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材料:/ T* c8 j. t9 s! T
$ ~9 R( Z4 P! Q$ P; W0 Ttvb now,tvbnow,bttvb180克 鸡胸肉 # z$ M1 k* j& u* N! g, s- l% j
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60克 核桃仁 tvb now,tvbnow,bttvb- y" N% B* c) ~. V0 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J- X8 T0 q9 ~, [. _
80克 甜椒 4 v& q& @1 a& X \
( Z ^2 _* k1 R l( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10克 胡萝卜
) R2 q& N5 ~% w, \, Y8 [6 D' x5.39.217.77:8898
) T `" v: G/ }1 etvb now,tvbnow,bttvb5克 姜
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1支 青葱 公仔箱論壇) ]% Q% L" j9 s2 H- o5 ]
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适量菜油调味：
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4克 盐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V" C F- s4 k% X8 {/ \
1 J, w3 T, o/ I5 C* k* q2克 鸡精 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x1 F! M1 h' g6 Z, l5 S
( n: I, _7 [/ v0 C0 \1克 麻油
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腌料： tvb now,tvbnow,bttvb( Y* ^& x _2 a& U
! l) @4 c5 N# U" ^5.39.217.77:88981克 盐 1 K5 m- V1 h, F; ^
- L1 D- G6 M! O$ q. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1克 砂糖
) x, X; ]6 M, R* }2 X6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n M9 W0 E( }# X
10克 玉米淀粉
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15毫升 水
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做法:! a# u2 Z. y+ S! Y$ Q7 W1 U
) t/ @0 y# \& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡胸肉，甜椒，胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料，静置10分钟左右。
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% \ J2 y5 O1 f' I9 Z生姜去皮切小片，核桃仁用温水泡透，剥去皮末，用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。
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- q6 i4 k+ ?8 \( U5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烧锅下油烧热到70C/160F，入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩，倒出待用。
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8 U% h/ J: ^5 }6 _7 F, B, t. h锅内留1大勺底油，下姜翻炒出香味后，放入甜椒丁，红萝卜丁翻炒3-5分钟。
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鸡丁和核桃仁回锅，用盐和鸡精调味，淋入麻油，兜匀装盘用青葱装饰即成。 |
發表於 2009-10-14 04:30 AM
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