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材料：
/ | s5 E7 \1 V# a, h豬柳 600克
/ d% ~% ^( g" u; K% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙肉 100克
8 E! I9 B- @2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加州提子乾 50克
, \5 y4 i$ s- `# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菘子仁 30克
8 n+ s0 h7 e8 U: o( u% m6 ?1 ]蕃茄 4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^+ g& C' q* U. w4 j# P
蕃茜 5克
8 N& y) r% h n: j! N芝士 5克1 n" E& ~: m/ \0 y, K, k! F3 S
白蘭地 20毫升
) A& D$ O, f- _9 _8 x1 g2 j5.39.217.77:8898葡萄酒 20毫升
1 a1 k( }, O7 {2 V* G4 k z百里香 適量公仔箱論壇3 m! U3 V# x! U9 [0 K4 r4 q3 E
5 {& [# A. v$ ]3 ~9 T2 L! `/ \製法：# v4 T9 a8 s) _/ s# c7 {2 K. K
1.將一條豬柳分成4件，然後將其中一件按直紋拍成薄身， 灑上少許百里香。( r- D# l( ~4 V5 u2 b
2.將煙肉片鋪在豬柳上。tvb now,tvbnow,bttvb) ]4 i& d% C* |3 t( E4 z
3.用牛油炒香洋蔥、提子乾、蕃茄、蕃茜、加上炒香的菘子仁，然後拌勻。
8 L1 |6 B( [: }2 g8 D' Z5.39.217.77:88984.把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。
. K" z3 y7 ]/ G; x/ v5 X公仔箱論壇5.灑上少許芝士，然後捲起。 ~* H* }( z6 e. ^! s) V- d
6.放進焗爐用200c 度焗8分鐘。
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紅酒汁料：
& y8 w3 e( v/ ?9 _0 {0 y M* V6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥 5克
+ {; ~; X1 j, ]& y, k" x5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f3 @3 Y4 k, y# P) P
百里香 2克
; g4 s, `6 n& M5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉 2塊
7 B5 B7 M, q' [- t: e8 X: c3 h2 x公仔箱論壇黑椒 2克公仔箱論壇9 [ `0 e" p! E8 V7 u! v2 G
紅酒 200毫升公仔箱論壇3 ^4 y9 G( Z+ X- w/ V
燒汁 100毫升
/ r$ }1 I8 |" _tvb now,tvbnow,bttvb牛油 30克
8 J% Z6 _+ F& E8 L s6 l公仔箱論壇鹽 3克
) B. Q w3 z3 e8 X2 U! k; ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q) g: n t" |0 G# v5 r; p# M
製法：
) i& |9 s2 o7 k! ^: K! a公仔箱論壇1.落牛油炒香乾蔥，黑椒和百里香，並加入紅酒。5.39.217.77:88986 m) x, J& q" j* m
2.以慢火煎1/3的紅酒(約66毫升)。
. j. M8 _# o$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入燒汁，然後隔走乾蔥、黑椒和香料。
+ u. e9 W" b& y* N/ p3 Ttvb now,tvbnow,bttvb4.加少許鹽和黑椒。 |
發表於 2009-10-17 01:25 PM
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