要避免毒素累積體內,過著元氣飽滿的生活,最關鍵的首要前提就是──擁有一副健康的腸胃。腸胃若能正常運作,便能順利消化吃下肚的食物,使其化為能量往全身輸送,剩餘的殘渣則透過尿液及糞便順暢排出體外。然而,當腸胃機能發生問題時,吃下肚的食物無法被消化,就形成了老廢物質(=毒素),囤積在體內。儘管慎選了吃進去的食物,卻無法轉換為能量(=消化),那一切只是白費工夫。
. O7 R( \& P t' s& iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 天生腸胃就不好的朋友就不用多說,而有些「自認為腸胃健壯」的朋友,也請特別多加留意。除了暴飲暴食以外,憂心忡忡與煩惱的習慣、以及日常生活中的壓力,也會對你的腸胃造成傷害。我個人認為現代社會中,屬於此類型的「毒人」是最多的。 , x x) p& ^1 y( t! }
✱ 有這些症狀時
C; B M' X. X□ 容易疲勞 □ 時常打嗝 □ 有許多煩惱與擔憂公仔箱論壇& k# R% L0 _1 E9 @ I$ d
□ 沒食慾 □ 容易腹瀉 □ 不分季節都愛吃生冷食物
( y* {# G0 u* l2 _公仔箱論壇□ 全身無力 □ 暴飲暴食 □ 體質畏寒
& w( \' V# z% w- C& P1 N5.39.217.77:8898□ 頭暈目眩 □ 喜歡甜食 公仔箱論壇; n( @# ?" i) |! [0 W/ S% t
✱ 建議你這樣吃
& |# V$ K( M% E1 z# O4 t【不刺激胃腸的食材】【調整胃腸機能的食材】" f) R* ]! Q' a' R8 }6 M# P" n8 b
□ 白米 □ 蕪菁 □ 小芋頭 □ 洋蔥 □ 白菜9 L! w% [/ I; ]& [
□ 毛豆 □ 南瓜 □ 馬鈴薯 □ 青江菜 □ 綠花椰菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C+ l9 V) b5 Y0 {' N. [
□ 黃豆 □ 高麗菜 □ 薑 □ 茄子 □ 山藥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a' {( i4 I: I- _8 T: Y
□ 秋葵 □ 小松菜 □ 白蘿蔔 □ 紅蘿蔔 □ 蓮藕 5.39.217.77:8898" i. b! b1 O' C0 [, u; |4 M
✱ 改善重點
3 q; D$ d& @0 c9 d' ^* Z由於此類型的人腸胃狀況不好,再怎麼努力攝取食物也無法消化,只會造成老廢物質越積越多。所以請這類型的朋友優先專注於修復腸胃機能。選擇外觀顏色柔和白淨的食物,也有安撫及治癒情緒的效果。另外,生冷食物(寒性食物)與辛辣物會刺激到胃,請盡量避免食用。
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✱ 生活處方箋
7 }, @; E r$ T2 V5 W/ K. h) \5.39.217.77:8898過度的煩惱會讓造成食慾減退,所以光是心煩就會對腸胃造成傷害。人當然不可能每天活得無憂無慮,但是超過正常值便會導致胃部不適這樣的症狀顯現,這是一股來自體內的抗議。要注重的不只是飲食管理,也請多傾聽自己身體發出的信號,隨時謹記要對自己好一點。揮別過去把身體逼到絕境的自己,接下來的重點就是未來要如何改善習慣,預防重蹈覆轍。我個人胃也不太好,二十幾歲時經常犯嚴重的胃痛毛病,不過藉由飲食與心態上的改變,現在已成功大幅改善。 # A. R w7 ^7 p+ k0 }
➤ 核桃香拌四季豆
9 f" z! S$ P$ c7 }& l* E2 ]5.39.217.77:8898四季豆不但顧胃又能幫助排除多餘水分,本料理除了白芝麻外還添加了核桃末,帶出迷人的濃郁香氣。
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【材料(2人份)】
. s3 T# ~$ z, I( a& H) j- L5.39.217.77:8898四季豆───── 70g(約12~15 條)
: i; s) Y1 x8 ftvb now,tvbnow,bttvb核桃────── 2 大匙
/ W+ F: W$ y1 W* }6 stvb now,tvbnow,bttvb※ 用平底鍋乾煎或烤箱烘烤過 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x% b1 d+ }+ d
白芝麻粒──── 2 小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 k+ w% q" {2 y2 z
