根據華視新聞指出，來自台北醫學大學團隊最新研究指出，有紅寶石之稱的「台灣紅藜」，富有高膳食纖維、蛋白質，抗氧化效果極佳，不僅如此，對於大腸癌前期病變有很好的預防效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J2 v, Q! l; o% z; r+ V* G/ x
$ W4 t' n3 _" b6 S9 Y5.39.217.77:8898該團隊經動物實驗發現，讓患有大腸癌細胞病變的大鼠連續10個星期吃帶殼的紅藜，十週後，多項前期病變的指標均明顯下降。
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# n9 E; ^& T) @3 }% @& u9 Q9 M5.39.217.77:8898換算下來，以60公斤的成年人來說，一天吃22克的「帶殼紅藜」，就能對於癌細胞的抑制發揮很好的效果，避免細胞病變，惡化成大腸癌。) S+ h8 ]( z. V3 }8 M# a6 X
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「紅藜」多吃無害？4 ^1 y! V% S. q, [5 E
2 o8 A5 K6 N& W0 E2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶殼紅藜含有「微量皂毒」，即使透過清洗、煮沸仍無法去除全部毒素，不建議過量食用，以65公斤成年人為例，每日帶殼紅藜的攝取量建議不要超過65公克。
% o7 J, ]4 v9 V+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 ]+ u0 C) z/ v+ g# A9 y' X
「紅藜」怎麼吃？公仔箱論壇/ c+ Z7 b' O3 r1 Q
$ ]: c. I+ D& Q' C) r1 }5 N1 d5.39.217.77:8898基本上，紅藜除了當作主食、與白飯同煮之外，還能做成紅藜涼拌沙拉，變化非常多樣！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^" S* D; u; G; u2 E
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紅藜飯煮法：
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* M% N# [$ f _' ?( j" v, G(黃金比例—紅藜、白米、水＝1 : 4 : 5)
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( b1 m2 a' p7 ?: C, Xtvb now,tvbnow,bttvb以此黃金比例放入電鍋烹煮，口感最佳。 |
發表於 2017-7-28 02:08 PM
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