[中式食譜] 减肥菜色--肉丝炒绿豆芽

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进入深秋时节，肉类的摄入又开始多了，如果大家没有控制好自己对肉类的食量，很容易导致肥胖。而今天健康食谱栏目要介绍的菜色，刚好能满足大家，既能有肉类作伴，又能达到减肥的效果。5 S6 F- f7 W: O+ m) o1 w
　　用料：瘦猪肉一百克，绿豆芽300克，姜丝、酱油、精盐、味精、水淀粉、植物油各适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W" [8 o$ B  t6 C
做法：
5 y) J) E" R6 s3 p' U3 ?5.39.217.77:8898　　1、瘦肉洗净，切成细丝。绿豆芽去根，洗净。tvb now,tvbnow,bttvb$ P4 Q  Z  |% j
　　2、将肉丝倒入碗中，加入酱油、精盐和水淀粉拌匀。公仔箱論壇" \. Z# e4 W* X4 ?
　　3、在热油锅内倒入肉丝翻炒几下，下洗净的绿豆芽爆炒，随即将所有的调料下锅同炒片刻方可。
/ [) {0 K: z5 ]: s3 v绿豆芽营养分析：5.39.217.77:8898% h& h$ o" \* C( N8 e
　　1. 豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病；
1 ^+ L- w; o5 ?$ W$ i' k　　2. 它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；公仔箱論壇8 _, ]' K9 ^* m, }
　　3. 绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用；
9 _+ ?: e* j' v6 f0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)功效；tvb now,tvbnow,bttvb- B: N( x8 @9 Z8 e, ]# V) C! _: Z
　　5. 豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。