本帖最後由 li60830 於 2017-11-13 11:12 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y# m* S& c T) n) }/ B
" t( {( |8 X( ^( k% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。之前50嵐的四季春茶被查出農藥超標。我在網上發現了這個帖子，就轉載了過來，希望對大家有幫助~~tvb now,tvbnow,bttvb2 {% ^& ?% ?! Z# o7 k
tvb now,tvbnow,bttvb R! m/ r- Q+ D, l
 0 p: i5 L: z4 k9 a$ j$ h
+ L6 u3 P/ A, ]+ f* z) {
: D8 A( r3 W8 Q2 p$ W! J+ L" u
台灣的泡沫紅茶文化，一直都是我們認為很便利的地方。轉角就有一家飲料店，花上40塊就能換上一杯500甚至750c.c 的手搖茶，可是你知道手裡的這杯東西，原料可能有問題嗎？從小喝茶喝到大的【茶笑怡】創辦人來幫我們解開這個謎題：
$ G3 W# L2 S+ b& L5.39.217.77:8898
& i' N9 n7 C$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。基於對茶葉的熱情，我一頭栽入這個產業，創立自己的品牌。為了催生自己的產品，我四處拜訪茶農、茶莊、茶廠，在這個過程中，我才發現了這個不能說的祕密。這個，在業界已是公開的祕密，但很少有消費者知道的祕密。4 q5 ~- z0 F+ O
tvb now,tvbnow,bttvb* W% A* T8 G: c% t5 H; u# Q
只算原料成本的話，一杯飲料中成本最貴的可能是杯子: R5 W& s/ y- J& `. y+ [
在尋訪茶葉的過程中，我遇過一些手搖茶的供應大廠，他們很坦白的說，飲料茶都是來自越南，至於那些特殊的香氣與口味，則是用香精噴出來的。我不敢說「所有的」飲料店都用境外茶，我也相信一定有跟我們一樣在乎健康的廠商，只是從成本結構倒推回來，一杯25元的飲料，以我的製茶經驗，其實要使用健康的台灣茶是有難度的。公仔箱論壇9 s/ j3 V& E P7 G3 g
) |, x" g" o( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為什麼大部分的手搖店都是用越南茶或大陸茶？" p1 @( V- E$ |$ e7 P
主要是因為便宜。其實大陸茶跟越南茶都是台灣人去種的，栽種跟製作手法都是使用台灣的技術，所以味道也非常的類似，再加上調味，有時候連茶農都分不出來。但是，因為人工、土地的成本較低，即使加上跨國的運費，這些茶的價格大概也只要台灣茶的五分之一，所以基於成本考量，大部分的手搖店都是使用越南茶或是大陸茶葉。
# b5 M1 T+ b# T# D- C$ q' ]1 I! c- c+ h B- K' q
既然味道差不多，價格又便宜，為什麼不喝境外茶呢？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k' P' m( u0 }; U9 E; v
檯面上的很多人只會跟你說，不同國家的茶差別在於「味道」，可是他們沒有跟你說真正的差別其實在於「潛在的風險」。
3 {" O: U* v( C6 A c- I9 R7 u7 l9 j9 F$ _0 Y! ^
廠商說：我賣的茶都有經過檢驗，即使是大陸的又怎麼樣？問題就在於大陸所使用的農藥，並不受限於台灣政府的規範，所以如果他們用了我們根本不知道的農藥，用現行的檢驗方法永遠也驗不出來。就像台灣政府測 A, B, C 三種，而大陸用的是 D 跟 E，這樣就檢驗不出來。5.39.217.77:88981 n3 Z$ \6 o/ Q. G" N7 |5 d" G
tvb now,tvbnow,bttvb7 N5 g& A. e, g3 |- A% K
越戰期間，美軍久攻不下，最後選擇使用化學戰劑 - 枯葉劑，導致越南境內有非常多的農地遭到感染，在戰爭結束之後，越南許多的畸形嬰兒以及怪病就是與此有關。即使過了幾十年，這些農地還是不適宜耕種，因為化學藥劑會傳到農作物上。
) e B' C! F0 t! v5.39.217.77:8898越南政府由於經濟因素，將這些不該耕作的土地賣給沒有良心的商人，商人又跨海賣回台灣，這就是你我每天都可以接觸到的越南茶，如果長期食用，沒有人知道會出什麼事。
