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材料6 C+ c" O0 G5 G: V3 O
8 z0 b$ h. B5 E) y, z6 f+ X* R蛋2顆、高麗菜1兩、韭菜1兩、冬粉1兩、蔥1支、薑末1大匙、太白粉水少許（2人分）4 H/ u. l& Q7 U* E0 w
8 o' e; w( ~8 W I% i9 X調味料
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8 H8 s3 D4 Q7 v# E8 y# a& D4 b) ~tvb now,tvbnow,bttvb雞粉1/2小匙、鹽1/2小匙、香油適量
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( k) S1 O4 N0 i9 Jtvb now,tvbnow,bttvb作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x; L) A7 v6 F# f6 G2 i. Y0 L9 ^! ]0 w
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1. 高麗菜切絲，韭菜切2公分長段，冬粉泡水，蔥切蔥花。" c( c) r/ z* s% L% f3 a' g
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2. 起鍋將打散的蛋汁煎成蛋皮。
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. R: @ R1 a- v5 mtvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋熱油，放入薑末、高麗菜絲、韭菜段、冬粉拌炒，加入調味料後，以太白粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb6 L( ~, \+ r/ f1 r$ s
7 X2 s) U1 u |' q+ g/ M- V% _5.39.217.77:88984.取蛋皮包入炒好的蔬菜餡，即可食用。
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貼心小叮嚀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P- E( U( v7 c, W: Z' t
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此道菜做法也可改成將高麗菜絲、韭菜、冬粉與調味料拌勻後，直接用蛋皮包起來，放入電鍋蒸10分鐘即可。0 `. D$ R; P% J+ A3 k, y! i
( Q! U: |" }' h @4 I; otvb now,tvbnow,bttvb 營養成分分析表
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發表於 2009-10-10 01:29 PM
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