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原料：
* Q) w, N3 V2 J' c0 W草鱼、粉条和豆瓣酱。: {+ B+ W! l( H7 C- q k: [
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做法：( a* p5 p4 @/ }3 ^( p! F* ]4 A
1、鱼洗干净，切块用盐巴腌一下10分钟。公仔箱論壇4 ?7 E+ y. {) u0 k F7 \; d
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9 G# l' e+ E7 }6 S; u5.39.217.77:88982、粉条用水泡软。
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3、锅中放油，油热放鱼块，最好鱼块身上的水用东西弄干，省得炸的时候油溅出来，炸3到4分钟成金黄色捞起来。公仔箱論壇( t6 ~0 U7 c0 {# e) ~5 t7 c! Z
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& S1 d2 W. C$ @6 ~* F. s! {8 {& F4、锅里下油爆香干辣椒，姜末蒜末然后下豆瓣煸炒一下，加酱油，料酒然后加水。5.39.217.77:88988 _: }, ] z2 E; W4 A
2 {+ R9 K, k% E Q1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb$ w p; N/ J$ y# G4 u1 o
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$ }% r" x( r( n" `' y公仔箱論壇5、水烧开以后下粉条。tvb now,tvbnow,bttvb5 h7 J5 k3 ?9 ~, t
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; V; s4 K$ m) B8 r1 |" U V6、下粉条后，水再次开的时候下炸好的鱼块。
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7、大火烧开转小火，煮4到5分钟粉条熟了，加鸡精一点的糖就可以出锅了。汤里有豆瓣酱了，鱼块有盐了，不要加盐要不会咸的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w9 q U( d$ w
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發表於 2009-10-7 03:52 AM
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