 山不转，人转。 创新非洲鱼云吞面
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- G M: V$ `1 f" K3 G6 H我们这些十年都不来一次万挠的人，每一次都自以为识途老马的找兰姐，吃非洲鱼， 人家万挠人已另辟新欢，亚菁非洲鱼云吞面。
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一样都是一人一条鱼，不过是增多一点酱，以酱捞面，小小变化，两年就分争了万挠的非洲鱼市场，和兰姐，现是共霸万挠的非洲鱼天下。
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, \- k8 l% t/ v9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第三次到万挠，3次都是为非洲鱼而来，前二次给了兰姐，第三回，是闻亚菁之名而来。同行的摄影阿姚也说：“我听说这间店，未吃过。”
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9 j% R! k6 ~/ `3 ]; d s9 f" Etvb now,tvbnow,bttvb从八打灵到万挠，走LDP、MRR2，很快，30至45分钟车程（不塞车），并在黑风洞前面的Round about转9点方向。然后，就是直走……到万挠，真的很容易。找到亚菁也没有难度，见到Shell油站，亚菁就在Shell后面的单层排屋，沿路一直有路牌指示。
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1 |# T0 v- B7 n% D亚菁一直是笑呵着一张脸的。前面负责接待的是他的女儿……忘了提一个蛮重要的事，亚菁其实是男的。他的全名叫：邓运菁。 tvb now,tvbnow,bttvb; P6 Y4 E4 H4 s' j: d: V! L; A
1 D7 Z' g4 I0 D8 k5.39.217.77:8898不善言词，好在，做饮事业不用好的口才……
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10年的杂货店生涯，在大型超市的冲击下，2年前，一家人商量后，决定结束杂货店，原址再创一门小生意……亚菁非洲鱼云吞面。当外坡人都驱车向万挠著名的“兰姐非洲鱼”，部分本地人都私心向“亚菁”。 5.39.217.77:8898* l. h' r/ b9 _/ Y X/ q* n* X$ L) {
* A* j0 _& v0 ]5.39.217.77:8898杂货店里，形形色色的人，有一搭没一搭的闲话家常，婆妈茶余饭后的柴米油盐，谁家的酱油好、哪家的蚝油赞，还有私家的菜铺都倾囊相授。不无遗憾的是，自从做了饮食业，和他聊“食经”的人都不见了！ 公仔箱論壇( [# K# S; F+ X2 H; T0 y1 M9 V( O
7 j" Y0 T9 v2 g无心插柳开辟一条新路 4 p9 L- Z8 f) |0 i- v: a
4 h; w- x; Q% W6 a5 L从饭市到卖云吞面，都是一个很现实及不得己的考量。煲了一大锅的饭，无人问津，多么的浪费，面，比较耐放，可以平衡收支。谁想到，无心插柳，却开辟了一条新路，独创的非洲鱼云吞面，令很多人慕名而来。 & L; I, s' f/ k7 z# J
B9 H$ ~# y0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃鱼，要鲜，不要腥。非洲鱼更考人，不好的非洲鱼，除了带腥，还有土味……第一口（后来我发现自己是摒住呼吸的），嗯！OK，可以接受……没有土味。 tvb now,tvbnow,bttvb9 Z n, M) T1 Q' s- \9 K* e
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亚菁给我们上了3道不同口味道云吞面：金针非洲鱼、酱蒸非洲鱼、家乡油滑。油滑也就是酱油蒸，就是以酱油、绍兴酒和蒜头做主调，小孩子很喜欢；女生应该会喜欢有菜吃的金针非洲鱼，味道层次比较多样化， 偏麻油香；酱蒸带甜、豆酱油很重、还有辣椒酱的甜度，个人反而不太喜欢这道酱蒸，因它用太多现成的酱料，很缺罐头料理。 $ G) p' v% ~+ `' C3 a
" U$ G7 V4 D5 V! |$ E- s6 C9 i L公仔箱論壇一人一鱼，再加两粒云吞面，真的很大一份，二个女生可以分吃。 tvb now,tvbnow,bttvb n2 s: `4 m8 H8 r
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这个非洲云吞面，说不上好与不好吃，胜在新奇，有新意……面，也很有劲。 公仔箱論壇2 j! g. {$ _ S* q: q7 L1 C* o2 _
. |( g' e/ {* w, f, w% Qtvb now,tvbnow,bttvb就像云吞面一样，这里还有很多颇有创意的菜，譬如：冷盘蕹菜、瓦煲狗仔鸭、粉葛扣肉、油苦瓜、东炎扣肉、花开富贵……其中，狗仔鸭，其实是改良版的狗仔鸭，做的相当的出色。
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' ~( g/ f( W8 N( |tvb now,tvbnow,bttvb亚菁非洲鱼云吞面 5.39.217.77:8898# }' I; ~: Z0 N+ ^! w
) j2 {9 E; ] z/ ]: [. IE-13,Jln 5 Kampung,Dato Lee Kim Sai,Rawang TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w/ q% i4 s" P @2 B
$ f0 M" X% n P; _# l% B0 ^4 k（Shell油站后面的住家屋） tvb now,tvbnow,bttvb' x' m$ d8 [- Y' ]# ?& H
- G4 f1 ]. Z* U- r9 k& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。012-3045671
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發表於 2009-4-15 04:47 PM
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