護肝養心、防糖尿病好食材！5.39.217.77:8898- ^$ Q" j# O6 r! P1 J' g+ j2 g: `
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你知道蘆筍的好處嗎？蘆筍不僅是相當健康的食物，研究指出，蘆筍不僅可以幫助預防或治療癌症，對於糖尿病患而言也是對身體相當有益的食物。以下是吃蘆筍所帶來的幾項好處，今天也許就可以把蘆筍加入晚上的菜單當中。
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( K% ^2 |1 |8 M' R+ E5.39.217.77:88981. 預防糖尿病：# ~4 `, r( J( O3 x
不只是抗癌，蘆筍萃取物對於生產胰島素的胰腺有正面的影響。研究者在巴基斯坦的卡拉基大學作了一項研究，證實高劑量的蘆筍萃取物可以幫助增加胰島素，也能使身體吸收更多葡萄糖。
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/ q% D! @; B. \0 q4 p9 m4 R公仔箱論壇2. 有益心血管：公仔箱論壇: Q3 V4 o2 J" _
蘆筍中有一種叫做「蘆丁」的化合物，可以防止硬塊累積在血液中，導致心臟病或中風發作。此外，蘆筍也含有葉酸，可以對抗使心血管疾病發作風險增加的高半胱胺酸。公仔箱論壇9 j8 b( W6 M0 l' W
: t9 G6 ?- y# ^& n! m. Q( s' Atvb now,tvbnow,bttvb3. 防止宿醉：公仔箱論壇! S- L( E1 z- C8 X" X$ \) L4 s
長期飲酒會造成肝臟的傷害，如果服用蘆筍萃取物可以預防宿醉。且韓國濟州大學與醫藥科學協會的科學家發現，蘆筍萃取物可以緩解酒精對細胞的毒性，減輕宿醉的症狀，保護肝細胞。
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: I$ L& y8 w% ^/ {5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 抗癌：; Y5 R6 Y! M3 _( W! m4 w3 L
一項在印度的藥理學期刊上的研究說明，蘆筍含有抗癌症的化合物。研究者這些化合物用在白老鼠身上，測試是否能對乳腺癌、直腸癌等癌症起作用。在經過10天給予老鼠口服蘆筍萃取物後，實驗者發現腫瘤體積和腫瘤細胞的數量都明顯的減少。, Q3 c, U1 y0 R! o5 b" S' z5 w/ { G
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5. 平衡電解質：
7 A" |4 o6 a! Y+ @) i5.39.217.77:8898蘆筍含有豐富的鉀，可以調節體內礦物質的平衡；還有利尿的作用、消除腹中脹氣、抗發炎與抗真菌的功能。( A& r9 f2 G3 ]2 @2 O
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【簡單的烘烤蘆筍料理】
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材料：
6 r7 B' S6 A. Y' T3 _公仔箱論壇1. 1束修剪過的蘆筍
& l" A J9 n8 w% G% x {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 3茶匙橄欖油
3 ?7 k0 B- Y" D/ _6 u3. 1茶匙鹽5.39.217.77:88985 f/ F7 \# }2 @
4. 1/2茶匙碎胡椒顆粒
; y; _8 G5 v) T0 d5 w0 W& J5.39.217.77:88985. 1瓣壓碎的大蒜tvb now,tvbnow,bttvb# K& v! m9 w& d! ], F3 ^/ d
6. 1/4片的切片檸檬
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0 T( \( E$ |2 W/ y+ \+ f5.39.217.77:8898作法：
. _! Z* ^% Q4 e+ G( u8 c$ U5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先預熱烤箱220度。tvb now,tvbnow,bttvb# T+ {1 z& o1 R/ M
2. 將蘆筍放進碗中，淋上橄欖油，攪拌均勻之後，灑上大蒜、鹽與胡椒。: F: \& i, j& j5 l6 x6 J! y
3. 將蘆筍平鋪放在烤盤上，烤到蘆筍變得柔軟需要約12～15分鐘，要視蘆筍的粗細而定。
+ f1 u& F7 d( D/ p5 E5.39.217.77:88984. 上桌時再淋上適量的檸檬汁即可。 |
發表於 2017-8-27 11:52 AM
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