 C+ G5.39.217.77:889812、吃海帶美容。
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J5 K' h, B3 s% ]: ?3 Utvb now,tvbnow,bttvb海帶汁可以美容養顏，用海帶熬成的湯汁泡澡，可以潤澤肌膚，使皮膚清爽細滑，光潔美麗；7 Q( x% d4 X0 |3 W% A- S/ P; f
6 A: i. l* P8 R# ], e2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13、吃海帶減肥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y& T/ f$ ~3 p! [
& e: `2 K! h; V( l% Z+ `5.39.217.77:8898海帶含有大量的膳食纖維，可以增加肥胖者的飽腹感，而且海帶脂肪含量非常低，熱量小，是肥胖者減肥的食物；
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$ U' Q v+ `" o3 r公仔箱論壇14、吃海帶延緩衰老。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @" g; X# V* l
( A# B# a8 P3 Q. o公仔箱論壇海帶富含鈣元素與碘元素，有助於甲狀腺素合成。這兩種食物搭配，不僅能美容，還有延緩衰老的作用。
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! K2 L) x; {8 Q0 _. n+ Y% g公仔箱論壇5.39.217.77:8898# D" B% F; a: ^
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# l. D! S9 S0 [) |5.39.217.77:8898海帶的飲食禁忌$ o4 y C4 R7 ?. a5 X
8 O8 v1 o4 ~- E' Rtvb now,tvbnow,bttvb1、吃海帶後不要馬上喝茶，也不要立刻吃酸澀的水果。因為海帶中含有豐富的鐵，以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。公仔箱論壇% d9 o0 G' J9 E" w: L! \) D
7 c$ o; G0 k* E$ ?tvb now,tvbnow,bttvb2、患有甲亢的病人不要吃海帶，因海帶中碘的含量較豐富，會加重病情。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d9 b: [5 T/ s/ L x
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3、孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液循環進入胎兒和嬰兒體內，引起甲狀腺功能障礙。
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4、海帶不能長時間浸泡，雖然食用海帶前應用水漂洗，但是時間不宜過長，一般說浸泡6小時左右就可以了，浸泡時間太長海帶中的營養物質，會溶解於水，營養價值就會降低。% V; W& `& z K
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5、沿海的高碘地區要盡量少食海帶，這樣可以預防碘過量疾病的發生，另外過量服用海帶，可能導致甲狀腺癌症 |
發表於 2017-11-30 01:04 PM
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