 # z* a+ O2 M/ [* l
四人份量
% b" h. q6 l# l& j; t0 {+ x. X+ z薯仔兩隻約一斤，去皮切件隔水蒸至軟身9 n; c9 l# B9 { Z+ s. I# p4 T$ c
薯仔時候可以處理其他材料
: c4 g" U2 `4 [1 G5 I& N' Ltvb now,tvbnow,bttvb蔥切粒，越多越正，唔食蔥既可以用洋蔥切粒代替！
4 r, s& R2 d& E' P% y* P& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 `5 i' V* c; N( M: j" G) f4 S5.39.217.77:8898免治豬肉約半斤，有時間買梅頭自己啄仲好食！(可用牛肉或煙肉)唔駛調味落鑊炒熟！5.39.217.77:8898+ Y/ q; r7 z; @# a
 公仔箱論壇3 E5 L) g8 w% E' O" {' n. I# A2 C
/ A8 H& a# q4 Q; R% ?; |: a薯仔蒸至夠軟身後做成薯茸，用把菜刀幫手好easy！
- _9 t1 ~" T) K* s上次見低能蘇教人用叉慢慢壓！真系玩死個助手！
6 s" r5 p% C0 s8 K, y' ?4 ~5.39.217.77:8898
" t3 }0 T! O0 O趁薯仔未放涼前，將薯仔放在針板上，用菜刀壓下，蒸軟了的薯仔一壓就能輕易推散TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A' c' @. b, H' \/ L0 r" @7 n
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K. l2 P9 r1 z; N% M& y
5.39.217.77:8898, S' z) F# f" c& F( T
用菜刀產起薯茸，用筷子一野撥落大碗，唔會熱親手又輕鬆！
$ u; H! ~7 Y6 Z1 C/ U( H- y 5.39.217.77:88988 m' j* Q z6 K& e
; p6 p8 [5 C" Q1 ]7 G$ `1 u$ Ktvb now,tvbnow,bttvb
) G: O$ d3 F- x* a) k! L全部薯仔壓茸後用湯匙拌云就可會變得很軟熟
7 r V( L4 j3 k. |tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb9 u8 n; Q$ j, l3 }3 H! Q
三樣材料預備好晒
7 Y4 ]* u9 n! g1 [ V 5.39.217.77:88989 h; @1 e* f$ n, M
此時加入炒熟既豬肉碎，拌云！
9 o% Q3 ^5 h0 G' Q, L# j% Z8 ?' t( Otvb now,tvbnow,bttvb
( l2 i" n5 f) G" k, a J0 `3 q此時落調味，鹽，糖，雞粉，胡椒粉！胡椒粉放多一點，辣一點更好味，我勁加！
) l1 l( ?$ P# V, g- i. @! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' z4 u4 ^. L$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拌云調味料，嚐一口試下味道，因薯茸和肉碎已全熟，大啖試都唔怕架！
2 ~9 v* o. l5 y: ]2 [: Ktvb now,tvbnow,bttvb / \ i! V: B( s ?
味道唔夠可以加到夠！味道ok既話就落埋蔥花，小小粟粉，再拌云後可以預備搓餅！公仔箱論壇+ v9 g! o# e2 N$ C5 l
 + C% ~% {& b8 M7 ^
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O: s* Z" M$ b, ~3 p4 S, I
開始做餅前，灑些粟粉系碟子上5.39.217.77:8898. Q C! J$ `" H9 s
 公仔箱論壇3 m' |1 _: x/ \ }
另外預備一些沾手用的粟粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W5 F; w/ A" e% U
0 B' T5 F$ \5 ?3 S0 F3 @# g0 Y每搓一個餅前雙手沾上粟粉，筆一舊薯茸在手中，搓弄成餅型，再用小小粉兩面拍拍！
* N% y% g5 ? `, u! f( m tvb now,tvbnow,bttvb& Y/ N' r7 D3 I# n( G, ^
, Y4 Z# J/ y% E8 m1 P, p" K我兩個薯仔4元，肉11元，蔥1元，共16元就整到十二個薯仔餅！
0 J! U. N* J8 m ~; G$ K% q9 E
: O' Q! {8 R; B! J! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有時間放入雪櫃雪下更佳，無時間就可即刻落鑊煎架啦！5.39.217.77:8898, @5 a4 I7 n- s
' g4 R& y1 o# G! |% S由於材料都是全熟的，所以煎熱中心和煎香表面就ok了，唔怕熱氣煎小小窿窿地好香口架！公仔箱論壇* u. [' G2 T8 v% `* b Y3 ^( w
 6 h0 M1 K6 o: b5 j4 ~' S
第二輪公仔箱論壇3 s; U! R) Z, a, M) P
 % y2 ^! M* o( w6 c
0 x6 o; Y' c& J5 x" P完成品，鐘意食薯仔餅既快來動手做番碟啦！ |
發表於 2009-10-14 04:29 AM
| 