※ 盡量用平底鍋乾煎過為佳 公仔箱論壇1 u8 [( W, m# {" K/ Y( k
醬油(濃口)── ½ 小匙 : I- m. d7 q# e, F, B! S1 |/ ^
二號砂糖──── 1 小撮
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【做法步驟】 ① 將核桃與白芝麻放入研磨缽內,磨至核桃變成細末後,加入醬油與糖攪拌均勻。 5.39.217.77:8898 D6 R. b$ P5 H L7 D" p# g
② 四季豆切除頭尾後切成方便入口的長度,用加了鹽的滾水燙過。取1 匙川燙完的鹽水加進中攪拌均勻。四季豆燙完後用篩網撈起瀝乾水分,趁熱放進內拌勻。試嘗味道若覺得不夠鹹,再酌量添加醬油(未計入份量內)調整即完成。
3 b; s$ g* i, O6 |9 k+ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
➤ 柚香炒鮮菇佐白蘿蔔泥 2 z& s9 j" ^; j
對腸胃有益的菇類用酒來拌炒,更能帶出鮮甜。再加上柚子皮的香氣,讓風味更迷人。 公仔箱論壇) g/ [; K: l; W- K
【材料(2人份)】 公仔箱論壇7 W5 \1 `/ |, x9 |( [
香菇、舞菇─────合計80g 8 R* O/ ]& ^0 i0 c7 {1 _
白蘿蔔─────── 100g(約3cm) 公仔箱論壇7 \5 d c7 I/ J8 \" x- U$ f
酒───────── 2 小匙
8 @" m9 W& K8 H9 Otvb now,tvbnow,bttvb鹽───────── 2 小撮
( ^ t' Z; x% ^/ Q) m. v$ k公仔箱論壇柚子皮(切絲)───少許
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【做法步驟】 5.39.217.77:8898& t5 V b1 d& N
① 菇類去除蒂頭後切成方便入口的大小。 $ i4 }3 X4 K. |0 r
② 白蘿蔔磨成泥後置於篩網內,讓水分自然滴下。 公仔箱論壇* [% t+ w, E3 k$ U' e
③ 將 ① 置入平底鍋內,倒入酒後開中火拌炒,灑鹽調味。
0 v l6 ~/ b! I! M④ 菇類炒至變軟後即可熄火,連同鍋內炒剩的水分一同保留,加入 ② 拌勻後,一邊試嘗味道,一邊酌量加鹽調整。加入切成絲的柚子皮拌勻,依個人口味淋上醬油(不計入分量內)即可享用。 0 S# t3 r7 m$ W6 D) k% s
➤ 魚香烤茄子 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P+ m- t" _( k% n) g/ p i
這裡將一般的素烤茄子換個口味,並添加了醋,更增強解毒功效。烤茄子所釋放出的甘甜水分也絕不要浪費。
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【材料(2人份)】 " ~5 c$ p; m' g9 {
茄子──────── 3 小條(250g)
# K2 j M: O( s: s9 H0 Q/ ^- P5.39.217.77:8898A ※ 先放入調理盆內攪拌均勻 5.39.217.77:88988 S/ \) H( A E& n
┆(泰式)魚露─── 2 小匙
* P1 H1 l" v* f- ^9 b. Y& d. vtvb now,tvbnow,bttvb┆ 醋──────── 1 小匙 公仔箱論壇5 z) { i4 g3 Y5 D5 f0 J
┆ 二號砂糖───── ½ 小匙
2 d: K+ q; N. d0 K┆ 紅辣椒(切丁)──少許
y/ Z. e& L t7 Q3 A4 S2 K5 Z+ Q公仔箱論壇┆ 薑(磨泥)──── 1 小節(10g)
" w1 b( I8 [, q5 X2 K5.39.217.77:8898┆ 蘘荷(切成圓片)──少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q* D, Y1 q& ]: ^* X- C/ b
【做法步驟】 % t' ^ Y0 T, ]5 d" H" J
① 用菜刀將茄子蒂頭處劃入幾條切痕,並用竹籤在各處刺洞,放上烤網火烤到表皮均勻呈現焦黑狀。 3 w0 e+ g u% j' ~
② 將手沖冷水冷卻後,趁熱剝去茄子外皮,切成方便入口的大小。
0 z! J2 P3 l. E9 O2 Q, t- R3 e③ 趁熱將②放入裝有A 的調理盆內,等略為放涼後移入冰箱冷藏。裝盤後灑上蘘荷片即完成。 |