一碗番茄蛋花湯，竟救了無數人的「肝」！只要在煮湯前加「這個動作」就能有效養肝...營養又簡單！
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+ s1 O/ l6 M4 m5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb* D5 ` V. A# s h% W! H' x4 M
番茄和雞蛋一樣，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q( h8 ^2 O& J! s. l' C
8 W" S$ ^- W9 c VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是一種最常見蔬菜。
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1 }4 y3 Z* i: `" I8 H據營養學家研究測定，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u: |. y) S+ q! U Z( M
+ y6 k# I1 J m: c3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每人每天食用 50～100 克鮮番茄，
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( B( j2 ?8 D: K& a$ z8 |tvb now,tvbnow,bttvb即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。5.39.217.77:8898/ z0 }( ^- }( T* T. @# N8 K
! J& j& y7 I& L$ {) x; b$ a番茄含的「番茄素」，
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有抑製細菌的作用；tvb now,tvbnow,bttvb/ ~( r( Q) u; G! E% m
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含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，公仔箱論壇 n, t, p% k3 \0 s, f- S
. y" R( t' s% a0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄富含胡蘿卜素、維生素 C、維生素 B
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; }2 q4 E$ t, j6 |5 Y% w公仔箱論壇以及維生素 B2 、
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, r3 h/ B6 G# U' x鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，
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# P" G# k+ Z* \還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。
! c/ h- G5 p+ V9 E; Z+ K0 T. u7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C( _; Z1 ^+ S4 e; ^+ K3 i
可見西紅柿的營養還是非常豐富的。+ z" P# V0 i( e0 h
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那麼，西紅柿怎樣吃防癌又護肝呢？
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趕緊接下去看看吧...
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1. 番茄汁飯生津又護肝
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]" p' j% C$ W+ C/ D- v: ^& Y4 Ctvb now,tvbnow,bttvb製作方法：
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+ K+ V" ^! W' @& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將洋蔥、蒜頭分別洗凈，
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入鍋炒出香味，
6 M! Q9 a A/ R) f8 G3 _5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L: t1 t! |. c, g1 u: _4 C
加入番茄醬和水，
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倒入大米，煮熟即成。
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" l* _5 I) x' b4 ]這種飯不但有特殊的清香，* R. W( p0 c6 q+ Q, F4 {( D
# L( \0 G' Z% w5 h5 [5.39.217.77:8898還具有護肝、生津止渴、健胃消食等作用。
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2 c0 J% f: g6 [% k公仔箱論壇2. 番茄一定要先炒再熬湯# q- n5 |1 o4 N( s& B
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番茄雞蛋湯可謂是家常菜中最色、香、味俱全的一道，5.39.217.77:8898. X7 O* V: P0 \: i. @
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不僅製作方便，而且營養豐富。
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# M. C, `" _/ j. H O1 G" g2 x, l一般家常製作番茄湯有以下兩種方法：
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4 L6 i) F" H& [5 M9 w, F" C# |. F做法 1：番茄濃湯: k( r& r- u; X+ H) {- y6 V% g G
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是將番茄洗凈切成塊，雞蛋在碗中打勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ H" O" y D+ V3 Q
6 d9 J( X; X7 H0 c3 H9 Y$ M4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起油鍋，將番茄塊倒入用鍋鏟壓碎；翻炒成番茄泥狀；' }% q+ }' Z* ^: B. }" q
5 m. A. O* Y& F& H5 H' P- Xtvb now,tvbnow,bttvb加入水，待水沸騰後，
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先將打好的雞蛋倒入鍋內，1 ?0 q) P" t/ A- W. S% |; u
, k0 d/ U8 S) F- p# a9 m切記蛋液要細細地打螺旋倒入，7 Y8 s, [, `4 J0 o, D" b
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這時不要攪動湯，4 e1 G+ s& i( S4 M/ D5 N8 z+ u( q+ `
% j! ^# b9 G* n0 r8 J& Dtvb now,tvbnow,bttvb待雞蛋成蛋花狀後再緩緩把蛋花攪勻；
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9 Q7 }8 n* _ ]6 \7 x5 X5.39.217.77:8898番茄濃湯即完成。公仔箱論壇& |8 ?% O% W4 }7 f2 ?+ Q' v
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做法 2：蕃茄清湯
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是將番茄洗凈切塊或片，雞蛋打勻；: A6 v; j6 ?* p/ n4 g9 I; e1 K
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鍋中加水，生薑切碎一起煮；
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: {) M# I2 O- a& s" k; A I5.39.217.77:8898水開後加番茄，再開後，勾芡，
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+ s: {( H/ j9 }9 ntvb now,tvbnow,bttvb轉小火把雞蛋倒入，5.39.217.77:88982 b- Q3 G7 F! a/ b) N2 w
, n! [0 Q! Z$ y$ a' v! Etvb now,tvbnow,bttvb加少許鹽，關火(關火前可點入幾滴香油)，1 q5 d$ w# C4 Z9 z
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蕃茄清湯即完成。
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這兩款湯，公仔箱論壇 M T3 B+ m0 d
- S( ?, o7 }1 h: k不僅口味有很大區別，營養上也有所不同。8 d7 \* h" `+ O) }& g, I& B
g8 I' Z! B1 F. U$ B7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄濃湯是將番茄過油先炒，
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' Z. y2 z$ B' ^' c2 Wtvb now,tvbnow,bttvb這樣更利於番茄中的脂溶性營養素的溶解和吸收，
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g( f5 Y/ x1 t, m" O: `1 n比如番茄紅素。
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番茄紅素對防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效， R7 P3 o C) t
7 E1 X* l* r% U5 D$ {公仔箱論壇還有保護心血管、延緩皮膚衰老、tvb now,tvbnow,bttvb/ y5 |- f9 W. p9 e; k3 L2 E
$ {; `; i: E1 H N3 G& u5.39.217.77:8898護肝、增強免疫力等功效。
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4 h2 t8 J+ e8 M$ S* W' p3 {公仔箱論壇公仔箱論壇/ S7 x H9 |( G0 B5 x7 n3 X* a ^: l
蕃茄清湯含油脂較少，tvb now,tvbnow,bttvb# d& o+ D0 ~9 A( K2 h% G
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更適合血脂較高的人群。
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2 i4 h1 M! z# |# s* j' Y沒想到番茄這麼多好處，趕快來試試吧！分享去，一起煮出健康好料理～ |
發表於 2017-10-20 10:58 AM
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