材料:排骨1磅, 麵粉1/2杯( t6 H- q w }% e. t8 Z2 u8 v5 j
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醃料:鹽1茶匙. 糖1/2茶匙, 老抽1湯匙, 酒1湯匙, 薑米1茶匙, 即溶咖啡1茶匙公仔箱論壇3 W) h3 Q) Q; D% b! z
% h% [. C' O+ r* I. o* J公仔箱論壇汁料:熱水1/4杯, 即溶咖啡2茶匙, 蜜糖1湯匙公仔箱論壇8 `+ j3 g5 X3 X& M0 G. f- j
% r0 U4 k& h6 R/ ]/ T做法: 1. 排骨洗凈抹乾, 斬成約2吋長, 用醃料醃20分鐘.5.39.217.77:8898/ D4 s9 T* B9 U6 W
9 a0 G, N4 Y7 p) ~9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 燒熱油, 排骨撲上麵粉炸熟, 取出吸乾油份.
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3. 將炸好排骨回鑊, 倒下調勻汁料, 煮至汁液收乾便成.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N% t9 }2 Y0 T
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發表於 2007-1-30 02:24 AM
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