# e1 B5 J* L( k8 B" L0 x
: @6 d5 V6 ]3 C( J% O原料：公仔箱論壇* I% R6 B ~$ [: v. x
tvb now,tvbnow,bttvb" h: H ]# Z; p" x" Y9 z9 l4 r
小芋头450g、鸭腿两个约400g。
/ S" b; t5 d+ R/ ?, Q' ^+ Q; X
7 Z. e7 a. P! l' F. T公仔箱論壇调料：
2 p; `! L' f; N: T
" N; v; ^4 _7 Y' z* B& ~5.39.217.77:8898八角两枚、干辣椒6个、葱段少叙、老抽一小勺、糖半小勺、盐半小勺。公仔箱論壇6 i% n2 i. d- s7 o9 g% ?
公仔箱論壇4 ?- n9 M! g/ ^1 b$ {
做法：
4 W* G- ^$ K3 [* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 }0 P- P5 l8 i' x& X+ [2 u# V! w. s2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、芋头去皮切滚刀块，鸭子切块，均洗净沥干水份；公仔箱論壇5 w- y1 F3 n4 s$ n0 l) }0 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U0 P2 z7 }, W- ^3 g, D- t H: C
2、锅内放油烧热，下芋头煎至表面微黄捞出；+ v3 n B& k- Q
, z3 l2 f0 P; k6 _" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、烧热锅内余油倒入鸭子翻炒至表面微黄；公仔箱論壇" D/ k0 ~ j( z: g) f3 i! P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C9 G/ t% i2 E
4、倒入芋头，老抽，糖炒至上色；公仔箱論壇9 T6 Q* u/ g/ M# {; n
# o, s) Z; j' v0 ]) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、加热水没过食材，加入八角，辣椒，盐，葱段；2 N* C" X" m3 T1 {- |: P( x4 r
5.39.217.77:88984 {4 S. h. n# y6 O$ s0 [' V
6、大火烧开，小火焖熟至汤汁浓稠，撒上葱花即可！
' `5 D& n3 w2 ?' H( c! z. i. s- Y& ]5 A T
 $ M$ y+ v' G" Y3 B* Z
3 s, ]" n3 G% S; }2 B小贴示：
( } B& W0 p# S) U" ?( Mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 C) H N+ ^ E5 {6 y
1、芋头去皮的时候要带手套，以免手痒；洗的时候有粘液要撒少许盐；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X( w& `' Z3 \' M/ B
5.39.217.77:8898$ ]# ~5 \3 E8 d9 T2 L
2、鸭子买回来洗净切块，均匀喷上料酒静置10分钟，分装冷冻，每次做菜的时候解冻即可使用，不用做其他处理，鸭子的腥味也会不见。这是我近期实验的结果，拿出来与大家分享哈！ |
發表於 2009-10-7 03:50 AM
| 