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大碗金银5.39.217.77:8898" j' ^" R7 l5 f% k. j/ r* y
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原料：鱼面筋250克，鸡蛋白200克，黑木耳100克，小葱花少许tvb now,tvbnow,bttvb8 R# x) d" ~7 a d3 y; w
/ a0 x1 @% O$ a @5.39.217.77:8898 调料：色拉油、葱姜末、料酒、高汤、盐、味精、胡椒粉、鸡粉、姜汁、生抽、香油各适量& \8 y0 b; |+ k! d, z1 r' Z
% ~% h: O' h$ J) B8 J: @tvb now,tvbnow,bttvb 做法：1、鱼面筋、黑木耳分别焯水，鱼面筋、鸡蛋白滑油备用。公仔箱論壇0 e9 k$ j! N( h, f# s. s
, A1 E6 x6 [2 s& C 2、锅内油热，煸香葱姜末，烹料酒，加高汤．放入鱼面筋煮3分钟，再放入鸡蛋白、黑木耳，加盐、味精、胡椒粉、鸡粉、姜汁、生抽调味，大火炖5分钟，撒小葱花，淋香油出锅 |
發表於 2009-10-14 04:26 AM
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