0 [$ w) C# u, [" ~ X2 l6 ]2 z! B
( q) w/ _! h2 p3 y- z6 s) i5.39.217.77:8898店家用的茶，產地都標示台灣耶，應該沒問題吧？
+ c2 m6 {; T' L. M9 g, d$ V7 q5.39.217.77:8898撇開那些違法改變產地標示、惡意欺騙的廠商不說，由衛生署所公告的文件 中明確指出：「由越南進口的茶葉，在台灣加工製成茶包或茶飲，產地即可標示為台灣」；當政府都明文允許這樣欺騙的行為，消費者還有什麼保障可言？至於為什麼會有這條法律，又有誰能從中得利，就留給大家去思考吧。
, [, L+ H2 N3 j公仔箱論壇& y/ q( h- ^# Y, F' m# w
我是賣茶的人，所以我只喝我自己賣的茶，因為從頭到尾我都能夠嚴格為自己把關。說出這個秘密，不是為了說大家都來買我們的茶，只是希望可以提醒更多人，注意自己喝的茶飲，在選擇手搖茶飲料的時候，或許可以多留意，有無標明產地，或著就自己泡茶，不只健康也更經濟實惠。
: P, D% w2 K2 L% n公仔箱論壇! T+ g/ s7 ^) W2 y
來源：Tea Smile4 I" `) T5 O/ }1 o7 Y$ }7 X# Z3 [+ L! n
1 P0 K& C$ l; w* A) c公仔箱論壇接下來，我們要更深入地告訴你關於手搖茶的所有秘密！: L" N* O8 T: P# W2 b
 " S, l2 E) l: ]. ?: u" H: J
公仔箱論壇9 B3 A1 L( Y* y! m( U
公仔箱論壇/ m8 Y$ o/ l% G
+ |2 A1 J" ]! r8 i8 A, V公仔箱論壇喝茶有許多好處，茶葉有許多不錯的物質例如茶多酚（包含兒茶素）、黃酮類化合物、維生素等強大的抗氧化能力都是對心血管疾病有預防的效果，但是市售的飲料店手搖茶能喝嗎？便利商店的罐裝茶呢？究竟喝這些來源的茶飲會有什麼樣的風險呢？5.39.217.77:8898" P0 J8 ~. X9 x1 ]
4 a( i, \, N; t" L0 p5.39.217.77:8898一. （茶）香精的疑慮% C- x; `6 K4 Z1 i9 ^7 T
有些業者為了壓低成本，在泡茶的過程中添加「茶精」增添風味，還有業者添加「糖精」，蓋住茶的苦澀味；但這些都是化學添加物，吃多了對人體有害，會造成腎臟負擔甚至引發過敏。tvb now,tvbnow,bttvb. h4 }( B* H9 [5 }- O7 F
5.39.217.77:8898) R" e, e: F; Y1 [& T
為了讓產品更有風味，其實現在許多食物都會加很多食品用的人工添加物，飲料店的蜜茶（蜂蜜香精加麥芽糖）、罐裝咖啡、果汁甚至牛奶都可以用人工香精加上起雲劑「做」出來，包含先前的毒澱粉事件，台灣人沒有什麼食物是不能做的，很多時候，我們根本不知道自己喝下去的是什麼東西。
0 [- n- }! e: V5 c& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t3 H) A2 a. W# C* e
【食品安全】用起雲劑、香精、色素，專家教你做人工假飲料
; n4 G" y+ J: {$ d' Otvb now,tvbnow,bttvb一般來說，因為成本的考量，外面手搖飲料店的茶葉通常是來自越南或是中國的茶葉（人工便宜），因為是台商製茶的技術轉移，所以茶葉外觀上與台灣茶相去不遠，但由於土壤與海拔高度的不同，會造成口感上比台灣茶葉差，所以在外面買的飲料有很高的機率會喝到來自越南的茶葉。
, |/ @" |9 C. S& I0 b; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: L/ Q) c* M! ?3 y+ f6 ltvb now,tvbnow,bttvb既使商品標示是台灣茶葉，那也只會是一小部份，就像果汁一樣，很多會強調標示有多少百分比的濃縮原汁（消基會規定廠商的），但不說明的是剩下的液體就竟是什麼樣的成分！
/ V A8 h. G" l: x2 u7 s8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898" ~0 N4 x7 j' A8 E3 P ~( W
 公仔箱論壇2 Q S3 _9 h" K. o) V- t* ?
