[中式食譜] 奶油烤菠萝什锦

甄華

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- v; Z6 a* H3 q+ `6 ?3 R6 m" Ztvb now,tvbnow,bttvb主料：鲜菠萝 tvb now,tvbnow,bttvb) @' Y1 P; q' K
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    辅料：鲜蘑、虾仁、西餐火腿、鲜豌豆、鲜香菇、即食奶酪、胡萝卜、面粉、黄油、鲜奶 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x$ \6 v2 W- n

+ x: `, t: a1 [    调料：盐、鸡精、胡椒粉、白糖、淀粉 5.39.217.77:8898$ a* I. k7 i6 }# ~7 I" D
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    烹制方法：
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% v. Y  o; u  O/ R; y" {8 F    1、鲜蘑、西餐火腿、鲜香菇、胡萝卜切成丁，虾仁上浆，菠萝平躺在上半部二分之一处横片一刀，取出果肉待用（注意不要太薄）；
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    2、做一锅开水，将虾仁、豌豆、鲜蘑丁、西餐火腿丁、鲜香菇丁、胡萝卜丁焯一下取出； 5.39.217.77:8898- a3 c4 `# x' E) ~
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    3、坐锅上火，加黄油、面粉炒熟，加入牛奶搅拌均匀再放入盐、鸡精、胡椒粉，白糖、放入焯好的虾仁、豌豆、鲜蘑丁、西餐火腿丁、鲜香菇丁、胡萝卜丁，炒匀后取出倒入菠萝中，在菜的顶端蒙上即食奶酪，最后放入烤箱大火烤5分钟即可。