菜系及功效：鲁菜 HDzon5.39.217.77:88989 i0 Y, O! L, Z0 b, ]! Y/ }
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特色：原汁原味，肉香汤鲜，羊肉，双参软烂，口味香浓鲜咸 K:P)i-Ys2 f) A3 T* x- d/ `. t" u9 x
主料：羊肉(瘦)750克,山药250克,胡萝卜200克,人参15克,香菜20克 HDz.org4x"sM2x4R j
: t0 ?0 B+ s2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调料：大葱10克,姜5克,植物油20克,料酒10克,盐4克,味精2克,胡椒粉2克,香油10克X
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: o ~! e4 J! T5 V3 f0 d% l 教您双参羊肉锅怎么做，如何做双参羊肉锅才好吃1、羊肉剁2厘米见方的块，放入沸水中冒去血沫；
) V2 u. }5 i# ^2 N GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、用清水冲洗干净，放汤锅中加葱、姜块、盐等调料，用慢火炖至肉软汤浓； tvb now,tvbnow,bttvb Q, c$ Q0 ]" I+ N/ j
3、山药、胡萝卜去皮切滚刀块，加羊汤、盐等入笼蒸； HDz.org;pM)Dao:Bl公仔箱論壇" k) k/ Y3 ~+ j1 c
4、锅中取带汤羊肉，加双参，一起烧开；
( w# t7 [* ?; j U' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、加味精、胡椒粉等调味，置入酒精锅中，撒上香菜末，淋香油，上面摆放二支人参点缀，加盖上桌。 )e2{5.39.217.77:88981 u, [& P7 p8 Z( J; H$ x0 F' q
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/ {) ~5 M+ W& H. j e' e, d小帖士-食物相克：
- `3 K, V4 s, S/ H山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。 f R y5.39.217.77:88984 K+ k0 m( r! Y/ S& t R
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人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L! ~/ E6 }2 L
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效 |
發表於 2011-4-6 04:48 AM
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