tvb now,tvbnow,bttvb6 K& i2 z0 Y" ^( T: a- v; F
公仔箱論壇8 {( n$ r; B& p9 l. Y0 x" y
. s7 S+ ?* Y7 [0 ]8 i! N. U公仔箱論壇▲麥香紅茶（成分表寫上台灣茶葉為什麼還要在另外標示茶葉，這你懂的！）. M- I; f+ D3 D
. p2 x- _; A4 p2 y
茶飲料大都只標示添加了茶葉萃取物，沒有明確顯示這所謂的茶葉提取物究竟是哪種，甚至無法確認是不是茶多酚，茶多酚的含量究竟有多少，它的茶味是來自於原料茶還是茶味香精都無從知曉。按照標示的綠茶提取物加入量 0.09mg/100ml 來計算，醫生介紹，即使真是茶多酚，也不具備綠茶、紅茶一般具有的降低膽固醇、利尿、解毒等功效，充其量只是對口感有所改變。5.39.217.77:88986 c6 B# J4 V2 S0 j
6 s9 `* w7 ~. n5 j% c/ f公仔箱論壇夜市加味的金萱茶 香精超量恐傷腎5.39.217.77:88988 H* [5 M! u2 b, R& u
除了，茶精外前幾年更有不肖業者非法將香豆素加在紅茶中增加香味，雖然實驗研究報告僅在老鼠有引發肺癌的疑慮（見新聞及衛生署的說明），但喝多了對人體還是有不小的負擔.tvb now,tvbnow,bttvb' f6 j2 P& W/ r& ?- _. Z7 t
1 I- ^& C& E; N1 k0 `7 ^
tvb now,tvbnow,bttvb2 Y) P D0 R$ m# t9 K2 @! [, q
如何辨別避免喝到有茶精的茶？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z0 k, a5 w) l2 h3 \
# p% c, B @& N: _, q泡茶
8 e+ Q4 ?! f. m7 l, J4 R
# }0 J, q. y( U4 U5.39.217.77:8898" r9 i# C1 t/ L0 ^" }0 g; Y
p, K& Z% n: m1 Y
! c( M! }5 q6 D$ Q5.39.217.77:8898
9 D O! m! X! {; g) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& U @- s+ A9 }( |/ X! }% O1 qtvb now,tvbnow,bttvb水一沖，茶香立刻就出來，正常要泡 30 秒以上才會溶出來，在十秒，二十秒即香的多半是人工香精，另外，一、二泡很香，三泡以後落差很大，因為香精是噴在表面的（茶葉開封後，二週以上還很香都是不正常的），沖泡前溫壺後置茶乾未加水前聞，如果聞到很香，像香水一樣的香，但聞不到青草味（原茶味）即不自然，而且久泡會苦會澀、茶湯很濁。一般正常的高山茶，越高的越沒有香氣，就算是包種茶，香氣也是淡雅的清香！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S" Y% U- b8 p- L4 Y# t
公仔箱論壇9 b2 C1 k# n5 {3 A
手搖店茶飲; \. N' }! X+ I
若是喝完後的空杯，過很久還是很香，那就有很大的可能是添加茶精香料！
) D/ f" J y) [, @6 `5.39.217.77:8898/ V6 U2 U2 [( Q4 O% f% c
二. 落葉劑的疑慮tvb now,tvbnow,bttvb/ y6 A$ l) @9 ~ g' i; i* G, `
6 ^) D5 `( p9 Y- H0 h6 `8 j5 N; r公仔箱論壇
D6 N5 ^+ U; [3 c) T ?+ `- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [7 x6 i$ w9 Y2 i
3 b, i" A S3 { o! Btvb now,tvbnow,bttvb9 ]: e# ~+ F% E: @
上面說過了，多數市售的飲料茶葉都是來自越南，雖然成本便宜（約台灣茶的 1/5）但因地理環境所栽種出來的茶葉不像台灣茶葉一樣那麼香，可能需要額外加上茶精提味外，另外一個地理與歷史背景的隱憂便是 --這些栽種這些越南茶葉的土壤可能含有越戰時落葉劑的殘留。
' e5 @, w: c. Y6 E# {2 i1 mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 u+ }* ^4 Z/ ^6 K0 a) c# N# F
% ^& ^2 P# [" y% O5 f公仔箱論壇+ ^9 x: k9 ?8 W: V4 z1 j% B( B
公仔箱論壇6 ?' L \& A+ ^2 l5 P. N, n+ _6 R6 b
