食用醋的種類：（依製法來分）6 R" a/ B6 s+ U/ a- |
4 Q- M" }( X+ p3 @3 F( Q1. 釀造醋： u! a! p/ G W; L
* M( o' z! h% g0 h( w9 M公仔箱論壇a. 穀類醋：如米、麥、玉米、糙米、糯米等穀類。
' M0 x) N* d( L9 x: Xtvb now,tvbnow,bttvbb. 水果醋：如蘋果、葡萄等果實‧1 h6 W' [2 N3 [) o9 |$ _. m# n' d
c. 酒粨釀造醋：如酒粨和澱粉等原料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u& H, o5 V3 [+ M
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2. 合成醋：以來自石油合成的冰醋酸，加水稀釋至百分之三至四，再加入膠胺酸等調味料而製成。公仔箱論壇: ^! H, H% q! ~9 Q* f2 d: a! Q: ?
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健康醋的選擇法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c6 E9 p6 C9 E, r6 B
0 S. X) J) `9 l% Z2 Q/ ^: Z$ a即使是同樣名稱的醋，但是因為原料的使用量、製造法、釀造期間等的不同，有機酸、氨基酸、礦物質、維他命等成份，亦會有所差異。成份上的差異，自然會影響到增進健康、預防疾病的效果。5.39.217.77:8898) \; p* d t' c
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在選擇醋時，必須考慮幾項重點：
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+ s, o% t8 g- I公仔箱論壇1. 標籤上有無標示「純粹」或「純」者？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S! t$ L, |4 S
2. 原料為一種者，標示無添加酒精者。
{ X) h% x+ z% g" l+ j! ^3. 標籤記載釀造法為靜置發酵（或並列複發酵）法者。tvb now,tvbnow,bttvb# e8 m- }5 w/ w# k3 r N$ u# z
4. 釀造期間在六至十個月以上者。5 r- p' J8 C; [1 e7 x
內容成份標示者符合以上四點，便可說是好醋。
" u; T* T0 j% O( C1 q- B* J$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ G" \: n' q' P: H7 L5 X
醋的神奇療效與適用範圍：
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抑制高血壓／防止動脈硬化／預防心臟病／老年癡呆症／防止肥胖／預防肝病／腎臟病／糖尿病／神經痛／五十肩／關節炎／香港腳／外傷／感冒……等。
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2 @" D6 t) f$ S1 N醋的營養與功效：9 z" K7 j) ^8 g( [
u+ y1 X$ B6 e7 b8 e+ l5 Mtvb now,tvbnow,bttvb淨化血液／控制脂質的代謝／幫助鈣質吸收／促進肌肉新陳代謝／增進食慾／殺菌／增強精力……等。
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醋的美容效果：
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# a% d: c- L# ^8 j7 n" Q預防皮膚鬆弛、皺紋／消除褐斑／治療青春痘／保持苗條身材／保持年輕活力……等。
8 e& ?( O, ^; J; C1 [1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! }& g/ ?, Z- t% f m1 e2 B9 {) y1 a
醋的功用與防治症狀：
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# l2 V# l" S8 M, v消除口臭／狐臭／更年期障礙／便秘／控制鹽份／消除異味／消除污垢／健腦／消除疲勞／舒解壓力／提高肝機能／促進腸部蠕動……等。公仔箱論壇3 D. Y- R) |+ Z# w; }
& H# b3 r% j; D) a' _ T! w) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要有效地發揮出醋的功效，每天就要攝取食醋三湯匙左右。現在食醋工廠產有高級醋，可以直接飲用。一般醋可以加些糖或蜂蜜使酸味減少，易於入口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y0 a3 Z( ]" |( Z8 e7 U
; J, L6 j2 F2 t% E% n. g! N公仔箱論壇後學在此介紹一些醋在日常生活中常使用的分法，供大家參考：
& S4 l. H$ r9 \1 k7 u* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% _4 T! L# a6 m$ j公仔箱論壇◎加醋煮蛋或煎蛋時，可保持形狀完整而不破裂。tvb now,tvbnow,bttvb) r0 x6 S: k) \$ E
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◎湯煮太鹹時，加一湯匙的糖與醋，再煮一下，即可去鹹味。
5 y( c1 v( b h5.39.217.77:8898公仔箱論壇( |- E0 [9 [( I8 P2 U t( Z( F5 |
◎醋可以消除蔬菜的澀味，保持新鮮色澤。3 h4 t- u. Z" {/ V( @# K/ q% B
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◎芋頭切了以後用醋水洗，或用醋水煮，可以消除黏汁。
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◎煮飯、蒸饅頭或做麵包，加少許醋，就不易腐敗。公仔箱論壇9 u" i' e9 z' I) x
) A% p4 z1 ^+ ?( c0 q, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎海帶用醋水煮，或是泡水時加入一點醋，可以加速軟化。
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◎有些水果切開後，由於氧和酵素結合易變成褐色，若用醋水洗過，酵素被抑制就能避免變色。
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* Z% F8 S' Y* r6 O% n; {. e◎做沙拉、涼菜及果汁時，加入一些醋，可保存維生素C。: i2 ]+ l4 W* y! K) L) k6 @: N
- E# e& E5 p7 z9 A: F( l7 e公仔箱論壇◎醋可以用來消毒砧板和抹布，洗淨餐具和鍋子。5.39.217.77:88989 Y. V( g, F) d4 `) Z
8 h% U6 p) ~. D1 i/ g公仔箱論壇◎弄髒的地毯，可用醋來擦拭。公仔箱論壇: z. \4 k; q4 q$ M
