 & Y% r' h* p! X7 E9 r
# F; o" b! J+ T
豬肉燉粉條的做法：- F* u2 q8 E* q2 S$ T
' f6 ^$ F- W3 V１、五花肉切大塊；
/ D }$ t$ S, y5 ]4 ~% {5.39.217.77:88982 F5 _$ n$ q# k9 R }
２、蔥、薑切片，花椒、八角備用；tvb now,tvbnow,bttvb- i3 a5 V: s, N: }$ C
公仔箱論壇% r# a; F5 ?: C" l) F
３、鍋中水沸後，放入五花肉，水再開時撇去浮沫，撈出五花肉，用溫水沖洗淨血污；
1 J/ V2 a5 t! w; A) q9 f, ?( O& J K5.39.217.77:8898
# U( f" I8 \# s$ l公仔箱論壇４、鍋中油熱後，放入蔥、薑、花椒、八角爆鍋，放入五花肉翻炒均勻；tvb now,tvbnow,bttvb5 q/ L9 p- w4 r3 ^8 V6 j, {
5.39.217.77:8898) w/ Z; k' D; m* F) E
５、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色；5.39.217.77:8898- k& J: c: y+ ?/ t& O: P
9 j& O$ `. @1 Q4 v; H; y公仔箱論壇
" `% _+ v5 ]# W' e+ x公仔箱論壇
8 d5 i2 |* {: k5 C# s* Ntvb now,tvbnow,bttvb" E+ h, H( {+ T T( C
8 S9 K4 a* P* f# Q% Htvb now,tvbnow,bttvb６、加入適量溫水沒過五花肉，比做紅燒肉的水稍多一些即可，大火煮開，小火煮一個小時；
) R$ |4 Y6 b5 ~. [9 y$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j# h8 e' m2 s6 V
７、粉絲洗淨，不必泡軟，以便粉條放入鍋中可以更多吸收湯汁的味道；
. H! [* _2 ~/ K3 i/ K' C+ O( K- J$ f1 r+ z" J
８、將粉條放入鍋中，蓋上鍋蓋，大火煮開，小火繼續煮十五至二十分鍾至粉條軟爛即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 ?5 _7 \* C& d, z' J6 f
t% |. {0 {! w1 S1 _1 B5.39.217.77:8898
2 r) [7 ]! o) ~4 [! O' Q公仔箱論壇
2 q4 K4 i3 u9 L& t$ g( S2 @' r5.39.217.77:8898 
4 T" J( \1 i! P$ d6 A4 K8 ^. |, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M+ u+ m) B! `- [. { V4 y' ?4 a3 I+ l
" ]# V. K5 @4 f4 n/ J* D
tvb now,tvbnow,bttvb* N8 r! [: Z! p f, X. w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s0 y1 `; s+ h' [5 }9 l
這個豬肉燉粉條用寬粉最好，沒有寬粉用這種粗粉條也行，不能用粉絲。俺買了寬粉，但聞着味兒不對，就用了原來買的粗粉條。據說用土豆
9 z6 k, E1 ~( S$ J3 }( Y7 f, s" ]" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 H3 N$ j1 ]; L9 r& A- Z0 i. p粉條最好，俺用的是紅薯粉條也很好吃！“豬肉炖粉條，可勁兒造吧！”
% t9 n: Q! O* k8 _
- b& N8 Y3 v; x4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ L" V" F7 K+ @9 X/ z
tvb now,tvbnow,bttvb+ Z/ T: Y' q) ^2 C0 @
tvb now,tvbnow,bttvb3 v/ y. h9 N' e$ m
|
發表於 2009-10-10 01:25 PM
| 