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3 Q3 f7 _/ q( A% n4 n( `) Y公仔箱論壇【材 料】
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雞胸肉 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb' G7 i& S! D" o$ o: p7 ]
甜椒 20公克 0 |' [5 V2 @# [' K5 ` A. ~
蔥 1支
! Y; _" L" |; E3 k9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 2片
* U: ]7 N5 E, K& D7 G【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 x' n: F% t4 f3 P1 @2 z& F
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辣椒醬 1大匙
# a0 A; e& D+ `6 F' F細砂糖 1小匙
/ k7 D! h0 y/ M& w8 t- M1 o6 s料理米酒 1大匙
* e) }( Z o4 W% o- _& `tvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1小匙
( `; x; G: J! m- J4 F公仔箱論壇高湯 1大匙 5.39.217.77:8898' S; ?$ {; R, b5 }" A8 Y$ v5 N
【醃 料】 公仔箱論壇; N' c5 x& O2 C8 O' a. ~
& }3 x% K) N4 B fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 1/2顆 公仔箱論壇. I5 R! h8 O x \4 I+ _9 u6 D
鹽 1/2小匙 I% F3 M& }0 [( a
香蒜粉 1/2小匙 ! l8 J2 U# ?- F0 i. T. u0 d* v! X
太白粉 1大匙 : T* A- k- q: e: l+ i
料理米酒 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A4 Y/ \0 y( e" e$ H- `7 D
香油 1小匙
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【做 法】 , ]" J: u, |2 b
V7 Y( N( m/ a# {$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉洗淨去骨去皮後切片狀；蔥切段；薑切片；甜椒切菱形片，備用。
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R, U9 n1 O. i5 w Z. j$ q5 t4 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.將所有醃料拌勻後，加入作法1的雞胸肉醃約5分鐘備用。
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+ h' ?% t) A* D- q0 i3.熱一鍋，放入500㏄的油燒熱至約60℃，再將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。5.39.217.77:8898$ x) p! u; I! |. \
5 ?4 H% ?1 e% i) M+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的鍋中留下些許的油後，加入作法1的蔥段、薑片及甜椒片炒香。
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9 s, ^/ V' ~# Z/ m$ g1 v5.39.217.77:88985.再於作法4的鍋中加入作法3的雞胸肉及所有調味料拌炒均勻即可。 |
發表於 2009-10-6 12:35 PM
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