8 Y& c U# u% K* g! a) m: Mtvb now,tvbnow,bttvb◎洗衣時加些醋，可使衣服變軟，去污容易，又可保護衣料。
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" L9 _) t4 G$ Q7 a9 P. F4 Z7 O9 ]公仔箱論壇◎廚房和洗臉台的排水管堵塞時，加入重碳酸鈉和醋，不久便會暢通。5.39.217.77:88983 ]# v5 Y6 b: ?5 a0 F
# C. f8 o& m" V% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎熱水瓶內若有石灰污垢時，可加醋或檸檬擠汁，即可去除。
. u* s( [5 o+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, h3 ^% c# Q6 G, qtvb now,tvbnow,bttvb◎發燒時，用醋擦身體，可降低體溫。5.39.217.77:8898# M& T. u6 f. f1 w
! g/ W$ K9 J" x. W$ G5 |6 K公仔箱論壇◎手中有刺拔不出來時，可用棉花沾醋，以繃帶綁好，這樣隔日即可拔出。公仔箱論壇$ N+ y. {! W- z
: y5 t- b1 v9 L公仔箱論壇◎在花和草木的切口泡上醋，即使水份吸收不良的植物，也可長保鮮艷。5.39.217.77:8898# {5 S4 ^# C" y# _9 q0 n9 A
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◎失眠時，將蘋果醋加上等量的蜂蜜，只要喝一小杯，即可安然入睡。4 A, Q9 O) {/ D1 f+ r$ D
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◎打嗝不停時，喝一小杯醋就可以停止。
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◎將醋用水稀釋至不酸的程度後飲用，可以減輕暈車的症狀，使身體感到舒暢。公仔箱論壇1 H( s1 k; Z# P$ ~
( L. D7 S, w: s1 Q3 \ s; M◎喝酒前後喝醋，或是吃一些加醋的小菜，都具有防止酒醉的效果。公仔箱論壇5 G7 m9 W9 Z# e! `! O
0 S5 l- Z# E9 J/ f# W! ^! ]$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎將醋和鹽各一大匙加入茶杯中，以整杯的水稀釋，然後拿來漱口，對初期的感冒相當有效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j3 M8 u( n) F9 x7 I2 e2 f0 O
6 ^# P* r" f+ W. ~◎將浸泡過醋的手帕，摀住暈倒者的鼻孔，醋味的刺激可使他清醒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?: P! a3 |! `# l
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◎用浸醋的熱毛巾覆蓋額頭，可治頭暈、頭痛。tvb now,tvbnow,bttvb6 Q- D/ I2 d9 ]1 g( A
5 k9 P W/ P& ^+ p7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎皮膚乾燥時，可在洗澡時加些醋，可使皮膚光滑，消除肌肉疲勞，並中和未被沖下的肥皂鹼液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z" z9 x5 |2 n2 q4 x6 I! g
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◎玻璃器皿和傢俱，使用在水中加四分之一杯醋的醋水洗滌，會發光且潔淨。5.39.217.77:8898! f( [: l( D3 i1 T" ^. q
- t' A; A7 X) r9 {3 ?+ u公仔箱論壇◎醋水可以治療粉刺、面皰。
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: j0 [: v2 x, k+ V. F7 Dtvb now,tvbnow,bttvb◎在水中加些醋，將襪子浸泡約十分鐘後再清洗，可除臭味與殺菌。
) _5 V: U! J- ~# K7 [5 c* O' d: N公仔箱論壇公仔箱論壇) `8 Y3 y e4 ~" ~1 j! ~
◎香港腳患者，可在洗淨腳後，把患部泡在溫醋水中，每天泡二至三次，每次五至十分鐘，如此持續十
7 ]6 s3 g% u1 X5 a htvb now,tvbnow,bttvb天，香港腳就會逐漸痊癒。5.39.217.77:8898 U8 Y, m$ g6 l( x+ L
◎把醋、蜂蜜和蘋果汁以等比量放入杯中，用冷開水沖淡，每天飲用一次，可治療便秘。- L H$ e) M' P7 V9 K
8 `7 C8 ]3 z: o- ]7 F/ j* T, f/ {5.39.217.77:8898◎食醋能提高腸胃道的殺菌作用，它能在三十分鐘內殺死大腸菌，沙門氏菌、赤痢菌、好鹽性菌、化膿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V$ \( R. f6 r) l1 E8 R. B* Z! z
性葡萄球菌等，可以有療效防止痢疾、腸炎、食物中毒等疾病發生。
. ?1 w$ d/ ~& B5 V, b1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 I! v& |" g* K% N0 q4 B; s+ btvb now,tvbnow,bttvb◎塗指甲油前，先用棉花沾醋，把指甲擦一下，待乾後，再塗指甲油，這樣指甲油較不易脫落。公仔箱論壇' V$ d' I' O; |
+ q7 e2 T5 r% ]- F! q- y& e2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎蚊蟲咬傷時，用醋外塗可消腫止癢。
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. N% a) z" `1 C6 F# H9 stvb now,tvbnow,bttvb◎足部長雞眼，可用醋使之軟化，挑除就不會有困難。
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& a$ V1 Y4 m6 J- r0 k5.39.217.77:8898◎跌打損傷，青紫瘀腫者，可用熱醋塗患處或用毛巾浸醋敷患部，一日三次，可活血消腫。& |( T* n- I1 M) k# {; B
X0 J* W `9 f4 ~/ t5.39.217.77:8898◎被太陽曬傷的紅腫疼痛，可以淡醋溶液輕拍患處，即能減少疼痛，使皮膚早日恢復美白。
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, i: C- y! h2 n- D◎骨傷病患忌食醋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U! ]/ T& i" n ~" y: ?
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◎炒胡蘿蔔忌放醋。 |
發表於 2017-10-22 11:13 AM
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