返回列表 回復 發帖

[健康資訊] 一碗湯差點要了老人的命,家家戶戶都在喝

一碗湯差點要了老人的命,家家戶戶都在喝
/ S" s( e5 J' R  K
4 W9 x8 Q, x' _( o+ x公仔箱論壇
4 G" d$ r) W  NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正值暑季,喝一碗冰鎮的綠豆湯,去暑解渴,不禁讓人大呼過癮。綠豆湯是家家戶戶在夏季必備的清涼飲品。可是,家住天津的李奶奶悶熱難耐,便喝了一碗不加糖的綠豆湯,沒想到餐後血糖竟然飆到了24,嚇的家人趕緊送她就醫。醫生解釋說:血糖不穩定情況下,糖尿病人不能喝綠豆湯,綠豆會引發血糖升高。
! i, F: b4 ]3 Z9 l( U; ~公仔箱論壇% }* X% `" t6 b8 y
中醫認為綠豆味甘性寒,具有清熱解毒、消暑利水的作用。 公仔箱論壇4 i2 [( g7 L0 P! M2 @# F

  E4 Y/ ^9 Q7 z) V
4 a* U7 S, M3 h4 w它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素、葉酸等人體所需營養成分。但是,綠豆澱粉含量很高,屬於六大類食物中的主食類,即便不加糖、不加油,也很容易造成血糖急劇上升,對於血糖控製和糖尿病腎臟併發症患者非常不利。5.39.217.77:8898* D3 a6 r+ G6 b$ D5 ]' }
. A7 E% Y) G- c
5.39.217.77:88988 ^, ~5 Y# D1 ^0 E+ Y' G. e
5.39.217.77:8898/ v; O: u( d2 o  o
關於糖尿病人能不能吃綠豆,一直以為都備受爭議。綠豆所含的澱粉中含有一定數量的低聚糖,這些低聚糖對人體胃腸道沒有相應的水解酶係統而很難被消化吸收,綠豆提供的能量較低,所以綠豆具有一定的降脂減肥的作用,肥胖型患者可以適當食用。但是,畢竟綠豆屬於主食類,食用綠豆後必須減少其他主食的攝入。
! I% J, W+ j/ A) `/ B" w" X- Y公仔箱論壇  ]4 l9 t8 d: N
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s4 Q2 Z. F& c6 R
且如果血糖不穩定的情況下,一定不要食用綠豆!
, M! V& h) a: X公仔箱論壇5.39.217.77:8898  m* {! G) q4 z: c# h
值得注意的是,糖尿病腎病患者血糖更應小心控製,過多攝入澱粉,讓長期血糖過高,容易引發慢性腎臟病加劇!
# R% g1 V4 d$ j8 P7 p. ^# u$ O; n5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v) }% j$ q2 J

! }, B0 ?: _) }' J8 |) iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t. J& c! u& ~% U( U- L& y
綠豆被稱為豆,但卻不是「豆」,它屬於澱粉量和碳水化合物高的五穀根莖類,會直接影響血糖。除了綠豆,南瓜、玉米、芋頭和山藥這五類被人們誤認為是蔬菜的食物,其實全部都是主食,如果跟米飯、麵條等主食一起食用的話,容易造成澱粉攝取過量,影響血糖變化。
% ?0 l, t* |# \3 x3 x- w
1 \4 D7 \9 e# r. ^* P' Qtvb now,tvbnow,bttvb糖尿病人在食用綠豆的時候切記:血糖穩定情況下,多喝湯,少吃豆。煮湯的時候,不要煮到綠豆開花,否則湯裏的澱粉含量會更高。再者,糖尿病人不要喝綠豆粥。
9 \$ g1 }+ B; Y% U  Ntvb now,tvbnow,bttvb
' v0 O3 X3 f& H! N5.39.217.77:8898
8 ?; i1 B# D' K' V* m( Itvb now,tvbnow,bttvb糖尿病人如果控製好自己的飲食,結合運動、藥物的綜合治療,病情會得到很好的控製。但是,飲食治療是一項高難度的事情,病人需做到事無巨細,了解每一種食物的營養成分和屬性。
1

評分次數

  • soforlee

返回列表