橙劑（Agent Orange，或稱橘劑、落葉劑、枯葉劑、落葉橘），為美軍在越南戰爭時期對抗採取叢林戰的越共使用的除草劑，可使樹葉掉落。 橙劑得名於其封裝在橙色條紋55加侖（210公升）的圓桶中以運送。其主要成份為第一類致癌物質 TCDD（戴奧辛的一種），在越南戰爭中被美軍用作生化武器，因為包含有劇毒的化學物質二噁英而對人體造成了巨大傷害，在戰爭結束之後，越南出生的許多畸形嬰兒以及出現的許多怪病就是與此有關。 -摘自 wikipedia
0 c6 U4 w. B5 e2 I _2 U0 m) ?5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O* o1 o/ d/ k, x6 o. C7 R& \
當時美軍用落葉劑（又稱枯葉劑）使越軍的游擊隊在森林中無所遁形，而落葉劑的副產物便是二噁英（dioxin），也就是俗稱的戴奧辛，其中毒性最強的四氯二噁英，其毒性為氰化鉀的 100 倍、砒霜的 900 倍 ！除了少少的劑量就會引發肝癌外，它更含有生殖毒性、內分泌毒性與免疫系統抑製作用，其中具有的環境雌激素，甚至可能導致男性雌性化。5.39.217.77:8898( X' L( k }7 N2 }! z
公仔箱論壇1 h% x; ?: E8 u5 p1 V' X
因為落葉劑的影響，導致越南當地幾十年來生下許多畸形兒，毒物對環境的影響如此久遠，對於農作物的水源或是土壤有無污染的懷疑，更是有其合理性，若是長期食用也不知道對身體會有多大的影響！
' x8 c1 b( ]9 \2 i4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) m2 e& _3 I7 g/ q9 z0 m2 p; i三. 農藥的疑慮
: E% t# S% H, C- ^8 C5.39.217.77:88989 o1 t- R( B% v
 tvb now,tvbnow,bttvb* W8 ~+ f; y, d: i4 _" F
公仔箱論壇4 j0 U$ N' `0 B# ~
4 o8 R' E9 f% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f, f! L6 B3 q/ B2 @! |' F" Y
除了落葉劑和茶精外，另外一個比較大的議題便是農藥。國外的農藥管制與台灣並不相同，在大陸可以用的農藥並不受到台灣政府法規的規範，因此可能會有檢測不到的農藥種類殘留在茶葉上，毒性卻比我們規定不得使用的農藥更強！（進口茶葉農藥殘留的可能性相對來得高）5.39.217.77:8898" F4 I* A$ U% ^! u8 t1 g
! i) T3 l* U$ r1 b2 o要避免喝的有農藥殘留的茶，除了可以選可信賴的茶農外，注意產品來源的標示，或泡茶時使用攝氏八十度以上之水溫，先將第一泡茶水倒掉，也可降低攝入農藥之風險，並且盡量少飲用外面的手搖茶飲店的茶，多喝水才是「明哲保身」的健康做法！5.39.217.77:8898' B/ }9 f* [ b+ D
tvb now,tvbnow,bttvb3 t7 u, H% X6 p4 C3 K9 E& S
如果愛喝手搖茶，不如自己做$ P2 Z/ P `4 x$ G0 ^3 n9 v
許多人愛喝冰涼的手搖茶、罐裝茶，看了上面這麼多的隱憂，又嫌泡茶麻煩而且燙嘴的朋友，可以把來源無慮的茶葉放寶特瓶裡冰到冰箱，製作自己的冷泡茶，炎炎夏日不僅消暑又解渴，而且絕對不會喝到含落葉劑或其他人工添加物香料的茶水！5.39.217.77:8898' d1 U1 ?$ m8 r
7 K0 Q3 \: z) [! Jtvb now,tvbnow,bttvb + x% v" j0 [! a. W x# X8 @' x
- x8 Z1 J2 e; L4 }0 l% A3 x$ \5 U9 X) @6 @, y( ?
6 j& S* ]! l* L+ |( U8 y8 p2 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y' {5 L! { V. j
. T, u% O% d% K* M X9 q. d% j% O5.39.217.77:8898
& K8 _" r( j8 M% n. g4 I; Y; L: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j! @: D! ^6 ^6 ?
5.39.217.77:8898. Y& m# O$ o4 k
8 o* F7 B% K' M0 }$ p( D
來源：iHealth |
發表於 2017-11-13 11:04 AM
| 
