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[中式食譜] 爆炒牛肉


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. r4 _9 ]1 O4 b5 d2 ?0 s材料:牛肉,(紅,綠)辣椒
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調料:生薑,豆鼓,料酒,胡椒粉,鹽,味精
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1.取牛肉中的梅子肉,切片,加腌料(生薑,料酒,胡椒粉,一點點鹽)拌好放一邊.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C/ F$ U( s# E  `( X1 M/ [9 e

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2.下油鍋前,牛肉最好合分爲二.(先炒一半,後炒一半)分兩次油兩次炒.放盤候着.   (友情提示:讓牛肉熟的快,嫩)tvb now,tvbnow,bttvb6 w1 Z" d. ~9 {. _! Q
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3.油少點,下豆鼓,炒一下,下雙色辣椒爆炒一會
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% U& N5 v, q$ c# V5.39.217.77:88984.下牛肉,炒一會,加鹽,味精,收盤   (友情提示:鹹味先嘗,適量加入)# G6 M6 W, m0 M1 u) M
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5.成品登場..% }& M) P5 ]; t2 N6 k; p/ q

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