 山不转，人转。 创新非洲鱼云吞面 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M$ ~/ m& V2 I) C: V0 V
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我们这些十年都不来一次万挠的人，每一次都自以为识途老马的找兰姐，吃非洲鱼， 人家万挠人已另辟新欢，亚菁非洲鱼云吞面。 * j$ |8 `$ r2 h* x
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一样都是一人一条鱼，不过是增多一点酱，以酱捞面，小小变化，两年就分争了万挠的非洲鱼市场，和兰姐，现是共霸万挠的非洲鱼天下。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y5 A$ v) m1 B* Y! x
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第三次到万挠，3次都是为非洲鱼而来，前二次给了兰姐，第三回，是闻亚菁之名而来。同行的摄影阿姚也说：“我听说这间店，未吃过。” 公仔箱論壇7 N0 R" X; X. R0 |, ^/ B+ Q/ a
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从八打灵到万挠，走LDP、MRR2，很快，30至45分钟车程（不塞车），并在黑风洞前面的Round about转9点方向。然后，就是直走……到万挠，真的很容易。找到亚菁也没有难度，见到Shell油站，亚菁就在Shell后面的单层排屋，沿路一直有路牌指示。
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+ Z3 c. b/ S# l$ Y6 `' {) ftvb now,tvbnow,bttvb亚菁一直是笑呵着一张脸的。前面负责接待的是他的女儿……忘了提一个蛮重要的事，亚菁其实是男的。他的全名叫：邓运菁。
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! ?; }- W' n8 C2 J! i& A$ t* otvb now,tvbnow,bttvb不善言词，好在，做饮事业不用好的口才……
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+ p. z' Y: n# v6 P0 j( O- @8 m- |3 }10年的杂货店生涯，在大型超市的冲击下，2年前，一家人商量后，决定结束杂货店，原址再创一门小生意……亚菁非洲鱼云吞面。当外坡人都驱车向万挠著名的“兰姐非洲鱼”，部分本地人都私心向“亚菁”。
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/ \1 u% V$ ]3 ^5.39.217.77:8898杂货店里，形形色色的人，有一搭没一搭的闲话家常，婆妈茶余饭后的柴米油盐，谁家的酱油好、哪家的蚝油赞，还有私家的菜铺都倾囊相授。不无遗憾的是，自从做了饮食业，和他聊“食经”的人都不见了！
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无心插柳开辟一条新路 5.39.217.77:88982 C7 \; k% g r
; u; C- a3 b7 B& x. I4 P从饭市到卖云吞面，都是一个很现实及不得己的考量。煲了一大锅的饭，无人问津，多么的浪费，面，比较耐放，可以平衡收支。谁想到，无心插柳，却开辟了一条新路，独创的非洲鱼云吞面，令很多人慕名而来。
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吃鱼，要鲜，不要腥。非洲鱼更考人，不好的非洲鱼，除了带腥，还有土味……第一口（后来我发现自己是摒住呼吸的），嗯！OK，可以接受……没有土味。 5.39.217.77:8898/ s+ c: g9 z& g$ q
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亚菁给我们上了3道不同口味道云吞面：金针非洲鱼、酱蒸非洲鱼、家乡油滑。油滑也就是酱油蒸，就是以酱油、绍兴酒和蒜头做主调，小孩子很喜欢；女生应该会喜欢有菜吃的金针非洲鱼，味道层次比较多样化， 偏麻油香；酱蒸带甜、豆酱油很重、还有辣椒酱的甜度，个人反而不太喜欢这道酱蒸，因它用太多现成的酱料，很缺罐头料理。
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一人一鱼，再加两粒云吞面，真的很大一份，二个女生可以分吃。
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这个非洲云吞面，说不上好与不好吃，胜在新奇，有新意……面，也很有劲。 $ |0 X5 V: S& U1 F- a0 J
$ p! e& a7 `4 P+ g+ k2 p4 b8 x. Q4 V+ t公仔箱論壇就像云吞面一样，这里还有很多颇有创意的菜，譬如：冷盘蕹菜、瓦煲狗仔鸭、粉葛扣肉、油苦瓜、东炎扣肉、花开富贵……其中，狗仔鸭，其实是改良版的狗仔鸭，做的相当的出色。 tvb now,tvbnow,bttvb0 h$ q5 o4 J% T/ A, G
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亚菁非洲鱼云吞面
# V9 B% \: a- T- k1 e$ J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 G+ `% x5 J3 F' z, W$ w0 B* a2 W3 S
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2 v. V/ F6 G1 l S3 H: g+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% K0 _% H$ Q% D" D [（Shell油站后面的住家屋）
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發表於 2009-4-15 04:47 PM
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