进入深秋时节，肉类的摄入又开始多了，如果大家没有控制好自己对肉类的食量，很容易导致肥胖。而今天健康食谱栏目要介绍的菜色，刚好能满足大家，既能有肉类作伴，又能达到减肥的效果。5.39.217.77:88982 C [5 A, N; a
用料：瘦猪肉一百克，绿豆芽300克，姜丝、酱油、精盐、味精、水淀粉、植物油各适量。
* O- ~4 \ Z4 s7 v& v5.39.217.77:8898做法：
% v) I0 v& Z! [5 K" Z% e5.39.217.77:8898 1、瘦肉洗净，切成细丝。绿豆芽去根，洗净。
( j$ r% j; u- p) { 2、将肉丝倒入碗中，加入酱油、精盐和水淀粉拌匀。. |! m. |+ W4 b0 E7 g* C
3、在热油锅内倒入肉丝翻炒几下，下洗净的绿豆芽爆炒，随即将所有的调料下锅同炒片刻方可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }7 d, T3 ~/ j% H$ F
绿豆芽营养分析：
J4 r8 x' y: @" C7 V 1. 豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病；) S) F( K6 h! r' T+ V' [
2. 它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；+ s% ^' i$ H) p# P" L* s1 [
3. 绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用；tvb now,tvbnow,bttvb2 c- P7 G) j6 d/ q. w) i+ H
4. 它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)功效；5.39.217.77:88982 N, e- j2 G8 f7 v" P
5. 豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。 |
發表於 2009-12-3 01:46 PM
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