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( \# j' V# J; O8 `$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉燉粉條的做法：5.39.217.77:88985 ~) v) a: g l6 I, {+ [
" S- Q. M2 H& A0 K' E9 t5.39.217.77:8898１、五花肉切大塊；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C) U: l. L% @6 b/ F( V f- l
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２、蔥、薑切片，花椒、八角備用；
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３、鍋中水沸後，放入五花肉，水再開時撇去浮沫，撈出五花肉，用溫水沖洗淨血污；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z7 r: X( F0 B0 j
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４、鍋中油熱後，放入蔥、薑、花椒、八角爆鍋，放入五花肉翻炒均勻；
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５、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色；
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６、加入適量溫水沒過五花肉，比做紅燒肉的水稍多一些即可，大火煮開，小火煮一個小時；
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, M: [# ]4 A: z: S) q+ ~5.39.217.77:8898７、粉絲洗淨，不必泡軟，以便粉條放入鍋中可以更多吸收湯汁的味道；" ~4 \' A1 S8 M" Y9 A/ Y
- f( D3 C# h; O) F* @８、將粉條放入鍋中，蓋上鍋蓋，大火煮開，小火繼續煮十五至二十分鍾至粉條軟爛即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 o: T+ P0 X' c( x
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0 @% ]! Q: Z/ N; w) a這個豬肉燉粉條用寬粉最好，沒有寬粉用這種粗粉條也行，不能用粉絲。俺買了寬粉，但聞着味兒不對，就用了原來買的粗粉條。據說用土豆: _4 z1 A9 Q h+ M: C
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粉條最好，俺用的是紅薯粉條也很好吃！“豬肉炖粉條，可勁兒造吧！”- P2 _; g: H4 A' J" ~( @0 T& u
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發表於 2009-10-10 01:25 PM
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